偏偏还不是这个丫头的全部，他后来才知道，这丫头竟然是做餐饮的，服装只是她的第二事业——<br />
半个副业！<br />
在餐饮上宋明瑜显然更加如鱼得水，尽管看起来并不像venus一样高歌猛进，但骆京明很清楚宋明瑜这种餐饮运营模式的好处。<br />
做得好的餐饮品牌不是靠短时间快速扩张来的，而是靠口碑，靠用户的忠诚度。<br />
毕竟衣服不会有人天天买，但是吃饭可是真的会天天去吃。<br />
宋明瑜在出版社碰壁的事情骆京明有所耳闻。<br />
那大概是宋明瑜少见受挫的时候。<br />
这个年轻女孩会不会就此一蹶不振？<br />
还是说，她还是会和之前在厂里一样，烈性子，激烈反抗，甚至可能大闹省出版社，让他们像当初的纪盛华一样抬不起头？<br />
但骆京明竟然猜错了。<br />
宋明瑜两条路都没选！<br />
她压根不和出版社纠缠，反而灵巧一个转身，联合几家本地报纸做了专刊，《南城食代》他还写过刊首语。<br />
更釜底抽薪，找中央台的导演和她合作做综艺，当了节目的评委不说，还拿了赞助冠名，深藏功与名。<br />
如果说一开始骆京明对宋明瑜还只是一种过来人看朝气蓬勃年轻人的眼光，那么如今他已经完全收起了这种目光。<br />
宋明瑜不是无知的年轻女孩，她也不是什么需要人可怜甚至同情的角色——她实打实，是一名正经的青年企业家。<br />
企业家，那可就和个体户完全不是同一个概念了。<br />
骆京明找宋明瑜来，当然不是闲话家常，简单的寒暄之后，他迅速切入了主题。<br />
“听说你最近在找合适的店铺，想开第二家明瑜小饭馆？”<br />
宋明瑜点点头，把小饭馆现在面临场地不足，人手也不足的窘况大概说了一下。<br />
面对骆京明她也没什么好隐瞒的，这种大佬她说不说人家都已经知道得七七八八了，还不如坦诚一点。<br />
“我的想法是看能不能在民族路找一家店铺……”<br />
骆京明抿了一口茶，淡淡地说道。<br />
“市里的想法是，明瑜小饭馆不必只做成单打独斗的模式。”<br />
“市里可以在八一路给它安排位置，虽然不在民族路，但同样是在最繁华的商圈里面。”<br />
骆京明声音很温和，尽管是领导，却一点没有盛气凌人的意思。<br />
“市里打算牵头把八一路作为一个长期发展的市级地标项目来建设，如果明瑜小饭馆愿意在八一馆开一家店，那么它会是市里的重点扶持。”<br />
宋明瑜微微一愣。<br />
如果是她自己来经营发展明瑜小饭馆的新店，靠她的能力能不能运营好？<br />
当然能，光是宋明瑜前世掌握的那些菜谱，她的厨艺，以及她超前的商业眼光，这些就不是问题。<br />
但是背靠自己，和背靠官方，发展起来可不是一个难度。<br />
这和当初venus的合作不是一回事。<br />
和郑氏合作开venus，是因为郑氏本身瞧上了venus的巨大潜力，说直白一点，人家那是不见兔子不撒鹰，一切的合作基础都建立在venus自己能打能扛上。<br />
如果有一天宋明瑜的水平下滑，无法再让venus维持如今的水平，那这个合作还能不能继续下去，要打问号。<br />
这也是为什么现在林香几乎二十四小时扑在venus上的原因——创业初期由不得懈怠。<br />
但是政府出力扶持的项目情况就不一样了。<br />
说白了，能不能发展好，不再是宋明瑜一个人来负担扛住这个风险，而是整个八一路上的商户，和南城政府一起来扛。<br />
如果骆京明打算让八一路真的成为日后南城的地标景区，成为每个人来南城必会打卡的地方，那么这种政策不可能是一时的，而是长期的。<br />
甚至是永久的。<br />
唯一一个眼下的“麻烦”，就是地段。<br />
眼下，八一路不算是最热闹的那一圈，毕竟南城百货就在民族路步行街上，venus也就在百货斜对面，这一块的人流量是最大的。<br />
八一路还得往外头走一截才到，算人流量的话，最多算是第二、第三梯队。<br />
骆京明显然也知道这一点，他也没藏着掖着，直说了。<br />
“明瑜小饭馆这边——市里可以给你直接划最好的地段。”<br />
“那这个门面租金？”<br />
“没有租金。”骆京明微微一笑，吐出两个字，“归你。”<br />
