('\n\t苏颂颇有些感动，他不过吃顿便饭，吴掌柜竟特意以一等琉璃杯款待，此等深情厚谊，焉能不动容？<br /><br />二人举杯浅尝，冰冽清甜的凉茶入喉，喉间不禁溢出一声轻叹，顿觉暑气消退大半。<br /><br />再看那盘中菜肴，更是惊艳！<br /><br />诸般菜蔬俱切作细丝，品类之多，难以胜数。<br /><br />光是苏颂识得的，便有芹菜、菠菜、黄花菜、豆芽菜、莲藕、香菇……翠绿、深绿、鹅黄、金黄、嫩白、深褐、橙红等诸色交织，油光水亮，煞是好看。<br /><br />好一个东京什锦，当真如花似锦！<br /><br />滋味如何暂且不论，吴掌柜这用料是真足，同样是五十文，这不比大相国寺的素蒸鸭馋人多了！<br /><br />苏颂迫不及待地举筷品尝。<br /><br />入口咸鲜打底，细细咀嚼，只觉爽脆无比，兼有黄花菜的清香、芹菜的多汁、豆芽菜的清甜、菌菇的清鲜、藕片的甘甜……诸般滋味在口中交织，层次繁复却又统一，咽下后略带回甘，直教人回味无穷！<br /><br />待荤菜上来后，二者搭配着吃，既下饭又解腻！<br /><br />苏、喻二人本就是来干饭的，一桶米饭眨眼即尽，兀自意犹未尽。<br /><br />“金玉满堂——”<br /><br />这时，李二郎掀起布帘而出，将最后一道菜呈上桌。<br /><br />两人的目光霎时被盘中的亮色牢牢吸引住！<br /><br />热气挟裹着清爽的田园气息扑鼻，略带着谷物的甜香，青翠、金黄、橙红三色交织，干净、纯粹，在油光和水汽映衬下，越发的鲜艳亮眼。<br /><br />苏颂盯着盘中辨认了好一会儿，他自认为对各色作物颇有了解，可这三色菜蔬，他竟有两种不识，忙指着红黄二菜询问：“此二者为何物？”<br /><br />李二郎按吴掌柜的嘱咐作答：“此乃红萝卜和玉米，皆是吴掌柜家乡特产。”<br /><br />“哦……”<br /><br />苏颂仍觉得疑惑，他虽非蜀人，可蜀人所馔书籍他读过不少，怎的从不见述诸文字？<br /><br />喻言举勺笑道：“天下之大，无奇不有，只要滋味好，管它是何处所产！”<br /><br />扭头对李二郎道：“烦请再上半桶米饭。”<br /><br />说罢舀一勺金玉满堂送入口中，顿露惊喜之色，连声称赞。<br /><br />苏颂见状，也赶紧品尝，但他不似喻言那般囫囵，分别夹起玉米粒和红萝卜丁送入口中。<br /><br />玉米粒软糯甘甜，内里裹有汁水；胡萝卜丁脆中带韧，略带草木清气。<br /><br />又将三色菜蔬一并送入口中，但觉三种截然不同的清甜在舌尖上交织，食材的清新本味尽数释出，端的清爽可口！<br /><br />苏颂更觉疑惑，这红萝卜和玉米若是类同鱼腥草也就罢了，分明滋味上佳，何以不曾在别处见过？<br /><br />我大宋水运陆输，勾连南北，纵是岭南的荔枝亦可送至京师，蜀地虽远，运输不过多花些时日罢了。<br /><br />怪哉！<br /><br />他素喜钻研探究，何况药食同源，此二种菜蔬是否有药用价值也未可知。<br /><br />苏颂又细细辨认另三道菜肴里 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t的食材，他不识得的竟不在少数！<br /><br />同这些稀奇食材相比，琉璃杯反倒显得平平无奇了。<br /><br />吴掌柜到底是何来历……<br /><br />苏颂本欲一探究竟，忽又想到：吴掌柜假借“无名”二字自隐于市，用意便是隐其来历，令食客专注于食物本身。<br /><br />此等境界，委实令人心折！倘若自己执意穷究其底，岂非徒显俗气，反负了吴掌柜的一片匠心？<br /><br />唔……<br /><br />也罢，先吃饭罢！<br /><br />李二郎新呈上的半桶米饭，二人亦转瞬食尽，末了将杯中残余的凉茶饮尽，皆发出满足的轻叹。<br /><br />唠嗑时间！<br /><br />吴铭掀帘而出，见礼寒暄罢，笑问食后感。<br /><br />“妙极！倘使天下素馔皆能达此境地，日日食素又何妨！”<br /><br />此语出自无肉不欢的苏颂之口，已是顶格之誉。