第232章 傻柱掌勺,香飘满屋
<p>陈向阳看着秦淮茹走进家门，才转身往自己家走。</p><p> 推开房门，一股寒气扑面而来，屋里冷冷清清的。</p><p> 他先麻利地拾掇起壁炉，添了几块干柴，掏出金属打火机“咔哒”一声点燃，橘红色的火苗很快舔舐着柴薪，渐渐透出暖意；</p><p> 又转身点燃了屋角的煤炉，添足了煤块，不多时，煤炉也烧得旺了起来，淡蓝色的火苗在炉口跳动。</p><p> 等两处火都烧得稳了，屋里才慢慢漫开暖融融的气息，驱散了周身的寒气。</p><p> 他这才把怀里揣着的烤鸭和酱牛肉小心翼翼放在桌上，又从柜子里拿出两个酒杯、一瓶泸州老窖。</p><p> 刚摆置妥当，就听见门口传来傻柱轻快的脚步声，还伴着他响亮的吆喝：“向阳，我来啦！”</p><p> 傻柱推门进来，搓了搓冻得发红的手，目光直勾勾地盯着桌上的烤鸭和酱牛肉，咽了口唾沫。</p><p> “好家伙，你这是下血本了！这全聚德的烤鸭，还有这酱牛肉，看着就馋人！”</p><p> 陈向阳瞧着傻柱那副夸张模样，眼底笑意更浓，指了指厨房方向，语气带着几分故意逗弄的矫情。</p><p> “厨房里有生花生米，帮我现炸一盘来！还有这酱牛肉，跟白菜、豆腐、粉条一块炖了，咕嘟咕嘟炖得软烂，裹着肉汤才够味。”</p><p> 傻柱闻言，眼睛瞪得溜圆，转头瞥了眼墙角那个鼓鼓囊囊的粗布袋子——</p><p> 那里面分明是满满当当的油炸花生米，足有五六斤重，油光锃亮的，一看就是刚炸没多久的好东西。</p><p> 他挠了挠后脑勺，纳闷地指着袋子道：“你这现成的花生米不挺好？还费那劲现炸干啥？”</p><p> “现成的哪有刚出锅的香？”</p><p> 陈向阳往椅上一坐，拿起酒瓶子慢悠悠倒着酒，嘴角噙着笑。</p><p> “有你这个轧钢厂的大厨在，我还吃什么存货？就得吃你现炸的，外酥里脆，带着热乎气儿，配酒才地道。”</p><p> 他顿了顿，话锋一转，语气爽快：“那袋现成的你待会儿拿回去，给秀琴当零嘴，她怀着孕，嘴里总爱嚼点东西，这个干净又顶饱。”</p><p> 傻柱一听这话，顿时眉开眼笑，脸上的褶子都舒展开了，拍着胸脯道：“得嘞！我这就去弄，保准给你炸得香酥可口，炖肉也炖得烂乎乎的，让你解馋！”</p><p> 他说着，小心翼翼地提起桌上的酱牛肉，那肉沉甸甸的，隔着油布都能闻到醇厚的酱香。</p><p> 厨房里头，煤炉的火正旺，橘红色的火苗舔着锅底，暖烘烘的。</p><p> 傻柱手脚麻利地拿出铁锅，倒上少许菜籽油，等油热得冒起青烟，便抓了一把生花生米丢进去。</p><p> “滋啦”一声脆响，花生米在油锅里翻滚起来，很快就飘出阵阵焦香。</p><p> 傻柱拿着锅铲不停翻炒，眼神专注得很——</p><p> 他做饭向来较真，哪怕是炸盘花生米，也得把控好火候，既要炸得酥脆，又不能糊了边角。</p><p> 另一边，他把酱牛肉切成大块，肥瘦相间的纹理在灯光下泛着油光，又从菜篮子里拿出洗净的白菜、冻豆腐和泡软的红薯粉条，一一码在案板上。</p><p> 铁锅烧热后，先放了点葱姜爆香，再把牛肉块倒进去翻炒，顿时满屋都是肉香，混着葱姜的辛香，勾得人食指大动。</p><p> 炒到牛肉表面微微焦黄，他又添了些温水，没过牛肉，盖上锅盖，让肉慢慢炖着。</p><p> 等汤汁咕嘟咕嘟冒泡，再依次放进白菜、冻豆腐和粉条，撒上少许盐和酱油调味，盖上锅盖继续焖煮。