第20章
<p> 卢大海是怎么也想不到，竟然会有人如此轻易的就将珍贵的菜谱直接就教给旁人。<br />
他还以为自己起码要老老实实跟在小东家身边，干个几年的下手才能学到点皮毛呢。<br />
谁成想第一天就接触到核心配方。<br />
“怎么了吗？”<br />
因为拥有前世记忆，人们想要学会一门技术，只要交学费就可以学到。<br />
如果不是深入学习，甚至只需要有网络就可以。<br />
因此在黎小鱼的下意识里，教人做菜其实并没有什么。<br />
且黎小鱼穿越过来后，就是在繁华热闹的京城，日子过的滋润。<br />
整日两耳不闻窗外事，咸鱼躺享福。除了有些苦恼，这具身体只要有稍微大点的情绪起伏，就忍不住哭以外，日子过的当真是十分潇洒快乐。<br />
导致他一下子有些不明白为什么卢大海那么吃惊。<br />
他还以为卢大海不愿意，“爹说你愿意跟着我打下手，学做红烧牛肉的啊。”<br />
如果不教卢大海的话，后面他就要天天早起跑来盯着，他怕自己会再次猝死。<br />
他这一世要杜绝一切猝死的可能，必须要劳逸结合，可不能再把自己给累着了。<br />
“俺当然是愿意的！”<br />
卢大海急忙表态，他怎么可能不愿意！他就是没想到这么快，这么简单。<br />
这可是千载难逢的好机会，他这是鸿运当头啊！不然咋能被这么大的馅饼给砸中！<br />
黎小鱼耳膜有些痛，卢大海的嗓门着实不小。<br />
他揉揉耳朵，“好吧，那你要看仔细了啊。”<br />
卢大海打起十二分的精神，紧盯着黎小鱼抓香料的手。<br />
黎小鱼怕卢大海不认识香料，抓的时候会给他详细介绍。<br />
不求他一下子完全记住，但要有个印象在。<br />
等香料配好，牛肉再次入锅炖煮。<br />
期间什么时间调什么火候，黎小鱼也都仔仔细细的告诉卢大海。<br />
为了加强记忆，是卢大海掌火，黎小鱼在边上指挥。<br />
大半个时辰后，大陶锅的盖子已经遮挡不住炖牛肉的香气。<br />
厨房里烟雾缭绕，全是肉香。<br />
牛肉已经开始入味，变软。<br />
只要用小火煨着就可，需要时取用再深入加工，能减少炖肉时间，提高出菜效率。<br />
黎九州看日头上来，去小冰窖取了盆冰送去小厨房。<br />
刚到门口就闻到了令人嘴馋不已的香味，他嗅着鼻子，“小鱼你做的这是啥，咋这样好闻！”<br />
第10章 第 10 章<br />
黎九州知道黎小鱼会做菜是一回事，亲眼看着又是另一回事。<br />
以前虽然在不知情的情况下吃过，也知道是好吃。<br />
可味道具体是什么样的，早就给忘了。<br />
这会的香味扑鼻，让黎九州有了更实质的感受。<br />
嗅着肉香，神情都不由自主的陶醉。<br />
闻着都这么香，吃起来不得把人给香迷糊啦！<br />
黎小鱼上前接过他爹手里的冰，“红烧牛肉，待会弄出来我给爹娘弄一碗，你们就坐在店里桌子那吃。”<br />
黎九州一听连忙摇头，“那咋成啊！你娘吃和你吃倒是成，爹就不吃了，留着卖钱多好啊。”<br />
“就是你们吃了才能卖钱嘛。”黎小鱼把冰盆放下，离卢大海的位置比较近。<br />
他蹲下来贪蹭一些凉气，在黎九州疑惑不解的目光中继续说：“外头人不知道我们的红烧牛肉多好吃，你和娘在外头吃了，叫来来往往的人路过看见。万一就有那些瞧着你们吃的香，要进来买的人呢。”<br />
