第167节

重生之带着相公巧种田橘子果果加入书签

('\n\t\t\t\t 这是娃们最不能容忍的事！ 他们每天也只能眼巴巴望着香肠垂涎 Y_u 滴，凭啥鸟儿长个翅膀就能抢先？ 他们拿着系着红缎子的竹竿，轮流坚守岗位，一有鸟儿出现，就‘哦哦哦’的冲上去挥舞竹竿驱赶。 香肠保卫战，正式拉开序幕。 紧接着，腊肉保卫战也要打响。 直到腊月初八，腌制了半个月的腊肉，彻底入味。 刘婶等人，将腊肉从缸中取出，用棉绳栓好，一部分拿出来晾晒做成咸肉干，另一部分则用铁钩挂在灶房，用松柏枝的烟，慢慢熏成熏肉。 腊肉取出，缸里剩下的腌肉水，齐婆婆不让倒，打算去泡新年吃的豆腐。 今天是腊八节，按习俗是要吃腊八粥的。 腊八粥其实就是啥都放进去的粥，特点就是食材“杂乱”。 年晓米挑了截排骨和肉块，将其洗净。 齐婆婆则端来了一大盆豆子，有红豆、黄豆、豇豆、绿豆、豌豆、花生、莲子、桂圆。 反正库房里有的豆子，都抓上一把。 之后将大米、糯米、玉米渣、高粱、红枣乱七八糟也抓了一盆。 刘婶把这些洗干净混在一起，倒入铁锅，再加入剁碎的肉丁和排骨，点燃柴火开始慢炖。 年晓米去菜园拔了点萝卜，又下地窖拿了些红薯，切成丁加入乱炖之中。 腊八粥咕嘟咕嘟炖了一个时辰，杂七杂八的食材熬德很是粘稠，花花绿绿很是好看，散发着豆香和肉香。 等腊八粥端上桌，一家人全部大口大口吃着。 一碗香喷喷、甜糯糯、热乎乎的腊八粥，承载着人们对新年的祈盼。 这也是年晓米小时候，进入寒冬就望眼 Y_u 穿的美味。 他最爱吃腊八粥，感觉这是全家人一年辛苦的见证。 唇齿留香，岁月凝芳，腊八喝碗香醇的腊八粥，也是勤俭持家、先苦后甜的印证。 “腊八粥为啥要放那么多豆子？”二力问道。 “还有玉米啥的？”玉虎也问道。 “为啥还要放肉和骨头呢？”妞妞也是好奇。 “我碗里还有花生呢。”这是小力。 齐婆婆将筷子一放，说道： “腊八粥将五谷杂粮放在一起熬煮，就是咱们庄稼人对祖先和神灵的答谢，谢谢他们这一年的恩赐和保佑，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。 颜舒白也笑道：“同时也是告诫我们，要珍惜粮食，任何一颗粮都不能浪费。” 他挑起一筷稠粥，“这些粮食都是哥哥们辛苦种下、浇水、收获的，还有猪肉，也有你们每天割猪草的功劳！” 娃们一听也有他们的功劳，全都兴奋起来。 年晓米接着说道：“那我教你们一首诗吧，锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 娃们一起跟着念，颜墨望着媳妇有学问的样子，满眼都飞出一颗颗爱的小星星。 颜舒白更是放下筷子，向年晓米讨教诗句的含义和出处。 “这是唐诗悯农,作者是李绅。” “唐诗？”颜舒白挠挠头，年晓米这才想起了，他们这个朝代估计比唐朝还要早…… 于是，小顽皮冒出，又开始教他们念起改变的诗句： “锄禾日当午，哥哥真辛苦，上午打麻将，下午斗地主！” “锄禾日当午，长肉好痛苦，早上照镜子，一哭一上午。” 念了几段后，玉虎极其聪明，找到其中规律，竟然也作出一首： “锄禾日当午，上课真辛苦，一本小破书，一坐一上午。” …… 一家人吃饱后，歇着消消食。 等午休结束，男人们帮忙齐婆婆磨豆腐。 这些 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('\n\t\t\t\t天，年晓米痔疮又犯了，自然不让颜墨近身。 加上腊月里闲着，一身力气无处发 Xi-e ，正好靠推磨消消火气。 他将磨盘转得呼呼响，齐婆婆笑骂道：“哎哟，墨娃子，你慢些推哟！磨心都被你弄烂咯！” 年晓米笑着上前掐了一把，小声耳语道：“劲多使不完是不？那晚上帮你……互撸娃！” 颜墨一听，狂喜！ 兴奋地差点跳起来！ 他将推磨的速度慢下来，累倒是不累，就是有些晕，之后换上兰花姐。 娃们也想来试着推磨，可实在太重只好作罢，一窝蜂溜到后院逗动物去了。 磨完豆，装了几大桶豆浆，剩下的活儿就是年婆婆她们的了。 两板卤水豆腐做好，切成块，放入腌肉缸中泡上半天，等水中盐分渗入豆腐，捞出放在铁架上，用稻壳燃烧的烟慢慢熏着。 第二天，刚朦朦亮，年晓米一家就起来了。 火炉烧起来，堂屋顿时弥漫着浓浓的暖意。 今天要去冬捕，所以早饭必须吃好，这样才有体力。 于是，年晓米打算做一顿饺子。 他从缸里捞出一颗酸菜，还有剩下的油渣剁碎拌馅。酸菜油渣是绝配，包出来的饺子喷香还不油腻。 家人也都来帮忙，人多包饺子也快，连胖猴都蹲在旁边，有模有样地包着，小爪子极其灵活。 “玉虎，你连胖猴都不如。”年晓米一边飞快擀皮，一边兑林着。 “那是！俺的强项是吃饺子啦。”玉虎倒是有自知之明…… 第120章 你要是敢冬泳，今夜我陪你…… 半个多小时，酸菜饺子下锅。 等全漂了起来，也差不多熟了。 闻到香味，胖猴吱吱叫着，小爪子啪啪拍着，很是嘴急。 妞妞拿筷子将饺子夹成两半，等晾凉后，再拿给胖猴吃，否则，这家伙又要被烫得嗷嗷叫。 别看妞妞人不大，干起事来却井井有条，长大一定是个持家好手。 “大家都多吃些，等会要干活哩。”年晓米招呼着。 吃饱喝足后，除了刘婶她们，其余人坐上马车，向草原进发。 另外一辆驴车由小勇驾着，兰花姐坐在后面，车上拉着渔网还有绞盘之类的工具。 一家人说说笑笑的，惊飞不少鸟雀。 年晓米感慨道：“这古代乡村的空气就是好，一点污染都没，以前城里看到的麻雀，灰不拉几都像黑炭似的！” 等来到草原镜湖，放眼望去，在结冰的湖面中央，已清理出一大片空地，露出冰面。 “要是有旱冰鞋就好了……” 看着晶莹的冰面，年晓米真想在上面滑冰。 刘叔是捕鱼行家，今天他负责冬捕指挥。 他吆喝着开始分派人手。 最艰巨的任务，当数凿冰窟窿。 到了这个时节，冰层最少三尺厚，没有力气还真干不了这活。 其次是判断冰层下面鱼类的分布，找到较多的鱼群下网，才能有收获。 这就要看兰花姐的本事了。 如此大的湖面，哪里鱼群最为密集，全靠他的经验判断。 否则的话，大家伙忙活半 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')

第167节

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