荆智渊赶紧夹了一筷子豆腐直接整块放入口中。<br />
哇!<br />
这一大口塞进嘴里味道就更妙了。<br />
吃着真过瘾啊。<br />
这还是豆腐吗?<br />
怎么能这么好吃?<br />
另一边,长风书院,<br />
郭御厨被书院的看门人告知季榕夏和谷堂衿外出了。<br />
怎么会这么巧?<br />
那个小哥儿在躲自己。<br />
想到这种可能,郭御厨就心生不快,可长风书院是什么地方?<br />
天下第一书院,在此读书的不是有钱,便是有权,若两样都没有那就必定是有才华将来前途无量,压根不是郭御厨能够随便攀扯的地方。<br />
郭御厨是个聪明人,他心中不快,却也只能装作惋惜地说:“既然如此,那我改日再来拜访。”<br />
他就不信了,这一次季榕夏和谷堂衿能躲起来,往后他们还能一直躲着不成?!<br />
第178章 调料粉(三)<br />
季榕夏先给他们讲了这调味料的用法, 然后让他们先试着用这调味料做自己的拿手菜。<br />
四人吃过那煎豆腐,都用好奇渴望的目光看向季榕夏手边的猪油罐和香料粉包。<br />
就跟里头装着金子似的。<br />
不过季榕夏没让他们动,他们也没有擅自去拿。<br />
“等什么啊?你们拿去做拿手菜啊。”季榕夏说道。<br />
这醉风酒楼的厨子还真是都挺守规矩的。<br />
不愧是齐伯仔仔细细帮他们选出来的酒楼。<br />
四人闻言才开始行动。<br />
季榕夏抱着手臂, 很是认真地看这四人做菜的动作。<br />
最高的厨子他的刀工不怎样, 做最拿手的蒸鱼,刮鱼鳞的动作都有些慢。<br />
四人中唯一的小哥儿力气稍微小一些,调味的手感倒是不错,但因为力气小, 颠锅颠得不够好。<br />
……<br />
他在心里默默评价, 但是没有开口打扰他们。<br />
四人尽力拿出了自己最高的水平。<br />
他们在做菜前还直接尝了尝那些调味料和猪油的味道。<br />
这一尝, 他们只能尝出这些东西定然是用了很多香料, 但是再要仔细分辨却很难。<br />
谷堂衿眼含笑意地注视着认真在心里点评四人厨艺的季榕夏。<br />
原本荆智渊还想要跟谷堂衿套套近乎。<br />
但见状十分有眼力的闭上了嘴。<br />
还是不要打扰谷秀才好。<br />
居二郎笑着找了个位置坐下, 安静等待。<br />
季榕夏还不忘时不时翻动一下红烧肉。<br />
如果不翻动容易糊底。<br />
红烧肉的香味越来越浓,居二郎忍不住偷偷深吸了一口气。<br />
刚才的猪油煎豆腐他碍于面子没有去尝。<br />
如今还真有些后悔,这红烧肉好了, 他一定得尝尝!<br />
四人分别做了回锅肉、蒸鱼、肉末豆腐、蒜苔炒肉丝。<br />
季榕夏拿起筷子, 尝了尝每一道菜。<br />
回锅肉炒老了。<br />
蒸鱼有土腥味。<br />
肉末豆腐豆腐有点散。<br />
蒜苔炒肉丝油加多了吃两口就腻。<br />
在品尝过饭菜的味道后, 季榕夏一一提出修改意见, 还动手给他们示范。<br />
季榕夏虽然还没收徒弟, 但没吃过猪肉也见过猪跑,示范教学视频看了那么多, 如今做起示范来也是驾轻就熟。<br />
季榕夏不论是切菜摘菜处理各种食材, 还是炒菜蒸菜,那都是得心应手,更不用说颠锅,那颠锅颠得简直就跟玩儿似的。看那季榕夏细弱的胳膊,根本不知他哪来的那么大的力气, 竟能把锅颠出花来。<br />
