第159章
这天气如果能喝上冰冰凉凉的凉茶,会非常舒服。<br />
凉茶顾清芸会做,另外,顾清芸还会做果茶。<br />
其实这些来消费的贵夫人,大户人家的小姐,更喜欢她做的奶茶,而不是正常茶水。<br />
女人爱吃甜食,这些带着甜味的茶水比普通茶水更受她们的喜爱。<br />
既然她们喜欢喝奶茶,想必也会喜欢喝果茶。<br />
顾清芸准备在茶庄销售果茶,销路肯定不错。<br />
天气热,普通饮品没有清凉解暑的功效,顾清芸想了想,若是能做些冰镇饮品,那肯定更能热卖。<br />
冰镇饮料,冰镇西瓜,冰镇的凉粉都是解暑利器。<br />
这年代的人不会制冰,所以夏天到来之后,想吃上冰镇的东西根本不可能。<br />
有些大户人家,会在冬天的时候囤冰,等夏天的时候再拿出来取用。<br />
可那是很有钱的人家才能享受的事,普通有钱人家都无福享受。<br />
顾清芸知道硝石制冰的法子。<br />
硝石不难找,回头买些硝石回来,就能制出冰块。<br />
冰块制成之后,就能做各种冰镇饮品了。<br />
有了这些消暑神器,茶庄肯定能成为锦州城富贵人家消暑纳凉的最佳去处。<br />
顾清芸去城内打听了下,很快,就买到了硝石。<br />
看着顾清芸买回来的硝石,沈家人好奇的很。<br />
张氏冲顾清芸问道,“老五家的,你咋买了这么多硝石回来啊?<br />
这些硝石能用来干啥?”<br />
张氏知道顾清芸做任何事都有自己的考量。<br />
这硝石对他们来说没用,但是顾清芸既然花钱买了,肯定是她的用处。<br />
顾清芸同张氏解释,“娘,我买这些硝石回来,是用来制冰的。<br />
现在的天气这么热,若是卖一些冰镇的饮品,肯定能让咱们茶楼的生意更好。”<br />
听了顾清芸的话,张氏瞪大了双眸,满脸疑惑的冲顾清芸确认,“啥?老五家的,硝石能制出冰块来?”<br />
硝石和冰块,两种风马牛不相及的东西,怎么能联系到一起的,太玄乎了。<br />
张氏问完,顾清芸给出很肯定的答复,“能。”<br />
张氏知道,顾清芸说能的事情,那就肯定能。<br />
他就是觉得好奇,到底怎么做,才能用硝石制出冰块。<br />
这要是大夏天的,真能整出冰块来,晚上在屋里放一点,睡觉的时候肯定就没那么热了。<br />
入夏以后,天气热的离谱,晚上睡觉,床上就像蒸笼,很难入睡。<br />
沈家人听顾清芸说硝石能整出冰块,又好气又激动。<br />
硝石制冰的法子,顾清芸没有瞒着沈家人。<br />
往后自己如果没时间制冰,可以让沈家人帮着做。<br />
而这个秘方,肯定不能往外吐露,沈家人也都知道要保密。<br />
沈家人看着顾清芸拿着硝石,捣鼓了一会儿,本来静止的一盆水,竟然真的慢慢结出了冰。<br />
要不是亲眼见证,他们哪里敢信会有这种神奇的事。<br />
看着成功制作出来的冰块,顾清芸嘴角扬了扬。<br />
这法子制冰效率不高,但足够她做冰镇饮品的了。<br />
顾清芸将冰块取出来,开始做果茶。<br />
果茶制作也不难。<br />
冰镇后的口感更佳。<br />
顾清芸先做了些果茶,招呼着沈家人来尝尝味道。<br />
沈家人喝了果茶,都给了很高的评价。<br />
这大热天的,喝上这种冰冰凉凉甜甜的饮料,实在是太享受惬意了。<br />
顾清芸又去煮了些绿豆汤。<br />
