第114章幻想食材的轻食宴（二合一章节）

肝到厨神才算开始千回转加入书签

第114章幻想食材的轻食宴（二合一章节） 
 “黑、黑色？” 
 “夏老板舞动的面絮，是黑色的！” 
 菊下楼内部的观众们反应几乎无延迟，发出了惊动全楼的哗然声。 
 评审嘉宾们，包括主直播间的镜头和画面，立即切到了夏安所在的7号厨房。 
 于是，舞蛇人手中舞动黑蛇，极具震撼力的一幕，通过直播传递到了千家万户的民众们眼里。 
 “这什么情况，为什么面溜子是黑色的？” 
 “我突然想起来了，是墨鱼汁啊，夏老板用墨鱼汁，替代和面的清水！” 
 “嘶，还能用墨鱼汁直接替代清水？那问题来了，墨鱼汁的成分，始终和清水不一样啊，这样和面，最终制作出来的面团和面条也好，口感很难把控吧？” 
 菊下楼内充斥着各种声音。 
 池啸白啧啧有声看着7号厨房的转播画面：“诸位猜猜，这墨鱼汁是纯粹的，亦或者夏老板加入了其它料子，调整了墨鱼汁的成分？” 
 魏雪琳：“必不可能是纯粹的墨鱼汁，起码加入盐或鸡蛋这些。” 
 薙切真凪忽然说： 
 “墨鱼汁面在意大利，因为色泽乌黑，又叫尼禄面。” 
 “而如果是意餐厨师，在制作墨鱼汁面团时，通常会在工序中，拌入各种香辛料，比如罗勒叶，从而使得面条的底味变得丰富起来。” 
 薙切家宅。 
 蕾欧诺拉笑眯眯地说： 
 “墨鱼汁意面有两种做法，一种，就是现在夏老板的做法，用墨鱼汁揉面。” 
 “另一种，就是熬煮一锅墨鱼汁，把拉制好的面或机器面条，放进去烩煮。” 
 绘里奈点头：“以第一种的做法，在揉面时，就已经大量掺杂了墨鱼汁和鲜味，其实在调制汤底的时候，有了墨鱼汁的鲜味加持，怎么做都不会难吃！” 
 正当这时！ 
 薙切仙左卫门老爷子眼睛忽地一瞪。 
 本来定定注视节目画面的他。 
 显然是瞧见了什么超乎常理的展开。 
 “面团，在发亮——” 
 仙左卫门沉声道。 
 ？？ 
 发亮？ 
 屋内众人暂停讨论，纷纷定睛看电视，果不其然，只见随着夏安持续施展【白罗蛇转链】绝技，缠绕面点棍的黑蛇，越加灵动起来的同时，其黑漆漆的“蛇躯”上，忽地出现了斑斓的星星点点荧光！ 
 “这光芒怎么回事？” 
 极星寮，以“药王”幸平创真为首的小伙伴们也是惊呆状。 
 一色慧倒抽了口气，喃喃说： 
 “这是什么魔法！” 
 “漆黑的‘蛇躯’，忽然闪光，就像是给鳞片施加了一层油亮效果，更加真实和震撼了啊！” 
 岂不是么。 
 这一层斑斓的亮光，就是画龙点睛之笔。 
 本来就漆黑，黑到极致的“黑蛇”，鳞片闪闪发亮，顿时有了一种鲜活栩栩如生感。 
 整条蛇盘绕在面点棍上，好似交错的神蛇，散发出神奇而高雅的神秘气质。 
 让包括极星寮众人在内的一群看客，渐渐看呆了，不知不觉间沦陷。 
 菊下楼内部，数百名现场观众，集体起立。 
 呆呆地，讲不出话来。 
 享受而满脸震撼的，观看着此次截然不同于第一期节目的黑蛇演绎。 
 这是面点绝技的另一面，另一种黑暗风格！ 
 “轰隆——” 
 在二楼看台的栏杆前，京妮娜嗅到7号厨房奔涌出来的鲜之味，面色顿时恍惚起来。 
 隐约间。 
 浑身漆黑，沐浴着水色的蛟龙，从深海破开海面直直地腾飞而起。 
