('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 实际上可斌白那锅也完了。<br/><br/> 油温太低，导致那些串串丢进去后，第一时间会吸饱油脂。<br/><br/> 然后整个串串就会变得相当油腻。<br/><br/> “七成油温？70摄氏度？”<br/><br/> “………200摄氏度。”<br/><br/> 彭弈北的“知错能改”，在现场所有人看来，那就是给现场的人一个台阶。<br/><br/> 一定是他们太笨了，才不得不让大厨降低难度。<br/><br/> 无论观众怎么想，现场的四位参赛选手都统一的在内心松口气。<br/><br/> 在听到和看到这个“炸串”的题目的时候。<br/><br/> 他们就准备好赖皮式过关的方法了。<br/><br/> 所谓的赖皮式过关就是炸一大堆东西，总能挑出炸得恰当好处的。<br/><br/> 至于酱料，如果实在连续翻车，就上最简单的。<br/><br/> 《荒岛》这部电影他们也是看过的。<br/><br/> 光彭厨这个热度他们当厨师的就不能不去凑。<br/><br/> 里面的烧烤百搭三味，盐，胡椒，孜然。<br/><br/> 他们可是记得清清楚楚。<br/><br/> 退一步说，如果这三种还掌控不好的话，那就只放盐。<br/><br/> 但是这种赖皮法却在油温该多少面前犯了难。<br/><br/> 毕竟一个变量还能慢慢试。<br/><br/> 两个变量那就变成排列组合问题了。<br/><br/> 在彭弈北开口点明油温后。<br/><br/> 一切就好办多了。<br/><br/> 安宁和可斌白似乎并没有走彭弈北走过的路线。<br/><br/> 从他们准备的材料调味料来看。<br/><br/> 有类似，绝对没有完全一致。<br/><br/> 另外两位进入总决赛的选手，卲崖和堂基似乎就谨慎了很多。<br/><br/> 他们走的是按部就班的照学路线。<br/><br/> 他们比隔壁两位差在哪儿，他们心里清楚。<br/><br/> 隔壁有底气进行自己的想法。<br/><br/> 他们没有。<br/><br/> 尽可能的照着彭厨刚刚示范的做，才是他们现在能做的。<br/><br/> 油温问题解决了，油炸时间问题，四位选手也尽可能的进行了观察。根据眼睛，气味来进行判断。<br/><br/> 他们真的尽力了，可惜的是最后难免还是需要赖皮法来进行辅助。<br/><br/> 别的不说，看旁边那一堆烂糊一样的失败品就能看出了。<br/><br/> 就在所有人都挑出了一拨满意的成品的时候。<br/><br/> 他们又发现了一个新问题。<br/><br/> 有些炸串比较耐放，但是有些，却是稍微冷一点，口感就天差地别。<br/><br/> 于是又是一阵心疼的手忙脚乱的重新开始。<br/><br/> 看着四位选手，推翻重来，推翻重来。<br/><br/> 有合适的，立刻保温。<br/><br/> 调味料阶段。<br/><br/> 每个人都几乎摆开了几十个碟子，一个个试。<br/><br/> 如果说一开始，这四位还有点凭借自己实力来做菜的话。<br/><br/> 随着时间的推移。<br/><br/> 倒计时的开始。<br/><br/> 赖皮大法也越来越明显了。<br/><br/> 现场导演看到这一幕，已经开始点头，知道后期该如何操作了。<br/><br/> 一定要重点表演彭厨用心的选择了。<br/><br/> 既能激发大家的自我创作想法。<br/><br/> 锻炼大家对不同食材的应变能力。<br/><br/> 还方便大家“作弊”不要输得太难看。<br/><br/> 这一定是早就准备好的吧。<br/><br/> 导演甚至意味深长的看了一眼旁边的邹牧。<br/><br/> “邹董辛苦了。”<br/><br/> 以彭厨这种醉心厨艺的人设来看。应该是邹牧提醒他从自己的会的菜品中精心挑选准备的。<br/><br/> 邹牧：？<br/><br/> “时间到！请所有的选手，放下你们手中的任何操作。