第118章
“行了,你自由了,麻溜的该上哪上哪去吧。”<br />
“别再来了。”<br />
“就算再来,我们也懒得搭理你的。”<br />
“食物,水源,住宿,都不会提供给你的。”<br />
“等回头,我还会养上几条狗,专门防着你。”<br />
“到时候,你若是被我家的小动物或者我家的狗咬了,那可就是你咎由自取了哈。”<br />
说完,鹿清蔷将它放飞。<br />
结果就发现,这家伙因为这几天吃的太好,长得胖了,又不训练。<br />
飞了好几下,都没飞的起来。<br />
鹿清蔷:“……”<br />
看看,这就是堕落的代价。<br />
放走野鸡后,鹿清蔷又回去检查了一下之前受伤的那几只小动物的伤口。<br />
还别说,恢复的是真好。<br />
之前受伤的地方,一点儿都看不出来了。<br />
甚至,还因为它们受伤,得到了特殊照顾,以至于它们的身形长得,竟然比其他的都大了一丢丢。<br />
看它们是真没事了后,鹿清蔷便跟着赵师傅他们一起前去挖笋了。<br />
挖笋这事吧,其实还是挺讲究方式方法的。<br />
对于这一点,赵师傅就特别懂。<br />
在赵师傅的指点教导下,大家学会了寻找冬笋的迹象。<br />
通过观察地面上的冬笋杆或者土面上凸起的小土丘来发现冬笋的位置。<br />
找到后,拿出工具锄头,铲子,铁锹,镰刀等,开始挖挖挖。<br />
挖掘的方法嘛,也是有讲究的。<br />
需要先用锄头将笋顶上面的土压平。<br />
找到位置后,用铁锤轻轻敲击土面,找到冬笋的根部位置。<br />
然后,用镰刀轻轻将冬笋挖出。<br />
这个过程中,千万要注意手法轻柔,否则,可能会损伤到冬笋。<br />
至于挖出来的笋到底好不好,赵师傅也教他们相应的判断方法了。<br />
好的冬笋通常笋节比较少,笋壳比较薄嫩,质地细嫩,而且有弹性,无纤维。<br />
一开始挖的时候,鹿清蔷挖的小心翼翼且艰难。<br />
不仅是她,其他人也是一样。<br />
生怕会一个不小心后,将笋给挖成两三半。<br />
不过挖笋这种事情嘛,挖着挖着……就熟悉了。<br />
熟了后,那速度和动作自然也就快起来了。<br />
“咦,赵爷爷,你快看我挖出来的这个笋笋,长得看起来好好吃呀~”<br />
苏桃献宝般的将自己挖出来的笋递到赵师傅面前。<br />
“嗯,不错,我们小桃子真的很棒哦。”赵师傅十分捧场的开口表扬起来。<br />
“赵爷爷,你看看我挖的这个肿么样?”吴刚也捧着他挖的笋过来了。<br />
“刚子,你这个也很不错。”<br />
“我的呢我的呢?”周洋也巴巴的跑了过来。<br />
“你这个……嗯,挺有特色。”赵师傅看了一眼周洋手中那个长得长长的笋,点评道。<br />
“是吧赵爷爷,我也觉得我找的这个笋子很有特色,很符合我身为一名大侠的气质呢,嘿嘿。”周洋握着笋开心的笑着。<br />
“周大侠,你不会是想以笋为剑,给大家来一个表演吧?”<br />
“咦,对哦,这个建议不错,我可以的!”周洋一听,眼睛一亮,十分满意的点了点头,随后开口。<br />
“来,家人们,看我给大家以笋为剑,来一场剑舞表演哦。”<br />
说完,他手持长笋,开始有模有样的挥舞起来。<br />
别说,那舞笋的样子,还真是有一点儿好看呢。<br />
周洋正比划的起劲儿呢,一个不注意,脚下一滑,人直接吧唧一下摔倒在地。<br />
来了个狗啃泥,<br />
临摔倒前,因为惯性,他手中的长笋直接biu的一下子给飞了出去。<br />
还好巧不巧的……稳稳地飞到了他那剑术师父方健面前的筐里。<br />
方健:“???”<br />
天降长笋?嘿,运气真好啊。<br />
“怎么样,周洋,你还好吗?有没有摔伤?”鹿清蔷,袁园和丰主任快速靠近过来,问着。<br />
赵师傅等人也都紧张巴巴的往那边瞅。<br />
“嘿嘿,放心吧鹿妈妈,丰奶奶,小袁老师,我没事,好好的呢。”<br />
“不信你们看,我还能一蹦三丈高呢。”<br />
说完,周洋来了个现场的蹦蹦跳跳。<br />
“……”鹿清蔷等人。<br />
这周洋,还真是越来越……活泼了啊。<br />
不过这样也好,鹿清蔷挺喜欢周洋现在这个状态的。<br />
犹记得第一次见周洋的时候,他还一副唯唯诺诺,内向腼腆的模样。<br />
