一百四十五章：斗智斗勇
“这样，你先找到一处附近比较显眼，或者是有些名头的店铺。电话先不用掛断，找到了跟我说一声。”
“好的。”
大概几分钟后，电话那一头再一次传来了单煒的声音。
“老板，工地附近有些空荡荡的，我也不太敢跑远。现在是在一个叫做『壹號』便利店的门口。”
“行，我这里先把电话掛断，你等我的电话。”
电话掛断后，周文一边將菜盛出，一边道：“找一下丁姓开头的电话號码。”
“好。”任萱点头，然后就是找著周文所说的姓名。
然后帮周文拨打过去。
电话接通后，周文也是说明了大概情况。
因为是工地的工友，点了饭馆的外送也是来过饭馆吃饭的。
外加上也知道前些日子的事情，明白现在是非常时期。
最后也是表示理解，会过去取餐。
单煒此时正蹲在小卖部的门口，电瓶车就放在一旁。
拿起自己的手机也是看了又看，看自家老板有没有重新打电话过来。
先前的那档子事情出了之后，单煒每次来这块工地送餐的时候，也就不再像之前那般，將车停在外面的大门口。
因为显眼，出了事情，就改变了地方。
要么就是工地的一处开了口子的柵栏旁边，或者就是一些后门。
但也不知道怎么回事，这一次来的几个地方竟然都有人。
一开始的时候，单煒还以为是工友。
因为是晚上，天色又有些昏暗，一时间没有看清。
直到人走进的时候，才发现完全就是生面孔，並且没有身著工地的制服。
单煒也是眯著个眼睛细细看著，才发现来人有些眼熟，好像是上一次跟那食堂老板一起的。
见状也是直接骑上电瓶车，一溜烟地跑没影了。
单煒站起身子，半屈膝，活动著身体，同时也是等待人过来取餐。
……
很快，电话又被打通。
“老板，餐都送到了。”
“送到就好了。”周文道。
周文无声嘆出了一口气，还是网咖的单子好送。
像网咖这种地方確实是比工地方便很多，那些网管都是年轻人，又是帮老板看网咖的，每个月领的都是死工资。
周文每次都会让单煒去到网咖送餐的时候，给那些网管额外带一些食物。
那饭馆的味道还用多说？不说其他吧友，单是网管都快成为饭馆的忠实客户了。
所以现在当单煒去到网咖的时候，那些网管都跟见到亲兄弟一般招呼著单煒。
要么就是给单煒递根烟，或者是热情打个招呼。
要知道网管其实女性是居多的。
而工地的那些食堂，没有些关係是开不起来的，跟工地也是有著利益关係。
这些工友们点饭馆的外送，確实也是在跟工地的食堂抢生意。
但是这也是没有办法的事情，毕竟是那些工友们自己的选择。
等到单煒回来饭馆后，周文也是跟单煒简单说了下解决方案。
“以后的话，就在那个便利店门口等著就好了，让那些工友们自己出来拿。”
“工地离那个便利店要多久的时间？”周文问道。
单煒想了一下后说道：“走出来的话，估计要个几分钟的时间。”
“如果有些时候时间紧张的话，就把外送交给那小卖部老板保管一下。”
“要收钱什么的，回来找我报销就行了。平日里也可以在那边买买水之类的。”
“明白了。”单煒点头道。
惹不起那就躲唄，饭馆每天也是比较忙的，周文也没有时间跟著单煒一起去看看情况。
但哪怕是自己过去，也是没有任何的作用的，这一点周文也是很明白的。
之后的工地送餐，周文也是简单明了的说明了情况，告知了拿餐需要到附近的便利店去。
那些工友们也没有任何的意见，都是欣然接受。
虽然说这样子的会比自己要麻烦一些，但是真的就是最为稳妥的办法。
……
就这样时间也是来到了九月下旬。
暑假刚过去一个月，马上就要到十月份，也是国庆节。
也是还有最后的几天。
最近几天，江知妤的电话次数也是比较少了，几乎就是两三天一次。