宋明瑜的眼睛微微睁大了。<br />
骆京明这两个字听起来轻巧，但实际上却关系到这年头最重要的一件事——那就是好的地段，私人压根没权利拿到。<br />
个体户们唯一能做的就是去问街道，哪里能租，哪里不能租，像宋明瑜之前的venus和明瑜酸辣粉那些店铺，靠的就是两个主任帮她找的人脉。<br />
以及宋明瑜自己本身的名气和头衔，那些荣誉多少也帮了她一些。<br />
但是，即使如此，宋明瑜也拿不到最好的，不是瞿主任和高主任不肯帮她，而是她们俩的权限也不够。<br />
骆京明却有这个权力，作为政府的立场，他可以给明瑜小饭馆批下来一块地皮。<br />
这就意味着……八一路的店铺，不再是宋明瑜需要绞尽脑汁去租十年二十年，而是……一直属于她。<br />
第153章 旅游ip，地标餐厅<br />
但这个令人咂舌的优越条件, 宋明瑜知道，它并不是因为骆京明不顾底线也要帮衬她。<br />
这是一种弥补手段，弥补的就是八一路如今地段不够繁华，不够中心热闹的缺点。<br />
显然, 八一路如今的人气儿可不足以吸引明瑜小饭馆这种如今最红的餐饮店入驻。<br />
她表面上只是微微惊讶了一瞬, 就把神情收了回去, 又做出一副沉思的态度。<br />
似乎还在衡量这块免费得来的地皮到底够不够抵消明瑜小饭馆位置受到的影响。<br />
骆京明也不急，点了点茶几, 又继续说道。<br />
“除了可以送明瑜小饭馆一个门面, 还有一些别的政策。”<br />
“比如说，涉外接待，窗口单位, 还有免息, 前五年免税……”<br />
如果说刚刚骆京明丢出来的那是地雷，这一回就是十足的炸弹了。<br />
涉外接待？这意味着明瑜小饭馆和南城饭店一样, 可以接待外宾。<br />
如今整个南城也不过就两家大饭店有这个资格！<br />
窗口单位虽然不如涉外接待这么有表面上的影响力。<br />
但是，这是一种官方的认可，不仅仅是《南城食代》那种默许宋明瑜成为南城餐饮领头人, 而是真真切切地授予她这个地位。<br />
明瑜餐饮, 就是南城第一。<br />
宋明瑜, 就是南城餐饮的第一名。<br />
宋明瑜可不会小瞧这个头衔，它背后代表的不仅仅是荣誉，而是真正的隐形福利。<br />
这个头衔意味着, 招商引资的时候, 包括一些重要会议在南城召开，甚至是机关宴请之类的商务活动，明瑜小饭馆都是他们的优先, 甚至是第一选择。<br />
未来八一路如果做起来，明瑜小饭馆就是妥妥的元老，加地标餐厅，还是官方大力主推的那种。<br />
唯一有风险的就是，八一路未来到底能不能做起来？<br />
别人或许不知道这个答案，宋明瑜却是知道的。<br />
八一路岂止是做起来了，几十年后，提及南城，那就是八一好吃街！<br />
到时候可不只是南城人会去光顾，可以说全国、乃至全世界来到南城旅游的人，都会踏足八一好吃街，在这里大快朵颐。<br />
这人流量不是和民族路齐平，而是超越，毕竟民族路那边也就一些大店铺和一个纪念碑，八一路这边可是实打实的有一整条街，全部是美食。<br />
宋明瑜曾经在一个教人开餐饮店的up主那里学到过什么叫“聚众效应”。<br />
一条街如果全是餐饮店，只要味道不差，很难挣不到钱。<br />
相反，一家店味道很好，如果它周围全是什么五金店、建材店，那它也很难做起来。<br />
八一好吃街之所以能做成全国数一数二的美食街，就是把这种聚众效应给做到了巅峰。<br />
那明瑜小饭馆落在八一路是亏还是赚一目了然了，不仅是赚，而且是大赚特赚。<br />
关键是骆京明可不是穿越者，他并不知道未来八一路会有多么红火的发展。<br />
他给出的这些“补偿”，对宋明瑜来说，那就是额外的惊喜！<br />
宋明瑜沉吟着不说话，似乎这件事让她陷入了艰难的抉择。<br />
但实际上呢，宋明瑜根本一秒都没犹豫过。<br />
宋明瑜脑海里联想到了她前世所见过的锦城宽窄巷子那些老字号餐厅。<br />
这些餐厅原本只是当地的老牌子，但宽窄巷子被锦城官方改造，重新包装推出来当做旅游文化地标以后，这些餐厅也作为“项目”一起加入了政府的运营内容。<br />
它们的身价完全是跟着宽窄巷子本身水涨船高的，随着这个地标火遍全国，这些餐厅也成了所谓的“必打卡地标网红”。