 她甩了甩头。 
 仔细去看底下厨房里，在夏安手中逐渐黑到极致的面团。 
 眼眸充斥着凝重之色。 
 “有一种极境面点的味道了。”京妮娜喃喃道，“极致的黑，无可替代，甚至在他面点棍和绝技的演绎中，逐渐被赋予了黑暗灵魂……” 
 闻言，伍竹和项世麟相顾骇然。 
 “极境面点？” 
 “不对吧姐儿，夏老板真没有极境功底啊。” 
 京妮娜呵了声，脸色更加凝重： 
 “但他会白罗蛇转链啊！” 
 “你们要知道，拥有极境面点功底的人，都大概无法学会和掌握这门面点绝技！” 
 “何况……” 
 她语锋一转。 
 “何况什么？！” 
 伍竹和项世麟被吊住了胃口，急了。 
 “何况，你觉得昔日的面点王罗根，他没有极境面点功底吗？还有那位钢棍解鲁。” 
 “古代美食界，这些站在某个领域最巅峰的人杰，极境功底对于他们而言，只是自身厨艺底蕴中，作用微小的一环。” 
 咦？ 
 伍竹和项世麟沉默片刻，然后逐渐理解了京妮娜这句话的信息量。 
 握草？ 
 伍竹难以置信地道： 
 “古代厨师的极境功底，是把某种高深绝技修炼至高境界时，自然而然就有了？激活了？” 
 项世麟咋舌： 
 “大概率是这样的，我就说嘛，古代那么多豪杰，他们的极境功底咋来的！” 
 然后，两人齐唰唰再去看7号厨房里，已经停止了白罗蛇转链演绎的夏安。 
 心中浮现既惊骇又羡慕的想法。 
 现在夏老板在这门面点绝技上，都隐约修出了极境面点？ 
 那他这门绝技的造诣，究竟是何种境界啊？ 
 砰！ 
 放下面点棍，夏安将漆黑色的面团，压实成块，盖上一张湿布进行“醒面”的环节。 
 而哪怕有湿布的遮掩，面团斑斓荧光仍是透露出来一些。 
 见状，夏安默默的心说： 
 “这「西米珍珠」的光芒真强呀。” 
 实际上，面团里还有刚刚舞黑蛇时，那斑斓闪耀的荧光，正是「西米珍珠」的粉屑营造出来的。 
 毫无疑问，作为幻想食材，「西米珍珠」磨成的粉屑，那荧光，纯纯的就是食材本身在发光了，而非什么光线折射的视觉欺骗。 
 至于为何要在和面、揉面这环，给“黑蛇面团”强制加入大师姐般的油腻湿身亮光效果。 
 这就要详细说到夏安好些天的研究经验了。 
 他发现了。 
 要赋予“黑蛇”一种起到点睛效果般的黑暗灵魂，这股亮光至关重要？ 
 可真正的内核原理，是在于「西米珍珠」的特性！ 
 它的鲜美，和墨鱼汁，在绝技白罗蛇转链的螺旋画圆之中，居然隐隐强制嵌合并形成了夏安都为之惊叹的离谱鲜味公式。 
 总之一句话！ 
 不说复杂的，仅说待会夏安要拉制出来的“黑色面条”本身。 
 它已然就是一种极为上乘的幻想级食物！ 
 当然了，夏安的食谱，脱胎于《大银河面》，“黑色面点”仅是一环。 
 而接下来…… 
 夏安回头去看此前就已经上锅熬煮的高汤深锅。 
 见到蒸汽已经在呼呼冲顶锅盖。 
 他上前，掀起盖子。 
 鲜味，山呼海啸般涌来。 
 夏安笑了。 
 “「西米贝」的贝肉，熬煮成的汤底，就如此鲜美了。” 
 旋即，夏安丝毫不拖泥带水。 
 把特地留下的另一半墨鱼汁，整盆儿倾倒进高汤锅。 
 用长勺子搅拌几下。 
 于是。 
 呈现在节目镜头画面上的一锅高汤，也转瞬被渲染成漆黑如墨的色泽。 