现在瞧着,总算有几分小孩子该有的可爱朝气了。<br />
“没事就好,山里不比外面,地势不平,你这小家伙,悠着点儿。”丰主任开口。<br />
“知道了丰奶奶,我会注意的。”<br />
周洋有些不好意思的挠头说完后,转身就往方健身边跑。<br />
“方老师方老师,我的笋掉你筐子里了。”<br />
“你说这个啊?不给,它既然选择飞到我筐里,就说明跟我有缘。”<br />
“从现在起,它已经是我的笋了。”方健故意开玩笑道。<br />
“啊,方老师,你可不能这样啊,这分明是我的笋!”周洋有些着急的开口。<br />
“你的笋呐?那你叫他一声,看他答应不?”<br />
“……”周洋。<br />
“~~~”其他人。<br />
难道,这就是传说中的夺笋嘛?<br />
第147章 冬笋排骨汤<br />
虽然人多,但挖笋这事吧,挺费人。<br />
所以一帮人愣是在山里挖了整整大半天。<br />
当然,这大半天时间里,也并不全是在劳动。<br />
大家一边挖,一边聊天一边玩闹,时间过得倒也挺快。<br />
至于挖来的笋子们,鹿清蔷给孤儿院里的员工们每人分了几个后,其他的尽数交给了赵师傅处理。<br />
赵师傅眼瞧着到了吃午饭的点了,便寻思着先拿出适量的笋子,来给大家弄一顿午饭。<br />
午饭嘛,自然得叫上大家伙儿一起过来帮忙。<br />
对于赵师傅提到的香菇春笋猪肉包,苏桃表示很喜欢。<br />
也特想过来帮忙。<br />
至于赵师傅,他一心想按照网上的辛者库幼儿园那个标准来培养大家。<br />
所以,直接带着孩子们来厨房干活了。<br />
反正,大家已经有了第一次包饺子的经验。<br />
这次忙活起来后,出奇的顺利。<br />
摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,剥蒜的剥蒜,和面的和面。<br />
到后面,擀包子皮儿的,包包子的,大家都各司其职。<br />
当然,除了香菇春笋猪肉包外,赵师傅还准备了牛肉粉条包,青椒茄子包,梅干菜肉包,芹菜猪肉包和红豆沙包。<br />
所有的馅料材料,都是大家一起准备的。<br />
至于后面的馅料调制……<br />
这种专业性的活儿,以前一直以来,都是赵师傅亲手来的。<br />
可现在,他学会了放手。<br />
他打算,将这些全部教给孩子们,让他们自己动手。<br />
所以那些馅料,也都是大家在赵师傅的从旁教学下,自己第一次亲自动手调出来的。<br />
苏桃调的是香菇春笋猪肉馅儿馅料。<br />
她十分认真且严格的按照赵师傅说的标准调制完成后,一脸紧张且期待的望向赵师傅。<br />
“赵爷爷,您快尝尝,看我调的这个馅料,还缺点儿什么?”<br />
带着厨师帽,身穿厨师服的赵师傅此刻充分展现出了他身为一名厨师的专业性。<br />
他仔细的品尝过后,不由对着苏桃竖起了大拇指。<br />
“小桃子,你的水平……够可以啊。”<br />
“不错不错,很有我的风范。”<br />
“真的吗真的吗?那是不是可以直接用来包包子啦?”苏桃激动的小脸略红,<br />
“当然可以了。”<br />
“耶,太棒了,赵爷爷,那你快教我包包子叭。”苏桃迫不及待的开口说着。<br />
“不急,我再试试其他人调制的馅料。”<br />
依次试过去后,赵师傅对他们每个人都进行了鼓励和问题阐述。<br />
对于赵师傅的说话方式,大家都很能接受。<br />
因为他一开口,会先肯定所有人做的好的地方,然后用十分温和的方式指出需要改正的地步。<br />
就比如针对吴刚调制出来的青椒茄子馅儿。<br />
赵师傅是这么说的。<br />
“吴刚啊,你的青椒茄子馅儿搅拌的很好,放进去的调料都充分融合进了食材中,让这份馅料保持了它的美味和新鲜。”<br />
“不过,若是下次再调制青椒茄子馅儿时,把食盐拿到其他调料后面放,会更好一些哦。”<br />
各种馅料准备好后,接下来便是包包子环节了。<br />
因为大家已经有了包饺子的经验。<br />
所以在学习包包子这件事情上,赵师傅只教了一两遍,孩子们就都学会了。<br />
倒是那几个兼职老师中,有人以前从未下过厨,进过厨房。<br />
