第169章 红豆酸汤饭
<p>把醒发的柔软的玉米面用刀切成小块。</p><p> 加入少许糖，把它们全部揉成扁圆状。</p><p> “婉婉姐，你那个火烧好了么？”</p><p> 王婉婉在外头应着苏寻衣的话，“好了好了，不知道这是不是你要的样子。”</p><p> 苏寻衣出去一看，那大火烧的正旺。</p><p> 用火钳把柴夹了一些出来，那么大的火会把玉米饼烤糊的。</p><p> 然后端出来吃火锅的锅子，在底上刷了一点点菜籽油。</p><p> 再把揉好的玉米饼放在上面小火慢慢烙烤。</p><p> 几个孩子还有倾城都凑过去盯着那个玉米饼。</p><p> 四宝趴在亭子上看着，“娘亲，这好像也没啥变化啊？我看着还是一样的。”</p><p> 苏寻衣也不急，“再等等。”</p><p> 过了一会，苏寻衣拿着筷子翻转另一面烤。</p><p> 刚翻过来，玉米饼的那一面烤的金黄，散发着一股玉米香。</p><p> 孩子们激动的不得了。</p><p> “好香好香，我闻着这味道，我都能感觉自己吃十个。”</p><p> 几个孩子都等不及的盯着锅子。</p><p> 倾城也是第一次见，太神奇了。</p><p> 不一会儿，这一锅玉米饼就烤好了。</p><p> 苏寻衣把它们全部倒在大海碗里面。</p><p> “现在太烫了，可不许偷吃，晾一会再吃。”</p><p> 说完又接着烤第二锅，顺便给火盆加了两根刚才挑出来的木炭。</p><p> 几个孩子都迫不及待的围在烙好的玉米饼旁边，各自说着这该有多好吃多好吃的话。</p><p> 看着就让人口水直流。</p><p> 苏寻衣做的比较小，一锅最多只能烙十个。</p><p> 看着冷却的差不多，苏寻衣给每个人，发了一块玉米饼。</p><p> 四宝直接咬了一大口，“呜呜，娘亲，太好吃了太美味了。”</p><p> 三宝没有直接吃，他递到苏寻衣的嘴边，“娘，你吃一口，你给我们做玉米饼，辛苦你了。”</p><p> 苏寻衣轻轻的咬了一小口，“三宝真乖，你吃吧。</p><p> 送一块给你二哥去，这小子得了空就去看书，也不怕看坏了眼睛。</p><p> 告诉你二哥不要看书了，下来吃东西。”</p><p> 三宝拿着一块玉米饼，哒哒哒的就跑了。</p><p> 王婉婉和倾城也各自吃了一口。</p><p> “这玉米饼真是太好吃了，没想到这玉米还能这么吃，以前村子里都是种了喂鸡，没想到竟然这么美味。”</p><p> 苏寻衣笑了笑，“以后想吃可以天天做哦，就是这玉米面有点麻烦，得自己磨，太费劲了。”</p><p> 王婉婉转头看向倾城，“倾城，你觉得这味道怎么样？”</p><p> 倾城想了想，仔细斟酌了一下用词。</p><p> “这玉米饼刚出锅时，散发着浓郁的玉米香气。</p><p> 咬上一口，外壳微微酥脆，内里则超级柔软，也许是加了鸡蛋和糯米饭的缘故。</p><p> 口感细腻中带着些许粗糙的颗粒感。</p><p> 细细咀嚼，能品尝到玉米天然的甜味，这种甜味纯粹而不张扬，恰到好处地满足了味蕾对甜的渴望。</p><p> 加上寻衣在做的时候加入了添加了适量的糖，这味道更是让人欲罢不能，令人回味无穷。</p><p> 两个字——好吃。”</p><p> 苏寻衣听倾城夸了那么久，忍不住笑了起来。</p><p> “这玉米饼哪有你说的那么神奇啊？</p><p> 不过闻起来那个味道确实挺好闻的啊，玉米的清香嘛。</p><p> 如果我不加糖的话，那个味道没那么好吃，所以我就加了一些糖，这样的话，吃起来就比较回甜一点点。”