半个副业！<br />
在餐饮上宋明瑜显然更加如鱼得水，尽管看起来并不像venus一样高歌猛进，但骆京明很清楚宋明瑜这种餐饮运营模式的好处。<br />
做得好的餐饮品牌不是靠短时间快速扩张来的，而是靠口碑，靠用户的忠诚度。<br />
毕竟衣服不会有人天天买，但是吃饭可是真的会天天去吃。<br />
宋明瑜在出版社碰壁的事情骆京明有所耳闻。<br />
那大概是宋明瑜少见受挫的时候。<br />
这个年轻女孩会不会就此一蹶不振？<br />
还是说，她还是会和之前在厂里一样，烈性子，激烈反抗，甚至可能大闹省出版社，让他们像当初的纪盛华一样抬不起头？<br />
但骆京明竟然猜错了。<br />
宋明瑜两条路都没选！<br />
她压根不和出版社纠缠，反而灵巧一个转身，联合几家本地报纸做了专刊，《南城食代》他还写过刊首语。<br />
更釜底抽薪，找中央台的导演和她合作做综艺，当了节目的评委不说，还拿了赞助冠名，深藏功与名。<br />
如果说一开始骆京明对宋明瑜还只是一种过来人看朝气蓬勃年轻人的眼光，那么如今他已经完全收起了这种目光。<br />
宋明瑜不是无知的年轻女孩，她也不是什么需要人可怜甚至同情的角色——她实打实，是一名正经的青年企业家。<br />
企业家，那可就和个体户完全不是同一个概念了。<br />
骆京明找宋明瑜来，当然不是闲话家常，简单的寒暄之后，他迅速切入了主题。<br />
“听说你最近在找合适的店铺，想开第二家明瑜小饭馆？”<br />
宋明瑜点点头，把小饭馆现在面临场地不足，人手也不足的窘况大概说了一下。<br />
面对骆京明她也没什么好隐瞒的，这种大佬她说不说人家都已经知道得七七八八了，还不如坦诚一点。<br />
“我的想法是看能不能在民族路找一家店铺……”<br />
骆京明抿了一口茶，淡淡地说道。<br />
“市里的想法是，明瑜小饭馆不必只做成单打独斗的模式。”<br />
“市里可以在八一路给它安排位置，虽然不在民族路，但同样是在最繁华的商圈里面。”<br />
骆京明声音很温和，尽管是领导，却一点没有盛气凌人的意思。<br />
“市里打算牵头把八一路作为一个长期发展的市级地标项目来建设，如果明瑜小饭馆愿意在八一馆开一家店，那么它会是市里的重点扶持。”<br />
宋明瑜微微一愣。<br />
如果是她自己来经营发展明瑜小饭馆的新店，靠她的能力能不能运营好？<br />
当然能，光是宋明瑜前世掌握的那些菜谱，她的厨艺，以及她超前的商业眼光，这些就不是问题。<br />
但是背靠自己，和背靠官方，发展起来可不是一个难度。<br />
这和当初venus的合作不是一回事。<br />
和郑氏合作开venus，是因为郑氏本身瞧上了venus的巨大潜力，说直白一点，人家那是不见兔子不撒鹰，一切的合作基础都建立在venus自己能打能扛上。<br />
如果有一天宋明瑜的水平下滑，无法再让venus维持如今的水平，那这个合作还能不能继续下去，要打问号。<br />
这也是为什么现在林香几乎二十四小时扑在venus上的原因——创业初期由不得懈怠。<br />
但是政府出力扶持的项目情况就不一样了。<br />
说白了，能不能发展好，不再是宋明瑜一个人来负担扛住这个风险，而是整个八一路上的商户，和南城政府一起来扛。<br />
如果骆京明打算让八一路真的成为日后南城的地标景区，成为每个人来南城必会打卡的地方，那么这种政策不可能是一时的，而是长期的。<br />
甚至是永久的。<br />
唯一一个眼下的“麻烦”，就是地段。<br />
眼下，八一路不算是最热闹的那一圈，毕竟南城百货就在民族路步行街上，venus也就在百货斜对面，这一块的人流量是最大的。<br />
八一路还得往外头走一截才到，算人流量的话，最多算是第二、第三梯队。<br />
骆京明显然也知道这一点，他也没藏着掖着，直说了。<br />
“明瑜小饭馆这边——市里可以给你直接划最好的地段。”<br />
“那这个门面租金？”<br />
“没有租金。”骆京明微微一笑，吐出两个字，“归你。”<br />
宋明瑜的眼睛微微睁大了。<br />