众人看得目瞪口呆,经过季榕夏一番教导,四人的拿手菜的口味都有了几分提升。<br />
就在这时红烧肉也好了。<br />
季榕夏将红烧肉盛了出来。<br />
“大伙尝尝吧。”<br />
谷堂衿拿出帕子帮季榕夏擦手。<br />
两人都没有动筷子的意思,但灶屋里的其他六人却默契地赶紧拿起了筷子,各自夹了一筷子红烧肉。<br />
这红烧肉几乎是每个酒楼都有的常见菜,但夏哥儿这么一做,红彤彤的红烧肉弹牙咸香,微微回甘,一口下去不仅不腻还很清爽,那普普通通的猪肉也变得鲜嫩可口,入口即化!<br />
好吃!<br />
这是六人心里唯一的想法。<br />
就连平常不爱吃肥肉的居二郎,都忍不住多吃了几筷子。<br />
他心说,可惜了没有米饭,不然用这肉配米饭一定不错!<br />
很快一大盘红烧肉就见了底。<br />
居二郎等人忍不住有几分尴尬。<br />
谷堂衿笑着转移话头道:“咳咳。你们酒楼中的食材果真新鲜,我们没有找错人,你有这份心,哪怕菜肴口味差些,将来也会有好结果的。”<br />
荆智渊立马放下筷子回答:“我这不就把好结果给盼来了吗?唉,要我说呀,这做吃食生意干净,食材新鲜,那是最基本的,我也不是什么烂好人,我们这做生意实诚的名声也是我刻意传出去的,本来饭菜味道上就没什么特别的,若是再没点口碑,那就更吸引不来食客了。”<br />
季榕夏:“荆公子,你倒是想得清楚,反正你们这食材好是真的,旁的真真假假有什么重要的呢?”<br />
荆智渊:“哈哈哈,季大厨说得对!”<br />
之后季榕夏用一百文一包香料粉,一百五十文一小罐猪油的价格将他背篓里的调味料都卖了出去。<br />
忙活了一通,好歹是将事情定下来了。<br />
荆智渊:“今日我就将这消息传出去,明日咱们这里的菜就用上这些调味料。”<br />
“今日?”季榕夏透过窗户看了看外头的天色。<br />
天已经彻底黑了。<br />
季榕夏:“今日是不是太晚了些?”<br />
“不晚,不晚,这个时辰夜市才刚开始热闹呢,还有许多人没睡,我找人去传上一传,完全来得及。”荆智渊迫不及待地说。<br />
谷堂衿和季榕夏对视一眼,人家这么积极,他们也不好说旁的,只能点点头,季榕夏说:“若有什么事,你可以找居二公子,再劳烦居二公子来告知我们。”<br />
居二郎笑道:“应该的。”<br />
他心想,听齐伯说,季榕夏和谷堂衿给小弟带来了不少吃的当谢礼,如今那些东西都在饶山长那边存着,晌午那些新鲜吃食早早就被书院中的学子抢光了,他压根没吃上,他没尝到季榕夏的炒菜手艺前,还没当回事,如今却在想等小弟回来,怎么从他手里淘换点吃的!<br />
远在京城的居星腾完全想不到,自己的吃的被老哥给惦记上了!<br />
正事忙完,季榕夏和谷堂衿也没有立刻回书院,都说了他们是出来玩儿的,今日光忙活正经事儿了。<br />
刚才荆智渊都说了,现在夜市才刚开始热闹。<br />
他们不去看看合适吗?<br />
他们跟居二郎打听了邕源府最大的夜市在哪里。<br />
令他们惊讶的是,邕源府最大的夜市竟然就在太子府附近。<br />
居二郎介绍道:“每个来邕源府的人几乎都想要远远看看以前的太子府什么模样,一来二去的,官府干脆直接在附近立了个夜市,如今那处私下里大伙都叫其为太子府夜市。”<br />