饶是赵师傅手把手的教了好几遍,仍有人捏出来了好几个破洞的包子。
“别再来了。”<br />
“就算再来,我们也懒得搭理你的。”<br />
“食物,水源,住宿,都不会提供给你的。”<br />
“等回头,我还会养上几条狗,专门防着你。”<br />
“到时候,你若是被我家的小动物或者我家的狗咬了,那可就是你咎由自取了哈。”<br />
说完,鹿清蔷将它放飞。<br />
结果就发现,这家伙因为这几天吃的太好,长得胖了,又不训练。<br />
飞了好几下,都没飞的起来。<br />
鹿清蔷:“……”<br />
看看,这就是堕落的代价。<br />
放走野鸡后,鹿清蔷又回去检查了一下之前受伤的那几只小动物的伤口。<br />
还别说,恢复的是真好。<br />
之前受伤的地方,一点儿都看不出来了。<br />
甚至,还因为它们受伤,得到了特殊照顾,以至于它们的身形长得,竟然比其他的都大了一丢丢。<br />
看它们是真没事了后,鹿清蔷便跟着赵师傅他们一起前去挖笋了。<br />
挖笋这事吧,其实还是挺讲究方式方法的。<br />
对于这一点,赵师傅就特别懂。<br />
在赵师傅的指点教导下,大家学会了寻找冬笋的迹象。<br />
通过观察地面上的冬笋杆或者土面上凸起的小土丘来发现冬笋的位置。<br />
找到后,拿出工具锄头,铲子,铁锹,镰刀等,开始挖挖挖。<br />
挖掘的方法嘛,也是有讲究的。<br />
需要先用锄头将笋顶上面的土压平。<br />
找到位置后,用铁锤轻轻敲击土面,找到冬笋的根部位置。<br />
然后,用镰刀轻轻将冬笋挖出。<br />
这个过程中,千万要注意手法轻柔,否则,可能会损伤到冬笋。<br />
至于挖出来的笋到底好不好,赵师傅也教他们相应的判断方法了。<br />
好的冬笋通常笋节比较少,笋壳比较薄嫩,质地细嫩,而且有弹性,无纤维。<br />
一开始挖的时候,鹿清蔷挖的小心翼翼且艰难。<br />
不仅是她,其他人也是一样。<br />
生怕会一个不小心后,将笋给挖成两三半。<br />
不过挖笋这种事情嘛,挖着挖着……就熟悉了。<br />
熟了后,那速度和动作自然也就快起来了。<br />
“咦,赵爷爷,你快看我挖出来的这个笋笋,长得看起来好好吃呀~”<br />
苏桃献宝般的将自己挖出来的笋递到赵师傅面前。<br />
“嗯,不错,我们小桃子真的很棒哦。”赵师傅十分捧场的开口表扬起来。<br />
“赵爷爷,你看看我挖的这个肿么样?”吴刚也捧着他挖的笋过来了。<br />
“刚子,你这个也很不错。”<br />
“我的呢我的呢?”周洋也巴巴的跑了过来。<br />
“你这个……嗯,挺有特色。”赵师傅看了一眼周洋手中那个长得长长的笋,点评道。<br />
“是吧赵爷爷,我也觉得我找的这个笋子很有特色,很符合我身为一名大侠的气质呢,嘿嘿。”周洋握着笋开心的笑着。<br />
“周大侠,你不会是想以笋为剑,给大家来一个表演吧?”<br />
“咦,对哦,这个建议不错,我可以的!”周洋一听,眼睛一亮,十分满意的点了点头,随后开口。<br />
“来,家人们,看我给大家以笋为剑,来一场剑舞表演哦。”<br />
说完,他手持长笋,开始有模有样的挥舞起来。<br />
别说,那舞笋的样子,还真是有一点儿好看呢。<br />
周洋正比划的起劲儿呢,一个不注意,脚下一滑,人直接吧唧一下摔倒在地。<br />
来了个狗啃泥,<br />
临摔倒前,因为惯性,他手中的长笋直接biu的一下子给飞了出去。<br />
还好巧不巧的……稳稳地飞到了他那剑术师父方健面前的筐里。<br />
方健:“???”<br />
天降长笋?嘿,运气真好啊。<br />
“怎么样,周洋,你还好吗?有没有摔伤?”鹿清蔷,袁园和丰主任快速靠近过来,问着。<br />
赵师傅等人也都紧张巴巴的往那边瞅。<br />
“嘿嘿,放心吧鹿妈妈,丰奶奶,小袁老师,我没事,好好的呢。”<br />
“不信你们看,我还能一蹦三丈高呢。”<br />
说完,周洋来了个现场的蹦蹦跳跳。<br />
“……”鹿清蔷等人。<br />
这周洋,还真是越来越……活泼了啊。<br />
不过这样也好,鹿清蔷挺喜欢周洋现在这个状态的。<br />
犹记得第一次见周洋的时候,他还一副唯唯诺诺,内向腼腆的模样。<br />
