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    微风拂过麦田,掀起层层绿浪。<br />
    一行人穿过蜿蜒的村道,来到一座青砖灰瓦的院落前。<br />
    这院子比周围的茅草房气派许多,门前还种着两棵柿子树,正是里正赵雷的家。<br />
    “里正!里正在家吗?”圆脸妇人扯着嗓子喊道,声音在安静的村落里格外响亮。<br />
    不多时,一个四十出头的中年汉子从屋里走出来。<br />
    他身材敦实,皮肤黝黑,一双眼睛却炯炯有神,正是信河村的里正赵雷。<br />
    第88章 抢虾大战<br />
    “什么事这么吵吵嚷嚷的?”<br />
    赵雷皱眉问道, 目光扫过几个农妇,最后落在衣着光鲜的顾笙身上,明显愣了一下。<br />
    为首的农妇赶紧上前:“里正, 这位是川州府来的顾掌柜, 说有要事跟您商量。”<br />
    赵雷上下打量着顾笙,见他年纪轻轻却气度不凡,腰间玉带在阳光下泛着温润的光泽。<br />
    他不由得站直了身子:“这位公子是......”<br />
    顾笙拱手行礼, “赵里正,在下顾笙, 是川州府顾家工坊的掌柜。”<br />
    “冒昧打扰, 实在是有桩生意想与贵村合作。”<br />
    赵雷眼中闪过一丝诧异,侧身让开门口:“顾掌柜请进来说话。”<br />
    堂屋里,赵雷的妻子端上粗瓷碗盛的凉茶。<br />
    顾笙接过茶碗, 不动声色地环视四周。<br />
    屋内陈设简朴但整洁, 墙上挂着几串晒干的辣椒和玉米, 角落里堆着几袋粮食,显然赵家在村里算是富户。<br />
    “不知顾掌柜说的生意是?”赵雷开门见山地问道。<br />
    顾笙放下茶碗, 微微一笑:“我想收购贵村田里的那些红壳爬虫。”<br />
    “什么?”赵雷的手停在半空,眼睛瞪得溜圆,“顾掌柜莫不是在说笑?”<br />
    顾笙早有预料, 不慌不忙地从一旁拿起篮子,打开后露出里面活蹦乱跳的小龙虾。<br />
    “就是这个。”<br />
    赵雷盯着那些张牙舞爪的小龙虾,眉头皱得更紧了。<br />
    “这些畜生专啃稻根, 毁庄稼, 我们每年不知要费多少工夫除它们。”<br />
    “顾掌柜要这些做什么?”<br />
    “我有特殊的烹饪方法,能让这些爬虫变成美味。”顾笙语气诚恳。<br />
    “赵里正若不信,可以改日来川州府明月楼品尝。”<br />
    “明月楼?”赵雷猛地抬头, 很是惊讶:“顾掌柜是明月楼的东家?”<br />
    顾笙含笑点头:“正是。”<br />
    赵雷的表情瞬间变了。<br />
    明月楼在川州府声名赫赫,他上个月带老母亲去府城看病时,曾在那里用过餐。<br />
    那水晶虾饺的鲜美、叉烧包的香甜,至今想起来还让他回味无穷。<br />
    “原来是顾掌柜!”赵雷的态度立刻热络起来,亲自给顾笙添了茶。<br />
    “明月楼的点心可是一绝啊!我母亲到现在还念叨着您家的奶黄包呢!”<br />
    顾笙见时机成熟,便从怀中取出一张银票放在桌上:“这是一百两定金,以示诚意。”<br />
    “贵村有多少这种爬虫,我收多少。”<br />
    “价格就按每斤五文钱算,如何?”<br />
    堂屋里顿时鸦雀无声。<br />
    几个农妇瞪大眼睛盯着那张银票,连呼吸都屏住了。<br />
    一百两!这相当于普通农户好几年的收入!<br />
    赵雷的喉结上下滚动,声音有些发颤:“顾掌柜当真?”<br />
    “千真万确。”<br />
    顾笙正色道,“若里正不放心,我们现在就可以立契书。”<br />
    赵雷深吸一口气,转头对妻子喊道:“快去把王秀才请来!就说有要紧的契约要写!”<br />
    趁着等秀才的工夫,顾笙与赵雷详细商议起收购细节。<br />
    “每日辰时前送到明月楼后厨,必须保证鲜活。”<br />
    顾笙强调道:“死的、小的不要,只要一指半大以上的成体。”<br />
    赵雷连连点头:“这个自然,不知顾掌柜每日能收多少?”<br />
    “初期先按每日两百斤算,后续看情况再增加。”顾笙思索道,“收货时明月楼会有人专门验收,合格后当场结账。”<br />
    这时,一个穿着半旧长衫的瘦高男子匆匆赶来,正是村里的王秀才。<br />
    在顾笙的指导下,他很快拟好了契约文书,将双方商议的条款一一列明。<br />
    “......若一方违约,需赔偿对方双倍定金。”王秀才念完最后一条,抬头问道,“两位看看还有什么要补充的?”<br />