“还有这样的事呢?”季榕夏眼睛微微瞪圆。<br />
虽然他也在心里悄悄想绕到太子府看一看,就是看一看大门也不错啊,主要是好奇,太子住的地方长什么样。<br />
没想到附近还有夜市!<br />
果然跟他一样好奇的人很多啊。<br />
“殿下还想要开放原本的府邸给大伙看呢,但是得收银钱,这银钱收了可以放到国库中,反正这宅子没什么用处了,放着也会坏,不如丰盈国库,不过因着太不像话,被陛下拦住了。”居二郎说起来忍不住笑道。<br />
他们这位太子很是有趣,这事还是饶山长同他们说的,不得不说是那位能干出来的事。<br />
这下连谷堂衿都吃惊了:“殿下真是,想法奇特。”<br />
“等咱们太子殿下登基,说不准此事还会旧事重提呢。”居二郎为他们指了指方向,“就朝着东边走,过了这条街往左转,往人多的地方走,大约走过一炷香的时间就能到。”<br />
季榕夏闻言说:“此处酒楼离着夜市不算远啊!”<br />
居二郎:“也不算近,太子府夜市周围的铺子那是寸土寸金,荆弟想要找个更好的位置,却没能买到,此处已经是他们能选到的最好的位置了,荆弟很是苦恼。”<br />
谷堂衿和季榕夏面面相觑,作为好容易才算是有了些银钱的人,他们实在不太能理解这种苦恼。<br />
两人跟居二郎告别,牵着手慢悠悠地往夜市方向走。<br />
因着附近有不少商户,不少门口都挂了灯笼,今日月光清亮,他们两个在路上走着倒也很轻松,不用担忧看不清路。<br />
“这里可比乐晋府大多了,今日我想瞧瞧夜市上都有什么食材,虽说如今已经有了商城,可以买到很多很多的食材,但是咱们还是得瞧瞧本地卖的食材如何,这样也方便以后选购,不能只依赖于小师傅的商城。”
哇!<br />
这一大口塞进嘴里味道就更妙了。<br />
吃着真过瘾啊。<br />
这还是豆腐吗?<br />
怎么能这么好吃?<br />
另一边,长风书院,<br />
郭御厨被书院的看门人告知季榕夏和谷堂衿外出了。<br />
怎么会这么巧?<br />
那个小哥儿在躲自己。<br />
想到这种可能,郭御厨就心生不快,可长风书院是什么地方?<br />
天下第一书院,在此读书的不是有钱,便是有权,若两样都没有那就必定是有才华将来前途无量,压根不是郭御厨能够随便攀扯的地方。<br />
郭御厨是个聪明人,他心中不快,却也只能装作惋惜地说:“既然如此,那我改日再来拜访。”<br />
他就不信了,这一次季榕夏和谷堂衿能躲起来,往后他们还能一直躲着不成?!<br />
第178章 调料粉(三)<br />
季榕夏先给他们讲了这调味料的用法, 然后让他们先试着用这调味料做自己的拿手菜。<br />
四人吃过那煎豆腐,都用好奇渴望的目光看向季榕夏手边的猪油罐和香料粉包。<br />
就跟里头装着金子似的。<br />
不过季榕夏没让他们动,他们也没有擅自去拿。<br />
“等什么啊?你们拿去做拿手菜啊。”季榕夏说道。<br />
这醉风酒楼的厨子还真是都挺守规矩的。<br />
不愧是齐伯仔仔细细帮他们选出来的酒楼。<br />
四人闻言才开始行动。<br />
季榕夏抱着手臂, 很是认真地看这四人做菜的动作。<br />
最高的厨子他的刀工不怎样, 做最拿手的蒸鱼,刮鱼鳞的动作都有些慢。<br />
四人中唯一的小哥儿力气稍微小一些,调味的手感倒是不错,但因为力气小, 颠锅颠得不够好。<br />