餐厅的装修整体也完成了百分之八十左右，不过餐厅人手却还是没有招。
江知妤也是开始在忙或者餐厅最后的收尾工作。
每个月的指导费用，也在九月中旬的时候打了过来。
这件事情周文是不知道的，因为这一个月以来的事情也不少，外加上周文对於这件事情也不是很上心。
也是打电话的时候江知妤提起，才想了起来。
最近几天外送的事情也是没有再出现什么问题。
这九月的最后一道菜，周文也是已经想好了。
那就是柠檬鸡爪。
柠檬鸡爪跟炸鸡皮都可以算是典型的现代网红美食。
不过让周文纠结的是，这个柠檬鸡爪是做无骨的好，还是不做任何的去骨。
无骨鸡爪的话其实味道入的更快，更有味道。
但是按照来到饭馆用餐的大部分食客而言，绝大多数都是会偏爱有骨头的。
嚼劲足，细细啃著然后配著啤酒慢慢吃。
就像是燉汤的大骨一样，没有什么肉就是一根骨头，但是特別多的市井食客特別地喜欢。
想了后，周文还是觉得不剔骨头比较好，首先就是费力，並且做无骨的话价格也会高出个不少。
况且大家也都是没有吃过这个柠檬鸡爪，把注意力放在前面上，把味道做好就足够。
这道菜可以说是一道小零食之类的，所以隔天早上周文便是给做了出来。
鸡爪尖全部去除掉，然后一个鸡爪就是给砍成三段，这样子醃製的时候方便入味。
柠檬鸡爪的製作还算是比较简单的，就是简单的將鸡爪给煮好，將腥味给去除。
再製作一个酱汁就足够了。
柠檬的外皮苦味比较重，所以需要用小刀將柠檬的外皮刮掉。
酱汁的话，周文额外加了些雪碧过去。
做完过后，也是拿起筷子尝了起来。
酸酸辣辣的，还带著些微微的甜味，酸味占主导地位。
差不多就是七分的酸，两分的辣，一分的甜。
无骨的確实是不错，只需要將一整个鸡爪整个塞入口中，只管吃就足够了。
当周文把做好的鸡爪端出来后，大家都有些懵。
哪里有见过这种做法。
“好的。”
大概几分钟后，电话那一头再一次传来了单煒的声音。
“老板，工地附近有些空荡荡的，我也不太敢跑远。现在是在一个叫做『壹號』便利店的门口。”
“行，我这里先把电话掛断，你等我的电话。”
电话掛断后，周文一边將菜盛出，一边道：“找一下丁姓开头的电话號码。”
“好。”任萱点头，然后就是找著周文所说的姓名。
然后帮周文拨打过去。
电话接通后，周文也是说明了大概情况。
因为是工地的工友，点了饭馆的外送也是来过饭馆吃饭的。
外加上也知道前些日子的事情，明白现在是非常时期。
最后也是表示理解，会过去取餐。
单煒此时正蹲在小卖部的门口，电瓶车就放在一旁。
拿起自己的手机也是看了又看，看自家老板有没有重新打电话过来。
先前的那档子事情出了之后，单煒每次来这块工地送餐的时候，也就不再像之前那般，將车停在外面的大门口。
因为显眼，出了事情，就改变了地方。
要么就是工地的一处开了口子的柵栏旁边，或者就是一些后门。
但也不知道怎么回事，这一次来的几个地方竟然都有人。
一开始的时候，单煒还以为是工友。
因为是晚上，天色又有些昏暗，一时间没有看清。
直到人走进的时候，才发现完全就是生面孔，並且没有身著工地的制服。
单煒也是眯著个眼睛细细看著，才发现来人有些眼熟，好像是上一次跟那食堂老板一起的。
见状也是直接骑上电瓶车，一溜烟地跑没影了。
单煒站起身子，半屈膝，活动著身体，同时也是等待人过来取餐。
……
很快，电话又被打通。
“老板，餐都送到了。”
“送到就好了。”周文道。
周文无声嘆出了一口气，还是网咖的单子好送。
像网咖这种地方確实是比工地方便很多，那些网管都是年轻人，又是帮老板看网咖的，每个月领的都是死工资。