    赵雷仔细听完,确认无误后,郑重地在契约上按了手印。<br />
    顾笙则从怀中取出小巧的私章,蘸了印泥盖在纸上。<br />
    契约一成,屋内的气氛顿时轻松起来。<br />
    几个农妇挤在门口,脸上写满了难以置信的喜悦。<br />
    一个胆子大些的妇人小心翼翼地问:“里正,那是不是我们每家都能靠抓这些虫子赚钱?”<br />
    赵雷看向顾笙,后者笑着点头:“当然可以。”<br />
    “不过为了方便收货,我建议村里选一个负责人统一收集,每日固定时间送到明月楼。”<br />
    赵雷眼珠一转,立刻有了主意:“这事就交给我家小子赵柱吧!他年轻力壮,做事也稳妥。”<br />
    一来这事是他签署的契约,二来,他里正的身份更好进行管理。<br />
    顾笙只觉这是里正想给自家谋个差事,也不点破,反而顺水推舟。<br />
    “如此甚好,赵里正德高望重,由您家负责收集,我也放心。”<br />
    赵雷笑得见牙不见眼,转头对几个农妇吩咐道:“你们几个,赶紧把这好消息告诉村里人!”<br />
    “记住,只收一指半大以上的活虫,小的别抓,留着长大!”<br />
    农妇们喜形于色,连连应是。<br />
    圆脸妇人激动得眼眶都红了:“顾掌柜真是活菩萨啊!这些祸害庄稼的畜生居然能换钱,说出去谁信啊!”<br />
    瘦高妇人更是直接朝顾笙鞠了一躬:“多谢顾掌柜!我家小子读书的束脩这下有着落了!”<br />
    顾笙连忙摆手:“婶子们不必如此。”<br />
    “咱们这是互惠互利的买卖,我还要感谢你们呢。”<br />
    农妇们欢天喜地地离开了,想必不用半日,这消息就会传遍全村。<br />
    顾笙仿佛已经看到信河村的男女老少提着灯笼、拿着竹篓,在月色下捕捉小龙虾的热闹场景。<br />
    临走前,顾笙特意叮嘱赵雷:“赵里正,这事还请暂时保密,莫让其他村子知道。”<br />
    “等咱们合作稳定了,再扩大收购范围不迟。”<br />
    赵雷拍着胸脯保证:“顾掌柜放心,我晓得分寸!”<br />
    回程的马车上,张良终于忍不住问道:“公子,那些虫子...真能吃?”<br />
    顾笙望着车窗外飞驰而过的田野,嘴角勾起一抹神秘的笑:“等明天第一批货送到,我亲自下厨做给你尝尝。”<br />
    “保证让你吃了还想吃!”<br />
    说着,顾笙竟忍不住地咽了下口水。<br />
    于是,原本计划来考察小麦的,却意外地发现了小龙虾的惊喜。<br />
    最终,连原本的小麦之事也抛诸脑后了。<br />
    夕阳西沉时,顾笙的马车刚停在家门前,他就迫不及待地跳下车,手里提着那个装着小龙虾的竹篓。<br />
    “公子,您慢些!”张良在后面追赶,却见自家主子已经风风火火地冲进了后院。<br />
    厨房里,顾笙小心翼翼地将竹篓放在地上,掀开盖子。<br />
    半篓小龙虾在篓底窸窸窣窣地爬动着,暗红色的甲壳在夕阳余晖下泛着光泽。<br />
    “二哥夫,我们回来了!”清脆的少女声音从院外传来。<br />
    顾笙抬头,看见小姑子和堂姐手挽着手走进院子。<br />
    两人额头上还带着细密的汗珠,显然是刚从揽月阁里忙完回来。<br />
    “快来帮我!”顾笙朝她们招手,脸上是掩不住的兴奋。<br />
    李倩蹦跳着跑过来,好奇地探头看向竹篓:“二哥夫又找到什么新鲜......啊!”<br />
    她猛地后退一步,差点撞到身后的李娥,“这、这不是田里的爬虫吗?”<br />
    李娥也皱起眉头,下意识捂住鼻子:“堂哥夫,你抓这些害虫做什么?臭烘烘的。”<br />
    顾笙却笑得眼睛弯成了月牙:“这可是美味!今晚咱们就吃这个。”<br />
    “吃?”李倩的小脸皱成一团,“我们乡下也抓过这个,煮出来一股土腥味,肉还少得可怜......”<br />
    话没说完,她就看到顾笙眼中闪烁的光芒。<br />
    那种每次他发明新菜式时才会出现的、充满自信和期待的光芒。<br />
    李倩突然想起之前顾笙做的那些“奇怪”食物:螺蛳、臭豆腐、螺蛳粉、毛血旺......<br />
    哪一样不是起初让人避之不及,最后却欲罢不能?<br />
    “二哥夫,”李倩的眼睛突然亮了起来,声音里带着雀跃,“这个做出来真的好吃吗?”<br />
    顾笙神秘地眨眨眼:“比你想的还要好吃一百倍。”<br />
    “来帮我洗虾,我待会儿教你们怎么做。”<br />
    李娥虽然仍有疑虑,但看到两人兴致勃勃的样子,也卷起了袖子:“需要怎么做?”
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