 “漆黑的面，加漆黑的汤底……” 
 隔壁厨房里，刘诗萌傻愣愣的，一个离谱的念头在她脑海中盘旋不去。 
 啊这。 
 夏老板他… 
 该不会是做那道古菜品吧？ 
 不对，是基于那道古菜品，改良出来的未来主题幻想菜品！ 
 一念及此。 
 刘诗萌感觉自己小小的身躯里，血液有一种燃烧沸腾起来的感觉。“我好兴奋啊。”刘诗萌喃喃说，握住了粉拳。 
 她的经纪人，扶住额头，一脸无语表情：？？ 
 “小诗萌，能不能把你脑残粉的嘴脸给收一收？” 
 “虽然说全网都已经知道伱是夏老板的脑残粉，但现在是节目，厨艺比赛，你还是别认输吧……” 
 刘诗萌嘿笑： 
 “谁说我要认输了？” 
 “夏老板是我永远滴偶像，我心中永远滴神。” 
 “正因为如此，在厨艺决斗上和他正面碰一碰，这就是属于我的浪漫和梦想场合啊！” 
 闻言，她的经纪人看向这间厨房的摄像机，摊开手吐槽道： 
 “大家听见没有。” 
 “小诗萌说了，要在厨艺决斗上暴打她的偶像，她心中永远滴神。” 
 ？？？ 
 刘诗萌人傻了：“我、我没说暴打这种话啊！” 
 “可你刚才爆发出来的气势，明明就是想在决斗上暴打偶像，达成你的浪漫。” 
 “算了。”刘诗萌瞥一眼主厨台挂壁式屏幕上已经炸裂开来的弹幕，无力吐槽经纪人这波狠辣的节奏。 
 可话说回来，既然是厨艺决斗，就要分出高下。 
 刘诗萌觉得自己可以输。 
 但起码是拼尽了全力的输法，并且输的不难看。 
 砰！ 
 砰砰！ 
 蒸汽在冲顶锅盖。 
 刘诗萌看了眼时间，距离开场，仅过去了一个小时，她“菜品”中的最后一环，便熬煮妥当，可以出锅装进食盒了。 
 “这粥，评审每人一小碗。” 
 用餐具装盛热粥，很快，五人份的三层食盒，装得满当当。 
 而摄像师注意到刘诗萌的举止。 
 已经把主视角切过来。 
 广大观众们看见刘诗萌在把一个个精致中华风的食盒，搬到银色餐车上，纷纷惊诧出声。 
 就连现场也是一片窃窃私语。 
 “小诗萌这就完成啦？” 
 “才了一个小时多点吧！” 
 “看这个用时，食谱不会很复杂，但是这些个三层食盒又给人多道菜组合，团锦簇的感觉？” 
 这骚动，都引得夏安抬头看去。 
 恰好刘诗萌推着餐车从她的开放式厨房出来，对夏安挥了挥手： 
 “夏老板，我先呈交菜品啦！” 
 于是，在聚光灯中，刘诗萌直直地往主演播厅而去。 
 随后她给每一位评审递上食盒。 
 菊下楼内部鸦雀无声。 
 现场观众都在瞪大眼睛盯着转播屏幕，想更清楚看见刘诗萌的菜品。 
 五个评审，不约而同地，揭开了食盒盖子。 
 只见，食盒第一层。 
 就是一份小碗的凉拌菜。 
 半截像是香蕉，又像是黄瓜的蔬果，用了一种奇特的“蓑衣”切法，呈片切状，但整体又是粘连着。 
 而在这截蓑衣蔬果外层，则包缠了一层宽大的培根肉片。 
 整道菜，用料非常简单，就一些醋，红辣椒碎，还有生抽酱油。 
 “凉拌菜？” 
 评审们齐齐愣住。 
 刘诗萌很自信笑着介绍道： 
 “别小瞧这道开胃的小碗凉拌菜哦，请先下筷品尝。” 
 闻言，让观众们颇为意外的是，薙切真凪是最先动筷子的。 