后退一步，离开灶台。”<br/><br/> 主持人拿着一个锤子狠狠敲了一下一面金色的“墙”。<br/><br/> “墙”面发出了浑厚的<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t响声。<br/><br/> 声音似鼓似磬似锣。<br/><br/> 这是这个世界的传统乐器——。<br/><br/> 但是作为乐器，他最有名的地方不是演奏了什么名乐，或者诞生了哪位乐坛大家。<br/><br/> 而是它被逐渐作为“时间”的礼器。<br/><br/> 在古时期，凡是重大节日，考试，比赛。<br/><br/> 它都是开启和结束的信号。<br/><br/> 到了现代，它依旧很受欢迎。<br/><br/> 当那场大灾变结束之后。<br/><br/> 当时的领导班子，轮流敲响了唯一的一面古。<br/><br/> 敲了足足一百下。<br/><br/> 象征着苦难的结束，以及新生活的开始。<br/><br/> 独特的声音，把几位都有点入魔的选手神志拉了回来。<br/><br/> 大家遗憾的抬头看向。<br/><br/> 看看镜头。<br/><br/> 放下手里的动作。<br/><br/> 而他们已经完成的作品。被灵巧的机器人放入盘子中，端到了评委们的面前。<br/><br/> 主持人率先出面做了一回“恶人”。<br/><br/> 他要数数量。<br/><br/> 比赛最低要求是“四十串”<br/><br/> 话说这位主持人也有点坏心眼。<br/><br/> 明明用机器能一秒钟搞定的事情。他偏偏一个个数。<br/><br/> 还别说，真被他数得有点惊心动魄。<br/><br/> 因为有一位选手。<br/><br/> 卲崖正好就做了四十串。<br/><br/> 不是他动作太慢，而是他精益求精。所有人都亲眼看到卲崖在那里筛选成品。<br/><br/> 挑了最好的端上来。<br/><br/> 本来这样是没错的，但是被主持人这么一数。<br/><br/> 无论是不是卲崖的粉丝都忍不住担心了一把。<br/><br/> 担心刚刚卲崖要是数错了咋办。<br/><br/> 不过好在，只是主持人故弄玄虚，大家的数目都是对的。没有人因为乌龙出局。<br/><br/> 卲崖和堂基的两份作品可以看得出，基本上是完全是彭弈北的模板。<br/><br/> 不过他们也不是没有自己的小心机。<br/><br/> 至少蔬菜种类和半成品肉圆的种类多了很多。<br/><br/> 说道这些半成品丸子，倒是和彭弈北没有什么关系。<br/><br/> 这个世界厨艺方面的是个渣渣。但是科技还是不错的。<br/><br/> 各种花式自动炒菜机都有。<br/><br/> 工业机器压出来的各种速冻丸子，自然也是有的。<br/><br/> 和泡面在地球上一个地位而已。<br/><br/> 不得不说，这两位的成品都相当不错。<br/><br/> 千挑万选的火候自然是没错的。<br/><br/> 在酱料上，两位看起来走彭弈北路线的竟然在最后创新了一把。<br/><br/> 彭弈北调配的那个杂牌酱料，就是众多网红酱料一种。<br/><br/> 口味复杂，能博得绝大部分人的喜爱，不够纯粹。可绝对难吃不到哪儿去。<br/><br/> 而且，正因为口味复杂，各种调味料相互制衡，反而给了新手很多乱搞余地。<br/><br/> 多一勺孜然就不好吃了？<br/><br/> 多加一点芝麻就不香了？<br/><br/> 忘加五香粉了可以吗？<br/><br/> 都可以啊！<br/><br/> 亲，随便上啊！<br/><br/> 卲崖就是这样的，他最后的酱料偏甜一点，而且蒜蓉足足多了一倍。<br/><br/> 堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线，盐+胡椒+孜然。<br/><br/> 比起精心调配的酱料，更加粗狂，更加随<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')