周文每次都会让单煒去到网咖送餐的时候，给那些网管额外带一些食物。
那饭馆的味道还用多说？不说其他吧友，单是网管都快成为饭馆的忠实客户了。
所以现在当单煒去到网咖的时候，那些网管都跟见到亲兄弟一般招呼著单煒。
要么就是给单煒递根烟，或者是热情打个招呼。
要知道网管其实女性是居多的。
而工地的那些食堂，没有些关係是开不起来的，跟工地也是有著利益关係。
这些工友们点饭馆的外送，確实也是在跟工地的食堂抢生意。
但是这也是没有办法的事情，毕竟是那些工友们自己的选择。
等到单煒回来饭馆后，周文也是跟单煒简单说了下解决方案。
“以后的话，就在那个便利店门口等著就好了，让那些工友们自己出来拿。”
“工地离那个便利店要多久的时间？”周文问道。
单煒想了一下后说道：“走出来的话，估计要个几分钟的时间。”
“如果有些时候时间紧张的话，就把外送交给那小卖部老板保管一下。”
“要收钱什么的，回来找我报销就行了。平日里也可以在那边买买水之类的。”
“明白了。”单煒点头道。
惹不起那就躲唄，饭馆每天也是比较忙的，周文也没有时间跟著单煒一起去看看情况。
但哪怕是自己过去，也是没有任何的作用的，这一点周文也是很明白的。
之后的工地送餐，周文也是简单明了的说明了情况，告知了拿餐需要到附近的便利店去。
那些工友们也没有任何的意见，都是欣然接受。
虽然说这样子的会比自己要麻烦一些，但是真的就是最为稳妥的办法。
……
就这样时间也是来到了九月下旬。
暑假刚过去一个月，马上就要到十月份，也是国庆节。
也是还有最后的几天。
最近几天，江知妤的电话次数也是比较少了，几乎就是两三天一次。
餐厅的装修整体也完成了百分之八十左右，不过餐厅人手却还是没有招。
江知妤也是开始在忙或者餐厅最后的收尾工作。
每个月的指导费用，也在九月中旬的时候打了过来。
这件事情周文是不知道的，因为这一个月以来的事情也不少，外加上周文对於这件事情也不是很上心。
也是打电话的时候江知妤提起，才想了起来。
最近几天外送的事情也是没有再出现什么问题。
这九月的最后一道菜，周文也是已经想好了。
那就是柠檬鸡爪。
柠檬鸡爪跟炸鸡皮都可以算是典型的现代网红美食。
不过让周文纠结的是，这个柠檬鸡爪是做无骨的好，还是不做任何的去骨。
无骨鸡爪的话其实味道入的更快，更有味道。
但是按照来到饭馆用餐的大部分食客而言，绝大多数都是会偏爱有骨头的。
嚼劲足，细细啃著然后配著啤酒慢慢吃。
就像是燉汤的大骨一样，没有什么肉就是一根骨头，但是特別多的市井食客特別地喜欢。
想了后，周文还是觉得不剔骨头比较好，首先就是费力，並且做无骨的话价格也会高出个不少。
况且大家也都是没有吃过这个柠檬鸡爪，把注意力放在前面上，把味道做好就足够。
这道菜可以说是一道小零食之类的，所以隔天早上周文便是给做了出来。
鸡爪尖全部去除掉，然后一个鸡爪就是给砍成三段，这样子醃製的时候方便入味。
柠檬鸡爪的製作还算是比较简单的，就是简单的將鸡爪给煮好，將腥味给去除。
再製作一个酱汁就足够了。
柠檬的外皮苦味比较重，所以需要用小刀將柠檬的外皮刮掉。
酱汁的话，周文额外加了些雪碧过去。
做完过后，也是拿起筷子尝了起来。
酸酸辣辣的，还带著些微微的甜味，酸味占主导地位。
差不多就是七分的酸，两分的辣，一分的甜。
无骨的確实是不错，只需要將一整个鸡爪整个塞入口中，只管吃就足够了。
当周文把做好的鸡爪端出来后，大家都有些懵。
哪里有见过这种做法。