 她显然是从食物的气味判断出了什么，微微眯着眼睛，把整条藕断丝连的“蓑衣黄瓜”，连带外层裹缠得很紧的“培根肉片”，整个儿夹了起来。 
 “咔嚓”动嘴。 
 发出清脆的啃咬声。 
 咬了很大的一口。 
 咀嚼间，与黄瓜相似的口感与清甜，混杂在“培根肉片”的软嫩咸香中。 
 如果仅是“蓑衣黄瓜”脆爽的就算了。 
 就连外层的“培根肉片”居然也是满满的蔬菜风味。 
 “既有与牛肉相当的扎实荤肉口感，还有蔬菜类的清甜清爽？” 
 薙切真凪嘴巴还在嚼动，就已经下判断含糊说： 
 “这是幻想食材，「培根叶片」！” 
 池啸白吃得停不下来，几口就把小碗菜吃干净了： 
 “不仅「培根叶片」，里面的‘蓑衣黄瓜’，其实是青铜级幻想食材「香蕉黄瓜」！” 
 魏雪琳满面红潮： 
 “这道菜，味道之丰富让人不可思议。” 
 刘诗萌闻言，脸上只有淡淡的喜色，微微欠身说： 
 “诸位评审请打开食盒第二层——” 
 相继吃完第一层这道幻想食材开胃小菜的评审们，眼睛都明显流露出了食欲色彩。 
 食欲苏醒，这次揭开第二层的动作，显得急吼吼许多。 
 嗯？ 
 第二层，却是两小碗炒菜。 
 “这碗，是椒麻手撕鸡。” 
 刘诗萌主动引领节目镜头介绍自己的菜品。 
 “另一碗，是黑椒牛肉蘑菇。” 
 看到这。 
 美女主持人忍不住了。 
 “刘主厨，看来您的菜品是组合式？” 
 刘诗萌点了点头，唇角微微掀起了自信的弧度： 
 “对，就是组合菜，一顿菜式丰富的「轻食」！” 
 “欸轻食？”美女主持人惊诧。 
 刘诗萌：“准确说，是中式轻食。” 
 池啸白来了兴趣，提问道： 
 “你为何想到用「中式轻食」破题未来呢？” 
 刘诗萌笑吟吟回答：“很简单呀，健康，减肥，健身，不是当下的生活潮流吗？ 
 但对于轻食，许多人似乎都认定为是西式沙拉。 
 众所周知，只要做到低、低油、低盐就算是轻食范畴。 
 我做出中式轻食，就是要拯救健身减肥人士的‘中餐胃’，告诉广大民众，轻食可以好看又好吃。 
 在需要降低卡路里的同时，也可以满足大家对营养和味蕾的期待！” 
 轻食。 
 未来。 
 无数观众思考这两个词。 
 不可否认的是，「轻食」虽是舶来品，外来的概念，但既然逐渐兴盛起来受到年轻人的认可，以及被商家发现商机。 
 那便是一种未来的特定生活方式，甚至有可能发展为经久不衰的菜系。 
 “但小诗萌，你的凉拌前菜，刚才那道香蕉黄瓜+培根叶片，不是用到了醋和酱油吗？这符合轻食概念吗？” 
 头顶上的二楼看台，不知道是哪个观众大声质疑。 
 刘诗萌眉毛微皱，不紧不慢地回答： 
 “有零零脂肪的油醋汁。” 
 “何况，谁说轻食不能加各种调味料了？哪怕沙拉酱，都有零卡零的！” 
 “总之，中式炒菜也可以很轻食！” 
 评审们没再提问，纷纷低头，去品尝食盒第二层的两碗小菜。 
 很快。 
 大快朵颐吃完的评审们，食欲被极大满足的样子，继续兴奋点评起来： 
 “这就是幻想食材的轻食宴！” 
 “这椒麻手撕鸡，所用的香辛料……” 
 “黑椒牛肉蘑菇中的蘑菇风味也太独特了吧，意犹未尽啊！” 
 (本章完)

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