黎九州一下子就被说服了，“成，我和你娘也不在铺子里面吃，我们端门口吃去，这样还能看的清楚些。”<br />
黎小鱼笑了笑，没再说什么，舍得吃就行。<br />
米饭是早就闷上了的，木桶很大，满满当当的全是米饭。<br />
黎九州看着这些量，有些担心，他怕卖不完浪费了。<br />
黎小鱼看出他爹的心思，“爹，红烧牛肉弄出来后，给大伯父那边送些吧。正好与同僚分着吃，还能增进感情呢。”<br />
想到自家大哥的处境，黎九州也觉得可行。<br />
他闻着这肉可香，不信那些人能抵挡得住。<br />
“好，我多装些大米饭过去。你大伯父爱吃着呢。”<br />
黎小鱼见牛肉炖差不多，他再次行动起来。<br />
用陶锅加了适量香料炒制，加入炖煮入味的牛肉，倒进去翻炒，再倒上酱油上色添味。翻炒均匀，加了水进行最后的炖煮，出锅前加入盐进行调味。<br />
给大伯父的这份，黎小鱼没有加土豆。<br />
给他爹娘的，因为要吸引食客，他们的里面加了土豆，不然还要解释为什么不一样。<br />
牛肉价贵，想要卖的价格低一些，只能添加点别的，让量看上去多。<br />
不加土豆直接售卖的话，一碗也没几块肉，实在是磕颤。<br />
黎九州先给他大哥送了纯红烧牛肉，他赶着回来吃肉揽客，自己奢侈一把，坐了马车过去。<br />
也不去那府衙门口，直奔小巷。<br />
黎九章正与同僚说着话呢，就听到外头的小吏进来，将手里超大号的食盒吃力的放在桌面上，“黎大人，您的弟弟来了。说是给您送吃食。”<br />
黎九章和两名同僚吃惊于食盒的大小，他道：“这么多？他人呢？”<br />
放下食盒的小吏暗暗的松松手臂，“交代了一下，说是给大人送来饭馆里新的招牌菜，说完人就走了。”</p>
他还以为自己起码要老老实实跟在小东家身边，干个几年的下手才能学到点皮毛呢。<br />
谁成想第一天就接触到核心配方。<br />
“怎么了吗？”<br />
因为拥有前世记忆，人们想要学会一门技术，只要交学费就可以学到。<br />
如果不是深入学习，甚至只需要有网络就可以。<br />
因此在黎小鱼的下意识里，教人做菜其实并没有什么。<br />
且黎小鱼穿越过来后，就是在繁华热闹的京城，日子过的滋润。<br />
整日两耳不闻窗外事，咸鱼躺享福。除了有些苦恼，这具身体只要有稍微大点的情绪起伏，就忍不住哭以外，日子过的当真是十分潇洒快乐。<br />
导致他一下子有些不明白为什么卢大海那么吃惊。<br />
他还以为卢大海不愿意，“爹说你愿意跟着我打下手，学做红烧牛肉的啊。”<br />
如果不教卢大海的话，后面他就要天天早起跑来盯着，他怕自己会再次猝死。<br />
他这一世要杜绝一切猝死的可能，必须要劳逸结合，可不能再把自己给累着了。<br />
“俺当然是愿意的！”<br />
卢大海急忙表态，他怎么可能不愿意！他就是没想到这么快，这么简单。<br />
这可是千载难逢的好机会，他这是鸿运当头啊！不然咋能被这么大的馅饼给砸中！<br />
黎小鱼耳膜有些痛，卢大海的嗓门着实不小。<br />
他揉揉耳朵，“好吧，那你要看仔细了啊。”<br />
卢大海打起十二分的精神，紧盯着黎小鱼抓香料的手。<br />
黎小鱼怕卢大海不认识香料，抓的时候会给他详细介绍。<br />
不求他一下子完全记住，但要有个印象在。<br />
等香料配好，牛肉再次入锅炖煮。<br />