冰镇过的绿豆汤口感同样很好,是消热,解暑的不二之选。<br />
入夏以后,村民们都不能闲着。<br />
果树,果园都是需要人手打理的。<br />
另外,榨油坊,还有秀坊的工人每天也要照常工作,不能说因为天气炎热,就直接在家歇着什么都不干了。<br />
这个时代的底层人民,想要把日子过下去,只能通过吃苦耐劳,多做多干。<br />
因为天气炎热,时不时有村民在干活途中中暑。<br />
没逃荒之前,往年夏收割稻谷子的时候,都有不少人会热到中暑。<br />
顾清芸觉得,给村民们送果茶喝,太奢侈了,送些清凉解暑的绿豆汤就很不错,经济又实惠。<br />
现在她有了冰块,顾清芸打算给村民们发福利,上午和下午给大家各送一次冰镇的绿豆汤,解解暑气。<br />
顾清芸喊来沈村长,和他说了这事,沈村长不住感慨,顾清芸对村民们真是太好了。<br />
得亏跟着顾清芸这个不差钱又大方的主,大家才能经常有福利享受。<br />
如果顾清芸是个吝啬的人,就算再有钱,也不会给大家发免费的绿豆汤喝。<br />
虽说绿豆汤也不是很值钱,但是得看村子里有多少人啊。<br />
积少成多,花费就高了。<br />
更何况夏天很长的,高温至少得持续两个多月。<br />
连着两个多月给村里几百口人免费提供绿豆汤,绝对是一笔不小的花销。<br />
顾清芸倒觉得这没什么,比之村民们辛苦劳作给她带来的收益,这些绿豆汤真不值一提。<br />
很快,下午天气最热的时候,村子里每个人都分到了绿豆汤。<br />
一人一大碗,这东西喝一大碗就够了,喝多了反而不好,容易拉肚子。<br />
等大家喝上绿豆汤,都惊奇的发现,绿豆汤竟然是冰的。<br />
“咦?这绿豆汤咋这么冰啊?”<br />
“是啊,好冰,不过这冰冰凉凉的,喝进肚子里真舒服,感觉整个人都清凉了很多。”<br />
“应该是放在井水里冰镇的吧?这么热的天,只有井水是冰的。”<br />
“不对啊,井水也没有这么冰啊。”<br />
听到大家的议论,沈村长站出来解释道,“这是加了冰块的绿豆汤,当然比井水凉。”<br />
一开始得知顾清芸制出了冰块,沈村长也非常吃惊。<br />
可转头想想,顾清芸会的本事太多了,菜籽里都能榨出油,夏天制点冰块出来也不足为奇了。<br />
村里人听说绿豆汤里加了冰块,便都好奇起来,这冰块哪里来的。<br />
沈村长又继续解释,说明了冰块的由来。<br />
得知是顾清芸用秘法制出来的,沈赵村的众人和沈村长的反应差不多,惊叹了一番,随后又觉得不足为奇。<br />
人家顾娘子一向厉害,能徒手制出冰块很正常,有啥好稀奇的?<br />
沈村长又告知大家,往后每人每天都能领到两碗冰镇绿豆汤,都是顾清芸免费给大家提供的,村里人高兴的同时,都不忘念着顾清芸的好。<br />
他们跟在顾娘子后面,这日子真是越过越好,越过越滋润,越来越有盼头了。<br />
第215章 考上童生<br />
大家都喝了绿豆汤,解了暑气,这几日村子里都没再出现中暑的情况。<br />
另外,顾清芸制作出来的冰饮,也在茶庄推广开来。<br />
这几日因为茶庄没有外面热,加上顾清芸的这些冰镇饮品,茶庄的生意变得越来越好。<br />
那些有钱人家的夫人和小姐夏天最喜欢来这种避暑胜地。<br />
现在锦州城很多上层社会的人都知道沈赵村茶庄这个好去处,是个避暑的绝佳胜地。<br />