现在瞧着,总算有几分小孩子该有的可爱朝气了。<br />
“没事就好,山里不比外面,地势不平,你这小家伙,悠着点儿。”丰主任开口。<br />
“知道了丰奶奶,我会注意的。”<br />
周洋有些不好意思的挠头说完后,转身就往方健身边跑。<br />
“方老师方老师,我的笋掉你筐子里了。”<br />
“你说这个啊?不给,它既然选择飞到我筐里,就说明跟我有缘。”<br />
“从现在起,它已经是我的笋了。”方健故意开玩笑道。<br />
“啊,方老师,你可不能这样啊,这分明是我的笋!”周洋有些着急的开口。<br />
“你的笋呐?那你叫他一声,看他答应不?”<br />
“……”周洋。<br />
“~~~”其他人。<br />
难道,这就是传说中的夺笋嘛?<br />
第147章 冬笋排骨汤<br />
虽然人多,但挖笋这事吧,挺费人。<br />
所以一帮人愣是在山里挖了整整大半天。<br />
当然,这大半天时间里,也并不全是在劳动。<br />
大家一边挖,一边聊天一边玩闹,时间过得倒也挺快。<br />
至于挖来的笋子们,鹿清蔷给孤儿院里的员工们每人分了几个后,其他的尽数交给了赵师傅处理。<br />
赵师傅眼瞧着到了吃午饭的点了,便寻思着先拿出适量的笋子,来给大家弄一顿午饭。<br />
午饭嘛,自然得叫上大家伙儿一起过来帮忙。<br />
对于赵师傅提到的香菇春笋猪肉包,苏桃表示很喜欢。<br />
也特想过来帮忙。<br />
至于赵师傅,他一心想按照网上的辛者库幼儿园那个标准来培养大家。<br />
所以,直接带着孩子们来厨房干活了。<br />
反正,大家已经有了第一次包饺子的经验。<br />
这次忙活起来后,出奇的顺利。<br />
摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,剥蒜的剥蒜,和面的和面。<br />
到后面,擀包子皮儿的,包包子的,大家都各司其职。<br />
当然,除了香菇春笋猪肉包外,赵师傅还准备了牛肉粉条包,青椒茄子包,梅干菜肉包,芹菜猪肉包和红豆沙包。<br />
所有的馅料材料,都是大家一起准备的。<br />
至于后面的馅料调制……<br />
这种专业性的活儿,以前一直以来,都是赵师傅亲手来的。<br />
可现在,他学会了放手。<br />
他打算,将这些全部教给孩子们,让他们自己动手。<br />
所以那些馅料,也都是大家在赵师傅的从旁教学下,自己第一次亲自动手调出来的。<br />
苏桃调的是香菇春笋猪肉馅儿馅料。<br />
她十分认真且严格的按照赵师傅说的标准调制完成后,一脸紧张且期待的望向赵师傅。<br />
“赵爷爷,您快尝尝,看我调的这个馅料,还缺点儿什么?”<br />
带着厨师帽,身穿厨师服的赵师傅此刻充分展现出了他身为一名厨师的专业性。<br />
他仔细的品尝过后,不由对着苏桃竖起了大拇指。<br />
“小桃子,你的水平……够可以啊。”<br />
“不错不错,很有我的风范。”<br />
“真的吗真的吗?那是不是可以直接用来包包子啦?”苏桃激动的小脸略红,<br />
“当然可以了。”<br />
“耶,太棒了,赵爷爷,那你快教我包包子叭。”苏桃迫不及待的开口说着。<br />
“不急,我再试试其他人调制的馅料。”<br />
依次试过去后,赵师傅对他们每个人都进行了鼓励和问题阐述。<br />
对于赵师傅的说话方式,大家都很能接受。<br />
因为他一开口,会先肯定所有人做的好的地方,然后用十分温和的方式指出需要改正的地步。<br />
就比如针对吴刚调制出来的青椒茄子馅儿。<br />
赵师傅是这么说的。<br />
“吴刚啊,你的青椒茄子馅儿搅拌的很好,放进去的调料都充分融合进了食材中,让这份馅料保持了它的美味和新鲜。”<br />
“不过,若是下次再调制青椒茄子馅儿时,把食盐拿到其他调料后面放,会更好一些哦。”<br />
各种馅料准备好后,接下来便是包包子环节了。<br />
因为大家已经有了包饺子的经验。<br />
所以在学习包包子这件事情上,赵师傅只教了一两遍,孩子们就都学会了。<br />
倒是那几个兼职老师中,有人以前从未下过厨,进过厨房。<br />
饶是赵师傅手把手的教了好几遍,仍有人捏出来了好几个破洞的包子。