……<br />
他在心里默默评价, 但是没有开口打扰他们。<br />
四人尽力拿出了自己最高的水平。<br />
他们在做菜前还直接尝了尝那些调味料和猪油的味道。<br />
这一尝, 他们只能尝出这些东西定然是用了很多香料, 但是再要仔细分辨却很难。<br />
谷堂衿眼含笑意地注视着认真在心里点评四人厨艺的季榕夏。<br />
原本荆智渊还想要跟谷堂衿套套近乎。<br />
但见状十分有眼力的闭上了嘴。<br />
还是不要打扰谷秀才好。<br />
居二郎笑着找了个位置坐下, 安静等待。<br />
季榕夏还不忘时不时翻动一下红烧肉。<br />
如果不翻动容易糊底。<br />
红烧肉的香味越来越浓,居二郎忍不住偷偷深吸了一口气。<br />
刚才的猪油煎豆腐他碍于面子没有去尝。<br />
如今还真有些后悔,这红烧肉好了, 他一定得尝尝!<br />
四人分别做了回锅肉、蒸鱼、肉末豆腐、蒜苔炒肉丝。<br />
季榕夏拿起筷子, 尝了尝每一道菜。<br />
回锅肉炒老了。<br />
蒸鱼有土腥味。<br />
肉末豆腐豆腐有点散。<br />
蒜苔炒肉丝油加多了吃两口就腻。<br />
在品尝过饭菜的味道后, 季榕夏一一提出修改意见, 还动手给他们示范。<br />
季榕夏虽然还没收徒弟, 但没吃过猪肉也见过猪跑,示范教学视频看了那么多, 如今做起示范来也是驾轻就熟。<br />
季榕夏不论是切菜摘菜处理各种食材, 还是炒菜蒸菜,那都是得心应手,更不用说颠锅,那颠锅颠得简直就跟玩儿似的。看那季榕夏细弱的胳膊,根本不知他哪来的那么大的力气, 竟能把锅颠出花来。<br />
众人看得目瞪口呆,经过季榕夏一番教导,四人的拿手菜的口味都有了几分提升。<br />
就在这时红烧肉也好了。<br />
季榕夏将红烧肉盛了出来。<br />
“大伙尝尝吧。”<br />
谷堂衿拿出帕子帮季榕夏擦手。<br />
两人都没有动筷子的意思,但灶屋里的其他六人却默契地赶紧拿起了筷子,各自夹了一筷子红烧肉。<br />
这红烧肉几乎是每个酒楼都有的常见菜,但夏哥儿这么一做,红彤彤的红烧肉弹牙咸香,微微回甘,一口下去不仅不腻还很清爽,那普普通通的猪肉也变得鲜嫩可口,入口即化!<br />
好吃!<br />
这是六人心里唯一的想法。<br />
就连平常不爱吃肥肉的居二郎,都忍不住多吃了几筷子。<br />
他心说,可惜了没有米饭,不然用这肉配米饭一定不错!<br />
很快一大盘红烧肉就见了底。<br />
居二郎等人忍不住有几分尴尬。<br />
谷堂衿笑着转移话头道:“咳咳。你们酒楼中的食材果真新鲜,我们没有找错人,你有这份心,哪怕菜肴口味差些,将来也会有好结果的。”<br />
荆智渊立马放下筷子回答:“我这不就把好结果给盼来了吗?唉,要我说呀,这做吃食生意干净,食材新鲜,那是最基本的,我也不是什么烂好人,我们这做生意实诚的名声也是我刻意传出去的,本来饭菜味道上就没什么特别的,若是再没点口碑,那就更吸引不来食客了。”<br />
季榕夏:“荆公子,你倒是想得清楚,反正你们这食材好是真的,旁的真真假假有什么重要的呢?”<br />
荆智渊:“哈哈哈,季大厨说得对!”<br />
之后季榕夏用一百文一包香料粉,一百五十文一小罐猪油的价格将他背篓里的调味料都卖了出去。<br />