可惜那里只接待女客,不接待男客。<br />
要是也能接待男客就好了,很多男人也想过去喝茶消遣。<br />
蓝夫人和宁安郡主后续又来过几次。<br />
对于顾清芸做的冰镇饮品,宁安郡主非常喜欢。<br />
可惜她过不了几日就得离开锦州了。<br />
离开这里,以后可就喝不上这些美味的饮品了。<br />
入夏以后,日子过得很快。<br />
沈晏这边,童试到了放榜的日子,不出意外,榜上有名,还是还是所有考生中的第一名。<br />
再就是沈三郎,也考上了,虽然名次没有沈晏那么好,但也不差。<br />
两个人都过了童试,自然是一件值得庆贺的事。<br />
两家人都心花怒放,高兴的不得了。<br />
沈家的意思是,这样的大喜事,家里可得摆几桌宴席,好好的热闹热闹。<br />
如今沈家不缺钱,按沈大山和张氏的想法,要在村子里摆几桌酒席,请左邻右舍亲朋好友共同庆祝。<br />
只要备些酒菜就行,花不了多少钱。<br />
顾清芸也觉得有必要热闹热闹。<br />
虽然只是一个童生,但是离秀已经进了一步啊。<br />
等沈晏和沈三郎再考过下一场,可就是秀才老爷了。<br />
酒席的事情好筹备。<br />
夏日酒楼的生意差了很多,大热天的,大家懒得顶着大日头出来吃饭,锦州城的各家酒楼都萧条了很多。<br />
生意不忙了,可以从酒楼抽两个厨子来家。<br />
让专业厨子来沈家这边做几桌酒席,沈家人只管吃就行,不需要费心操持。<br />
至于办酒席的食材,顾清芸亲自去采购,直接买了半头猪回来。<br />
鱼买了二三十条。<br />
鸡鸭,蔬菜之类的,根本不用从外面买,家里就有现成的。
凉茶顾清芸会做,另外,顾清芸还会做果茶。<br />
其实这些来消费的贵夫人,大户人家的小姐,更喜欢她做的奶茶,而不是正常茶水。<br />
女人爱吃甜食,这些带着甜味的茶水比普通茶水更受她们的喜爱。<br />
既然她们喜欢喝奶茶,想必也会喜欢喝果茶。<br />
顾清芸准备在茶庄销售果茶,销路肯定不错。<br />
天气热,普通饮品没有清凉解暑的功效,顾清芸想了想,若是能做些冰镇饮品,那肯定更能热卖。<br />
冰镇饮料,冰镇西瓜,冰镇的凉粉都是解暑利器。<br />
这年代的人不会制冰,所以夏天到来之后,想吃上冰镇的东西根本不可能。<br />
有些大户人家,会在冬天的时候囤冰,等夏天的时候再拿出来取用。<br />
可那是很有钱的人家才能享受的事,普通有钱人家都无福享受。<br />
顾清芸知道硝石制冰的法子。<br />
硝石不难找,回头买些硝石回来,就能制出冰块。<br />
冰块制成之后,就能做各种冰镇饮品了。<br />
有了这些消暑神器,茶庄肯定能成为锦州城富贵人家消暑纳凉的最佳去处。<br />
顾清芸去城内打听了下,很快,就买到了硝石。<br />
看着顾清芸买回来的硝石,沈家人好奇的很。<br />
张氏冲顾清芸问道,“老五家的,你咋买了这么多硝石回来啊?<br />
这些硝石能用来干啥?”<br />
张氏知道顾清芸做任何事都有自己的考量。<br />
这硝石对他们来说没用,但是顾清芸既然花钱买了,肯定是她的用处。<br />
顾清芸同张氏解释,“娘,我买这些硝石回来,是用来制冰的。<br />