骆京明这两个字听起来轻巧，但实际上却关系到这年头最重要的一件事——那就是好的地段，私人压根没权利拿到。<br />
个体户们唯一能做的就是去问街道，哪里能租，哪里不能租，像宋明瑜之前的venus和明瑜酸辣粉那些店铺，靠的就是两个主任帮她找的人脉。<br />
以及宋明瑜自己本身的名气和头衔，那些荣誉多少也帮了她一些。<br />
但是，即使如此，宋明瑜也拿不到最好的，不是瞿主任和高主任不肯帮她，而是她们俩的权限也不够。<br />
骆京明却有这个权力，作为政府的立场，他可以给明瑜小饭馆批下来一块地皮。<br />
这就意味着……八一路的店铺，不再是宋明瑜需要绞尽脑汁去租十年二十年，而是……一直属于她。<br />
第153章 旅游ip，地标餐厅<br />
但这个令人咂舌的优越条件, 宋明瑜知道，它并不是因为骆京明不顾底线也要帮衬她。<br />
这是一种弥补手段，弥补的就是八一路如今地段不够繁华，不够中心热闹的缺点。<br />
显然, 八一路如今的人气儿可不足以吸引明瑜小饭馆这种如今最红的餐饮店入驻。<br />
她表面上只是微微惊讶了一瞬, 就把神情收了回去, 又做出一副沉思的态度。<br />
似乎还在衡量这块免费得来的地皮到底够不够抵消明瑜小饭馆位置受到的影响。<br />
骆京明也不急，点了点茶几, 又继续说道。<br />
“除了可以送明瑜小饭馆一个门面, 还有一些别的政策。”<br />
“比如说，涉外接待，窗口单位, 还有免息, 前五年免税……”<br />
如果说刚刚骆京明丢出来的那是地雷，这一回就是十足的炸弹了。<br />
涉外接待？这意味着明瑜小饭馆和南城饭店一样, 可以接待外宾。<br />
如今整个南城也不过就两家大饭店有这个资格！<br />
窗口单位虽然不如涉外接待这么有表面上的影响力。<br />
但是，这是一种官方的认可，不仅仅是《南城食代》那种默许宋明瑜成为南城餐饮领头人, 而是真真切切地授予她这个地位。<br />
明瑜餐饮, 就是南城第一。<br />
宋明瑜, 就是南城餐饮的第一名。<br />
宋明瑜可不会小瞧这个头衔，它背后代表的不仅仅是荣誉，而是真正的隐形福利。<br />
这个头衔意味着, 招商引资的时候, 包括一些重要会议在南城召开，甚至是机关宴请之类的商务活动，明瑜小饭馆都是他们的优先, 甚至是第一选择。<br />
未来八一路如果做起来，明瑜小饭馆就是妥妥的元老，加地标餐厅，还是官方大力主推的那种。<br />
唯一有风险的就是，八一路未来到底能不能做起来？<br />
别人或许不知道这个答案，宋明瑜却是知道的。<br />
八一路岂止是做起来了，几十年后，提及南城，那就是八一好吃街！<br />
到时候可不只是南城人会去光顾，可以说全国、乃至全世界来到南城旅游的人，都会踏足八一好吃街，在这里大快朵颐。<br />
这人流量不是和民族路齐平，而是超越，毕竟民族路那边也就一些大店铺和一个纪念碑，八一路这边可是实打实的有一整条街，全部是美食。<br />
宋明瑜曾经在一个教人开餐饮店的up主那里学到过什么叫“聚众效应”。<br />
一条街如果全是餐饮店，只要味道不差，很难挣不到钱。<br />
相反，一家店味道很好，如果它周围全是什么五金店、建材店，那它也很难做起来。<br />
八一好吃街之所以能做成全国数一数二的美食街，就是把这种聚众效应给做到了巅峰。<br />
那明瑜小饭馆落在八一路是亏还是赚一目了然了，不仅是赚，而且是大赚特赚。<br />
关键是骆京明可不是穿越者，他并不知道未来八一路会有多么红火的发展。<br />
他给出的这些“补偿”，对宋明瑜来说，那就是额外的惊喜！<br />
宋明瑜沉吟着不说话，似乎这件事让她陷入了艰难的抉择。<br />
但实际上呢，宋明瑜根本一秒都没犹豫过。<br />
宋明瑜脑海里联想到了她前世所见过的锦城宽窄巷子那些老字号餐厅。<br />
这些餐厅原本只是当地的老牌子，但宽窄巷子被锦城官方改造，重新包装推出来当做旅游文化地标以后，这些餐厅也作为“项目”一起加入了政府的运营内容。<br />
它们的身价完全是跟着宽窄巷子本身水涨船高的，随着这个地标火遍全国，这些餐厅也成了所谓的“必打卡地标网红”。