忙活了一通,好歹是将事情定下来了。<br />
荆智渊:“今日我就将这消息传出去,明日咱们这里的菜就用上这些调味料。”<br />
“今日?”季榕夏透过窗户看了看外头的天色。<br />
天已经彻底黑了。<br />
季榕夏:“今日是不是太晚了些?”<br />
“不晚,不晚,这个时辰夜市才刚开始热闹呢,还有许多人没睡,我找人去传上一传,完全来得及。”荆智渊迫不及待地说。<br />
谷堂衿和季榕夏对视一眼,人家这么积极,他们也不好说旁的,只能点点头,季榕夏说:“若有什么事,你可以找居二公子,再劳烦居二公子来告知我们。”<br />
居二郎笑道:“应该的。”<br />
他心想,听齐伯说,季榕夏和谷堂衿给小弟带来了不少吃的当谢礼,如今那些东西都在饶山长那边存着,晌午那些新鲜吃食早早就被书院中的学子抢光了,他压根没吃上,他没尝到季榕夏的炒菜手艺前,还没当回事,如今却在想等小弟回来,怎么从他手里淘换点吃的!<br />
远在京城的居星腾完全想不到,自己的吃的被老哥给惦记上了!<br />
正事忙完,季榕夏和谷堂衿也没有立刻回书院,都说了他们是出来玩儿的,今日光忙活正经事儿了。<br />
刚才荆智渊都说了,现在夜市才刚开始热闹。<br />
他们不去看看合适吗?<br />
他们跟居二郎打听了邕源府最大的夜市在哪里。<br />
令他们惊讶的是,邕源府最大的夜市竟然就在太子府附近。<br />
居二郎介绍道:“每个来邕源府的人几乎都想要远远看看以前的太子府什么模样,一来二去的,官府干脆直接在附近立了个夜市,如今那处私下里大伙都叫其为太子府夜市。”<br />
“还有这样的事呢?”季榕夏眼睛微微瞪圆。<br />
虽然他也在心里悄悄想绕到太子府看一看,就是看一看大门也不错啊,主要是好奇,太子住的地方长什么样。<br />
没想到附近还有夜市!<br />
果然跟他一样好奇的人很多啊。<br />
“殿下还想要开放原本的府邸给大伙看呢,但是得收银钱,这银钱收了可以放到国库中,反正这宅子没什么用处了,放着也会坏,不如丰盈国库,不过因着太不像话,被陛下拦住了。”居二郎说起来忍不住笑道。<br />
他们这位太子很是有趣,这事还是饶山长同他们说的,不得不说是那位能干出来的事。<br />
这下连谷堂衿都吃惊了:“殿下真是,想法奇特。”<br />
“等咱们太子殿下登基,说不准此事还会旧事重提呢。”居二郎为他们指了指方向,“就朝着东边走,过了这条街往左转,往人多的地方走,大约走过一炷香的时间就能到。”<br />
季榕夏闻言说:“此处酒楼离着夜市不算远啊!”<br />
居二郎:“也不算近,太子府夜市周围的铺子那是寸土寸金,荆弟想要找个更好的位置,却没能买到,此处已经是他们能选到的最好的位置了,荆弟很是苦恼。”<br />
谷堂衿和季榕夏面面相觑,作为好容易才算是有了些银钱的人,他们实在不太能理解这种苦恼。<br />
两人跟居二郎告别,牵着手慢悠悠地往夜市方向走。<br />
因着附近有不少商户,不少门口都挂了灯笼,今日月光清亮,他们两个在路上走着倒也很轻松,不用担忧看不清路。<br />
“这里可比乐晋府大多了,今日我想瞧瞧夜市上都有什么食材,虽说如今已经有了商城,可以买到很多很多的食材,但是咱们还是得瞧瞧本地卖的食材如何,这样也方便以后选购,不能只依赖于小师傅的商城。”