现在的天气这么热,若是卖一些冰镇的饮品,肯定能让咱们茶楼的生意更好。”<br />
听了顾清芸的话,张氏瞪大了双眸,满脸疑惑的冲顾清芸确认,“啥?老五家的,硝石能制出冰块来?”<br />
硝石和冰块,两种风马牛不相及的东西,怎么能联系到一起的,太玄乎了。<br />
张氏问完,顾清芸给出很肯定的答复,“能。”<br />
张氏知道,顾清芸说能的事情,那就肯定能。<br />
他就是觉得好奇,到底怎么做,才能用硝石制出冰块。<br />
这要是大夏天的,真能整出冰块来,晚上在屋里放一点,睡觉的时候肯定就没那么热了。<br />
入夏以后,天气热的离谱,晚上睡觉,床上就像蒸笼,很难入睡。<br />
沈家人听顾清芸说硝石能整出冰块,又好气又激动。<br />
硝石制冰的法子,顾清芸没有瞒着沈家人。<br />
往后自己如果没时间制冰,可以让沈家人帮着做。<br />
而这个秘方,肯定不能往外吐露,沈家人也都知道要保密。<br />
沈家人看着顾清芸拿着硝石,捣鼓了一会儿,本来静止的一盆水,竟然真的慢慢结出了冰。<br />
要不是亲眼见证,他们哪里敢信会有这种神奇的事。<br />
看着成功制作出来的冰块,顾清芸嘴角扬了扬。<br />
这法子制冰效率不高,但足够她做冰镇饮品的了。<br />
顾清芸将冰块取出来,开始做果茶。<br />
果茶制作也不难。<br />
冰镇后的口感更佳。<br />
顾清芸先做了些果茶,招呼着沈家人来尝尝味道。<br />
沈家人喝了果茶,都给了很高的评价。<br />
这大热天的,喝上这种冰冰凉凉甜甜的饮料,实在是太享受惬意了。<br />
顾清芸又去煮了些绿豆汤。<br />
冰镇过的绿豆汤口感同样很好,是消热,解暑的不二之选。<br />
入夏以后,村民们都不能闲着。<br />
果树,果园都是需要人手打理的。<br />
另外,榨油坊,还有秀坊的工人每天也要照常工作,不能说因为天气炎热,就直接在家歇着什么都不干了。<br />
这个时代的底层人民,想要把日子过下去,只能通过吃苦耐劳,多做多干。<br />
因为天气炎热,时不时有村民在干活途中中暑。<br />
没逃荒之前,往年夏收割稻谷子的时候,都有不少人会热到中暑。<br />
顾清芸觉得,给村民们送果茶喝,太奢侈了,送些清凉解暑的绿豆汤就很不错,经济又实惠。<br />
现在她有了冰块,顾清芸打算给村民们发福利,上午和下午给大家各送一次冰镇的绿豆汤,解解暑气。<br />
顾清芸喊来沈村长,和他说了这事,沈村长不住感慨,顾清芸对村民们真是太好了。<br />
得亏跟着顾清芸这个不差钱又大方的主,大家才能经常有福利享受。<br />
如果顾清芸是个吝啬的人,就算再有钱,也不会给大家发免费的绿豆汤喝。<br />
虽说绿豆汤也不是很值钱,但是得看村子里有多少人啊。<br />
积少成多,花费就高了。<br />
更何况夏天很长的,高温至少得持续两个多月。<br />
连着两个多月给村里几百口人免费提供绿豆汤,绝对是一笔不小的花销。<br />
顾清芸倒觉得这没什么,比之村民们辛苦劳作给她带来的收益,这些绿豆汤真不值一提。<br />
很快,下午天气最热的时候,村子里每个人都分到了绿豆汤。<br />
一人一大碗,这东西喝一大碗就够了,喝多了反而不好,容易拉肚子。<br />
等大家喝上绿豆汤,都惊奇的发现,绿豆汤竟然是冰的。<br />