<br /><br />吴铭笑着自谦两句，又同二人闲聊一阵，随后转入正题：“吴某久闻喻作头大名，正欲登门相扰，烦请打造一物，不料喻作头竟先我一步，真真巧极！”<br /><br />“哦？”<br /><br />苏、喻二人相顾讶然，喻言问道：“不知吴掌柜意欲打造何物？”<br /><br />“乃是一辆可推行可售卖、兼具庖厨之用的餐车，其大致形制见此图……”<br /><br />吴铭从怀里取出一张“样图”。<br /><br />自打上回摆摊归来，他便生出了造餐车的想法。<br /><br />餐车的机动性强，以后想去哪里摆摊就去哪里摆摊，不必再局限于大相国寺和勾栏瓦舍。东京那么大，他得去看看。<br /><br />只不过，餐车显然过不了两界门，只能在本朝请工匠打造。<br /><br />两人接过样图一看，霎时面露难色。<br /><br />“吴掌柜，这是……你自己画的？”<br /><br />“咳！正是。”<br /><br />吴铭不禁老脸一热。<br /><br />眼前这二位俱是行家里手，苏颂后来撰写的《新仪象法要》里共有营造图六十余种，采用透视和示意的画法来描绘机件，乃是我国现存最古老的机械图纸。<br /><br />和苏大发明家的图纸一比，他这张样图就跟鬼画符似的，自是入不了行家的眼，更不可能据此造物。<br /><br />吴铭指着图上的各个部位解释其功能，阐述自己的需求，不一定要按他画的样图来，只要能满足他的需求即可。<br /><br />宋代的工匠连二十多米长的军舰都能造出来，只是造辆木质餐车不在话下。<br /><br />但这玩意儿毕竟是新事物，吴铭又说不出详细的营造法式，还得靠喻作头自己摸索。<br /><br />喻言尚未表态，苏颂已经捻须而笑：“有趣！有趣得紧！吴掌柜虽非工匠，却颇有些奇思妙想！我看此车可造，喻作头以为如何？”<br /><br />“嗯，看起来似是用太平车的骨架，添几个储物的箱柜，再弄个台面出来，搭个棚子……按理应是不成问题，但具体如何，我得回去仔细琢磨琢磨。”<br /><br />苏颂接茬道：“你我二人一同琢磨！”<br /><br />他最喜探究新事物，立时被勾起了兴趣。<br /><br />吴铭忙问：“大致需费多少银钱？”<br /><br />“视 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t用料、工期和营造难度而定……”<br /><br />喻言想了想，报出一个数字：“应该不会超过一百贯。”<br /><br />一百贯远超寻常太平车的造价，但喻作头乃东京城首屈一指的名匠，又是从零开始研制，这个报价并不离谱，吴铭也付得起。<br /><br />于是拱了拱手道：“那便有劳了。”<br /><br />……<br /><br />七月十五日，中元节。<br /><br />吴记今天的客流量呈断崖式下跌，临近黄昏，巷陌中更是人影寥寥，连最贪玩的孩童也已早早回家。<br /><br />听李二郎说，城里的各大夜市今晚俱不开市。<br /><br />吴铭随口问：“那内城的鬼市还开么？”<br /><br />李二郎摇头：“某不曾去过鬼市，但想来是不会开的。”<br /><br />毕竟，在鬼市里做生意的是人不是鬼，今夜地府洞开，孤魂野鬼尽出，活人理应避其锋芒。<br /><br />吴记川饭亦早早闭店打烊，吴铭给李二郎发了工钱，让他早些归家祭祀先祖。<br /><br />川味饭馆的生意照旧做。<br /><br />仙人自不惧怕鬼魂，但谢清欢修为尚浅，她还是有点怕的。<br /><br />吃过晚饭，她立刻支起下午去市集里买的三脚竹竿，高约三五尺，上端编成灯窝的形状，这东西便是“盂兰盆”，宋代的盂兰盆已经演变为一种祭祀器皿。<br /><br />谢家先祖自有父亲以丰厚贡品祭祀，谢清欢主要祭一祭孤魂野鬼，她放一些冥钱在盆中燃烧，嘴里念念有词：<br /><br />“教诸位知晓：吾师乃灶王上仙，法力无边！我劝诸位远离此地，莫要自讨苦吃……” <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')