</p><p> 窗外大雪如絮，簌簌扑落窗棂，积起一层厚厚的白，将寒冽隔绝在外。</p><p> 屋内壁炉火光正旺，橘红焰苗跳跃着舔舐柴薪，暖融融的热气漫过桌椅，裹着满室妥帖的暖意。</p><p> 厨房传来的锅铲轻撞声、油星滋滋的脆响。</p><p> 还有肉汤咕嘟咕嘟的沸腾声，伴着愈发浓郁的肉香漫进来，混着白菜的清甜与粉条吸饱汤汁的醇厚，丝丝缕缕缠绕鼻尖。</p><p> 陈向阳倚在椅上，望着炉中火光映得满屋亮堂，鼻尖萦绕着这烟火气十足的香气，只觉浑身暖透，心头满是寻常日子里的安稳与惬意。</p><p> 厨房里的香气愈发醇厚浓烈时，傻柱端着两大盘菜推门出来。</p><p> 左手是盛得满满当当的炸花生米，油光锃亮的颗粒裹着细盐，还冒着袅袅热气。</p><p> 右手端着一口粗瓷大盆，里头的酱牛肉炖菜咕嘟作响，白菜吸饱了肉汤变得软嫩透亮。</p><p> 冻豆腐鼓着泡，粉条缠缠绕绕裹着肉汁，醇厚的酱香混着蔬菜的清甜，一进门就把满室的暖意衬得更浓了。</p><p> 他把菜往桌上一放，目光不经意扫过那盘全聚德烤鸭，不由得愣了愣——</p><p> 方才进屋时就见这烤鸭油光水滑，这会儿居然还冒着淡淡的热气，鸭皮依旧酥脆油亮，丝毫不见凉透发柴的模样。</p><p> 傻柱挠了挠后脑勺，心里犯着嘀咕：这烤鸭怕是刚买没多久，不然哪能保温这么好？</p><p> 可转念一想，陈向阳向来会办事，许是特意揣在怀里一路捂着来的，也就没再多琢磨，注意力很快又被桌上的好菜勾了回去。</p><p>这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p><p> 他伸手就掰下一个油光锃亮的鸭腿，那鸭腿沉甸甸的，皮脆肉嫩，顺着纹理还往下滴着鲜香的油脂。</p><p> 傻柱掂量着鸭腿，脸上笑得褶子都堆了起来，语气里满是疼惜。</p><p> “这鸭腿得给秀琴拿去！她怀着孕，正是嘴馋的时候，补补身子才好，我儿子将来也得壮实！”</p><p> 陈向阳倚在椅上，瞧着他这副疼媳妇的模样，眼底笑意更深，摆了摆手笑道：“你这话说得在理，这另一个也拿去，可不能饿着我那还在肚子里的干儿子！”</p><p> 傻柱本就不是客气的人，听他这么一说，顿时眉开眼笑，拍了拍大腿道：“得嘞！那我可就不跟你见外了！”</p><p> 说着，利落的伸手扯下另一个鸭腿，用干净的油纸包了，揣在怀里，生怕凉了影响口感。</p><p> 他冲陈向阳摆了摆手，脚步轻快得像阵风，“我快去快回，你等着我，咱哥俩今天好好喝两盅！”</p><p> 话音未落，人已经一溜烟小跑着冲出房门，往自家方向去了。</p><p> 陈向阳看着他急匆匆的背影，忍不住摇了摇头，给自己满满倒了一杯泸州老窖，琥珀色的酒液在杯壁上挂着细痕，散发出浓烈的酒香。</p><p> 他夹起一粒刚出锅的花生米，放进嘴里“咔嚓”一声咬碎，外酥里脆，咸香四溢，满口生香，顺着喉咙往下咽，还带着股热乎气儿。</p><p> 他端起酒杯，美滋滋地抿了一口，辛辣醇厚的酒液滑过喉咙，暖了身子，也添了几分酣畅。</p><p> 刚放下酒杯，就听见门口传来傻柱的脚步声，伴着他爽朗的笑声：“向阳，你小子可真不够意思，居然不等我就先开喝了！”</p><p>喜欢四合院：阅尽天下美女请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：阅尽天下美女七八小说更新速度全网最快。</p>