期间什么时间调什么火候，黎小鱼也都仔仔细细的告诉卢大海。<br />
为了加强记忆，是卢大海掌火，黎小鱼在边上指挥。<br />
大半个时辰后，大陶锅的盖子已经遮挡不住炖牛肉的香气。<br />
厨房里烟雾缭绕，全是肉香。<br />
牛肉已经开始入味，变软。<br />
只要用小火煨着就可，需要时取用再深入加工，能减少炖肉时间，提高出菜效率。<br />
黎九州看日头上来，去小冰窖取了盆冰送去小厨房。<br />
刚到门口就闻到了令人嘴馋不已的香味，他嗅着鼻子，“小鱼你做的这是啥，咋这样好闻！”<br />
第10章 第 10 章<br />
黎九州知道黎小鱼会做菜是一回事，亲眼看着又是另一回事。<br />
以前虽然在不知情的情况下吃过，也知道是好吃。<br />
可味道具体是什么样的，早就给忘了。<br />
这会的香味扑鼻，让黎九州有了更实质的感受。<br />
嗅着肉香，神情都不由自主的陶醉。<br />
闻着都这么香，吃起来不得把人给香迷糊啦！<br />
黎小鱼上前接过他爹手里的冰，“红烧牛肉，待会弄出来我给爹娘弄一碗，你们就坐在店里桌子那吃。”<br />
黎九州一听连忙摇头，“那咋成啊！你娘吃和你吃倒是成，爹就不吃了，留着卖钱多好啊。”<br />
“就是你们吃了才能卖钱嘛。”黎小鱼把冰盆放下，离卢大海的位置比较近。<br />
他蹲下来贪蹭一些凉气，在黎九州疑惑不解的目光中继续说：“外头人不知道我们的红烧牛肉多好吃，你和娘在外头吃了，叫来来往往的人路过看见。万一就有那些瞧着你们吃的香，要进来买的人呢。”<br />
黎九州一下子就被说服了，“成，我和你娘也不在铺子里面吃，我们端门口吃去，这样还能看的清楚些。”<br />
黎小鱼笑了笑，没再说什么，舍得吃就行。<br />
米饭是早就闷上了的，木桶很大，满满当当的全是米饭。<br />
黎九州看着这些量，有些担心，他怕卖不完浪费了。<br />
黎小鱼看出他爹的心思，“爹，红烧牛肉弄出来后，给大伯父那边送些吧。正好与同僚分着吃，还能增进感情呢。”<br />
想到自家大哥的处境，黎九州也觉得可行。<br />
他闻着这肉可香，不信那些人能抵挡得住。<br />
“好，我多装些大米饭过去。你大伯父爱吃着呢。”<br />
黎小鱼见牛肉炖差不多，他再次行动起来。<br />
用陶锅加了适量香料炒制，加入炖煮入味的牛肉，倒进去翻炒，再倒上酱油上色添味。翻炒均匀，加了水进行最后的炖煮，出锅前加入盐进行调味。<br />
给大伯父的这份，黎小鱼没有加土豆。<br />
给他爹娘的，因为要吸引食客，他们的里面加了土豆，不然还要解释为什么不一样。<br />
牛肉价贵，想要卖的价格低一些，只能添加点别的，让量看上去多。<br />
不加土豆直接售卖的话，一碗也没几块肉，实在是磕颤。<br />
黎九州先给他大哥送了纯红烧牛肉，他赶着回来吃肉揽客，自己奢侈一把，坐了马车过去。<br />
也不去那府衙门口，直奔小巷。<br />
黎九章正与同僚说着话呢，就听到外头的小吏进来，将手里超大号的食盒吃力的放在桌面上，“黎大人，您的弟弟来了。说是给您送吃食。”<br />
黎九章和两名同僚吃惊于食盒的大小，他道：“这么多？他人呢？”<br />
放下食盒的小吏暗暗的松松手臂，“交代了一下，说是给大人送来饭馆里新的招牌菜，说完人就走了。”</p>