“咦?这绿豆汤咋这么冰啊?”<br />
“是啊,好冰,不过这冰冰凉凉的,喝进肚子里真舒服,感觉整个人都清凉了很多。”<br />
“应该是放在井水里冰镇的吧?这么热的天,只有井水是冰的。”<br />
“不对啊,井水也没有这么冰啊。”<br />
听到大家的议论,沈村长站出来解释道,“这是加了冰块的绿豆汤,当然比井水凉。”<br />
一开始得知顾清芸制出了冰块,沈村长也非常吃惊。<br />
可转头想想,顾清芸会的本事太多了,菜籽里都能榨出油,夏天制点冰块出来也不足为奇了。<br />
村里人听说绿豆汤里加了冰块,便都好奇起来,这冰块哪里来的。<br />
沈村长又继续解释,说明了冰块的由来。<br />
得知是顾清芸用秘法制出来的,沈赵村的众人和沈村长的反应差不多,惊叹了一番,随后又觉得不足为奇。<br />
人家顾娘子一向厉害,能徒手制出冰块很正常,有啥好稀奇的?<br />
沈村长又告知大家,往后每人每天都能领到两碗冰镇绿豆汤,都是顾清芸免费给大家提供的,村里人高兴的同时,都不忘念着顾清芸的好。<br />
他们跟在顾娘子后面,这日子真是越过越好,越过越滋润,越来越有盼头了。<br />
第215章 考上童生<br />
大家都喝了绿豆汤,解了暑气,这几日村子里都没再出现中暑的情况。<br />
另外,顾清芸制作出来的冰饮,也在茶庄推广开来。<br />
这几日因为茶庄没有外面热,加上顾清芸的这些冰镇饮品,茶庄的生意变得越来越好。<br />
那些有钱人家的夫人和小姐夏天最喜欢来这种避暑胜地。<br />
现在锦州城很多上层社会的人都知道沈赵村茶庄这个好去处,是个避暑的绝佳胜地。<br />
可惜那里只接待女客,不接待男客。<br />
要是也能接待男客就好了,很多男人也想过去喝茶消遣。<br />
蓝夫人和宁安郡主后续又来过几次。<br />
对于顾清芸做的冰镇饮品,宁安郡主非常喜欢。<br />
可惜她过不了几日就得离开锦州了。<br />
离开这里,以后可就喝不上这些美味的饮品了。<br />
入夏以后,日子过得很快。<br />
沈晏这边,童试到了放榜的日子,不出意外,榜上有名,还是还是所有考生中的第一名。<br />
再就是沈三郎,也考上了,虽然名次没有沈晏那么好,但也不差。<br />
两个人都过了童试,自然是一件值得庆贺的事。<br />
两家人都心花怒放,高兴的不得了。<br />
沈家的意思是,这样的大喜事,家里可得摆几桌宴席,好好的热闹热闹。<br />
如今沈家不缺钱,按沈大山和张氏的想法,要在村子里摆几桌酒席,请左邻右舍亲朋好友共同庆祝。<br />
只要备些酒菜就行,花不了多少钱。<br />
顾清芸也觉得有必要热闹热闹。<br />
虽然只是一个童生,但是离秀已经进了一步啊。<br />
等沈晏和沈三郎再考过下一场,可就是秀才老爷了。<br />
酒席的事情好筹备。<br />
夏日酒楼的生意差了很多,大热天的,大家懒得顶着大日头出来吃饭,锦州城的各家酒楼都萧条了很多。<br />
生意不忙了,可以从酒楼抽两个厨子来家。<br />
让专业厨子来沈家这边做几桌酒席,沈家人只管吃就行,不需要费心操持。<br />
至于办酒席的食材,顾清芸亲自去采购,直接买了半头猪回来。<br />
鱼买了二三十条。<br />
鸡鸭,蔬菜之类的,根本不用从外面买,家里就有现成的。