</p><p> 王婉婉竖起大拇指对着苏寻衣，“咱们寻衣太厉害了，又能干。”</p><p> 又是一锅新鲜的玉米饼烤好。</p><p> 苏寻衣接着烤第三锅第四锅。</p><p> 整整烤了五锅才烤完。</p><p> 苏寻衣收起锅子，撤了火。“烤完了，咱们去做玉米饭。”</p><p> 苏寻衣来到灶房，看了一眼大锅，锅里的红豆煮的差不多了。</p><p> 从坛子里捞出一颗酸菜切细，放入大锅里面，再舀上三瓢清水倒进去。</p><p> 烧火继续把锅里的酸菜汤烧开，这样一个简单的酸汤就做好了。</p><p> 苏寻衣舀了一些分别盛放在三个小锅里，让孩子们送去给老宅，还有沈老大，沈老三他们。</p><p> 剩下的全部舀在盆里面，晚上吃。</p><p> 把大锅清洗干净，再把装着玉米面的甑子放进去，盖上草锅盖，接着烧火。</p><p> 没多久玉米面就熟了。</p><p> 苏寻衣把甑子里的玉米面又倒进盆里，加入适量的水，用木勺搅拌均匀。</p><p> 再把那些玉米面疙瘩用木勺子碾平。</p><p> 冷却放凉，让它们吸收充足的水分。</p><p> 把甑子清洗干净，再把放凉的玉米面倒入甑子里面。</p><p> 接着烧火蒸熟。</p><p> 满满的一大桶甑子玉米饭，就做好了。</p><p> 虽然大家都吃了一两个玉米饼，但是对于第一次吃玉米饭还是特别期待。</p><p> 今天晚上什么菜都没有做，就只有一个酸汤。</p><p> 苏寻一给每人盛了一大碗玉米饭，又在饭里面舀了酸汤。</p><p> 再加入盐，辣椒等调料。</p><p> 酸酸辣辣的，特别开胃好吃。</p><p> 就连最小的司言锦都吃了两大碗。</p><p> 大宝吃了三碗，“这酸汤饭太好吃了，我以后要天天吃。”</p><p>小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！</p><p> 四宝吃了一碗，“嗯，确实好吃，我感觉我的小肚子好撑。”</p><p> 二宝吃的不怎么多，“都是玉米面，这玉米饼和玉米饭的味道竟差异如此之大。</p><p> 不过只要是娘做的，我都爱吃。”</p><p> 苏寻衣嘿嘿一笑，“这酸汤呀还有好几种吃法，改天你们就知道了。”</p><p> 众人被苏寻衣这么一说，更是好奇，这酸汤和玉米饭的吃法了。</p><p> 愉快的一天就这么过去。</p><p> 这段时间，广袤的田野上以及山上，金秋时节，玉米田一片绿油油，只有那金黄的玉米挂在杆上。</p><p> 村民们都满心欢喜地迎来了秋收。</p><p> 田边，一家老小齐出动，男人手持镰刀，熟练地割下玉米秆，整齐地堆放在一旁。</p><p> 女人们则穿梭在田中，将一个个饱满的玉米从秆上掰下，放进身后的箩筐。</p><p> 孩子们也不闲着，在田埂上欢快地奔跑，帮忙递着工具和水壶。</p><p> 也有一些人像苏寻衣家那样，直接把玉米掰下来，玉米杆留在田里养着。</p><p> 阳光洒在金黄的玉米上，闪耀着丰收的光芒。</p><p> 村民们虽汗流浃背，但脸上洋溢着满足的笑容。</p><p> 他们一边劳作，一边谈论着今年玉米的好收成，憧憬着未来的美好生活。</p><p> 箩筐竹篮渐渐装满，人们肩挑背扛，将玉米运往家中的院子晒起来。</p><p> 整个杏花村都沉浸在秋收玉米的喜悦里。</p><p>喜欢穿越之，恶毒后娘的养娃攻略请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)穿越之，恶毒后娘的养娃攻略七八小说更新速度全网最快。</p>