第44章 贪吃的小馋猫
<p>“小馋猫”</p><p> 滚烫的开水倒入面条碗中，盖紧盖子等待泡好，然后小心翼翼地剥开卤蛋外皮。</p><p> 褐色的卤蛋散发着浓浓的香味。</p><p> 跑腿小哥非常仔细，最后成功地将卤蛋完好无损地剥开。</p><p> 咬了一口色泽诱人的蛋白，口感极为鲜美，味道恰到好处，并不会太咸也不会太淡。</p><p> 吃掉蛋白之后，里面金黄的蛋黄显露出来，同样入味十足。</p><p> 当舌尖触及蛋黄的瞬间，独特的蛋香味在嘴里弥漫开来，与五香调料的混合香气交织在一起。</p><p> 这一刻让跑腿小哥眼前一亮。</p><p> 没想到这枚卤蛋竟然这么好吃，简直可以跟鸡腿媲美，而且价格实惠得多。</p><p> 对像他这样的打工族来说简直是绝佳的小零食，两块五一个，既能顶饿又便宜。</p><p> 一口气吃了两个卤蛋后，他留下一个等泡好的面用。</p><p> 几分钟过后，面条已经充分软化，他又把这个卤蛋放到汤中一起搅拌。</p><p> 先尝了一口汤再尝肉。</p><p> 即使猪头肉放凉了也没有异味或腥味，反而是浓郁的卤香占据整个口腔。</p><p> 虽然面的味道很重，但是这份卤肉的味道却毫不逊色，让人更加回味无穷。</p><p> 跑腿小哥兴奋地说着：</p><p> “好吃！”</p><p> 接着又夹了一大块放入嘴中咀嚼。</p><p> 待肉下肚后那种甘甜感更是令人印象深刻，有种特别的清新甜味如同中药般清爽。</p><p> 就这样交替吃着面条和卤肉，直到吃完，他满意地打了个饱嗝靠在椅子上。</p><p> 有卤味搭配使得平常吃厌了的泡面变得异常美味。</p><p> 享受完这一餐之后满口留香。</p><p> 想着明天是否应该顺便为自己再带回点卤肉吃呢？或许换成夹馍也很不错。</p><p> 想到这里他咽了口唾沫，仿佛再次感到饥饿了。</p><p> 凌晨三点半，匡睿又被闹钟吵醒了。</p><p> 虽然他已经习惯了几天，但这么早起床，脑袋还是有点不清醒。</p><p> 在床上愣了几分钟，直到隔壁的公鸡</p><p> “喔喔喔”</p><p> 叫起来，匡睿才回过神来。</p><p> 他确实比公鸡起得还早，人都坐起来了，公鸡才开始打鸣。</p><p> 推开窗户往外看，天边挂着一弯新月，几颗星星零零散散地挂在天空。</p><p> 一看这光景，就知道又是个大好晴天。</p><p> 他慢悠悠地骑着三轮车去了市场。</p><p> 作为市场的老顾客，刚到市场里，老板就热情地跟他打招呼，递上一杯热茶。</p><p> 匡睿在摊位前扫了一眼，发现今天的食材都很新鲜，直接把清单递给老板，让他准备。</p><p> 猪头和童子鸡是必需的，鸡腿和鸡爪也买了不少，还挑了些猪蹄和猪尾巴。</p><p> 别小看这东西，卤制出来味道可好了。</p><p> 没事的时候摆一小碟花生米，边喝啤酒边吃花生，也是一种不错的享受。</p><p> 正好素菜有点单调，配个颜色也好。</p><p> 老板一看那些食材的数量，挺惊讶的。</p><p> 这个卖卤味的年轻人，自从跟父亲来了一次后，一直都是他自己过来，买的食材越来越多，品种也越来越丰富。</p><p> 比如卤牛肉，昨天要了二十斤，今天直接就加到四十斤了。</p><p> 生意得多好，才需要这么多食材啊。</p><p> “小伙子不错啊，生意越来越红火，看你买了这么多食材，你们家的卤味店肯定很受欢迎。”</p><p> 匡睿微微点了点头：</p><p> “生意还可以，多亏乡亲们的关照。”</p><p> 哪是什么还可以，简直火爆得不得了。</p><p> 市场里的卤味店也常常来找他进货，有些店铺进货的量都不如他。</p><p> “对了，你家卤味店开在哪里？哪天我去尝尝。”</p><p> 老板只知道他是接替了父亲的卤味生意，具体地点并不清楚。</p><p> 但每天这么大量的食材，让他也不免好奇。</p><p> “没问题，我们家卤味店就在匡家村，村口</p><p> 第一家就是。</p><p> 下午四点多卤味就好了，你要是找不到地方，顺着香味就能找过来。”</p><p> 他家卤肉时，两大锅的卤水，香味飘得很远，真的可以用十里飘香来形容。</p><p> 老板听了更加好奇，闻着香味就能找到，那得多好吃啊。</p><p> 匡睿的话一点也不夸张，在饮食业里，能这么快做大，肯定是因为味道好。</p><p> 人们的钱也不是大风刮来的，单靠熟客消费怎么能支撑这么久。</p><p> 装好了食材，老板还在念叨，有机会一定要尝尝那卤味。</p><p> 匡睿走了几步，又停了下来，特意告诉老板，要是真想吃，记得早点来，七点多卤味就会卖光了。</p><p> 老板听了更是期待了。</p><p> 回家后，匡睿整理食材并进行卤制，又忙碌了一整天。</p><p> 正在埋头忙碌的同事们突然被惊动了。</p><p> “时间到了，快点选你们想要的，我来登记一下。”</p><p> 长发姐按停闹钟，站直身体说道。</p><p> 为了避免因工作繁忙忘记时间，他们特意设置了这个提醒。</p><p> “我要肘子和鸡翅。”</p><p> “给我来点酱牛肉。”</p><p> “每样都挺香，我都来点吧，家里人多，反正不用担心剩下。”</p><p> 想到再过三个小时就能品尝到香喷喷的卤味，大家的情绪瞬间高涨。</p><p> 长发姐拿着记事本为大家记录想买的卤菜，瞥见寸头仍然盯着电脑屏幕，便出声提醒：</p><p> “寸头，今天要不要买点卤味？”</p><p> “当然要吃，怎么能落下。</p><p> 不过今天我不打算买猪耳朵，改买卤猪尾、鸡爪和卤蛋。”</p><p> 寸头一口气报了好几样，明显是有备而来。</p><p> 长发姐看他居然要了两斤鸡爪，顿时觉得遇上了知己。</p><p> “那鸡爪的味道简直绝了，轻轻一咬骨肉分离，口感软糯又筋道。</p><p> 我自己就一口气吃了十个。</p><p> 带回家后，连七八岁的小女儿都吃得不肯停下来，给她爸剩下的只有一盘青菜。”</p><p> 说到这里，长发姐忍不住莞尔一笑。</p><p> 她老公回来晚了，听女儿说鸡爪好吃极了，还偏偏没给他留。</p><p> 开始他还满不在乎，可后来吃了那些沾满卤香的素菜，悔得脸都变了，恨不得时间倒流回去提前尝尝鲜。</p><p> 晚上躺在床上辗转反侧，还要拉着她追问鸡爪究竟有多美味，搞得她半夜自己馋得不行。</p><p> 第二天清早，她老公再三嘱咐，让她一定多买点卤味回家。</p><p>喜欢美食：从卤味开始征服村里的狗子请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)美食：从卤味开始征服村里的狗子七八小说更新速度全网最快。</p>