第249章 路过婚宴被按著吃了六碗,大婶说这娃再瘦就对不起这桌菜
太阳还没完全落下去的时候许安听见了鞭炮声。
声音从路左边的山坳子里传出来的,噼里啪啦连著炸了十来秒,硫磺味隨著傍晚的山风飘过来,同时飘过来的还有一股能把人的魂儿都勾走的肉香。
许安的肚子在那一瞬间叫了一声,叫得理直气壮。
他已经走了差不多四个小时了,自从离开凉茶棚之后就没怎么正经吃过东西,兜里的馒头啃了半个,茶叶蛋还剩两个捨不得动,喝了两口温水就顶住了。
但这股肉香不一样,是实打实的柴火灶燉出来的味道,油脂和酱料在大铁锅里翻滚过的那种浓厚,闻一口就知道是硬菜。
许安加快了两步脚程,顺著路往前拐过一道弯,然后看到了那个村子。
村口的两根水泥电桿之间拉了一条红色横幅,横幅上印著金色的大字:“恭贺杨家二公子与田家千金喜结良缘”,横幅底下掛了两串没放完的鞭炮,碎纸屑在地上铺了一层红。
路边停了七八辆摩托车和两辆三轮,车筐里塞著红色的塑胶袋和成箱的白酒。
村子中央的晒穀场上支起了十几张圆桌,每张桌上铺著一次性红桌布,桌布的四角被石头压著怕被风吹跑,桌面上的菜已经陆续开始上了,热气从不锈钢大盆里往上冒,在夕阳底下散成一团一团的白雾。
周围全是人。
吃饭的、端菜的、磕瓜子的、追著鸡跑的小孩、蹲在墙根底下抽菸的老头、围著灶台忙活得满头大汗的大婶,加起来少说有一百来號。
许安的第一反应是绕道走。
他又不认识人家,路过就行了,走快两步从村边上的小路溜过去,谁也不打扰谁,完美。
他刚迈了两步准备往右边的田埂上拐,一道洪亮的嗓门就从村口炸了过来。
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“哎那个小伙子,走路那个,你站住。”
许安的脚跟钉在了原地。
他回过头,看到一个穿著崭新深蓝色夹克的中年汉子正冲他招手,汉子的脸红扑扑的,一看就是已经喝了两杯,脖子上搭著一条红毛巾,笑得跟弥勒佛似的。
“来来来,吃席吃席,正好差一个凑整桌。”
许安的嘴张了一下。
“俺不是……俺就路过的。”
“路过的也是客。”
汉子已经走到他跟前了,一把搂住了他的肩膀,力气大得许安根本挣不开,简直像是被一条铁臂给箍住了,直接往晒穀场那边拖。
“我们湘西的规矩,赶上办喜事的不吃席那是不给面子,不给面子那新郎新娘一辈子不顺怎么办?你忍心?”
许安被拖著往前走,两条腿跟生了锈的机器人似的一僵一僵的。
“俺真不是……”
“不是啥?你是人就行,是人就得吃饭,吃饭就坐这儿。”
汉子把他按在了第六桌的一把塑料椅子上,椅子腿在地上蹭了一声响,许安的屁股跟椅面接触的那一刻整个人都是僵的。
桌上已经坐了七个人,全是四五十岁的中年男人,一个个晒得黑红黑红的脸膛,手里端著倒满白酒的一次性塑料杯,看到许安被按过来的时候齐刷刷地扫了他一眼。
“老杨你又薅人了?”对面一个戴草帽的汉子笑著问。
“路过的小伙子,背个大包走路的,不吃白不吃,桌上还差一个凑双数討个吉利。”
许安在椅子上坐得笔直,两只手不知道往哪放,最后搭在了膝盖上面,手心全是汗。
直播间的画面从他兜里的手机镜头拍出去只能看到半张桌面和对面几个人的下巴,但声音收得清清楚楚。
在线人数从两千四慢慢爬到了三千出头,弹幕的速度一下子就快了起来。
“安神被拽去吃席了我没看错吧?”
“湘西农村的规矩是真的,路过赶上办喜事不吃一口不让走,我湘西的朋友確认过。”
“你们看安神的表情,社恐患者直接面对一桌陌生大叔的名场面,经典重现。”
“安神挺住,吃就完了,这顿饭是老天爷请你的。”
许安没看弹幕,他正在应付桌上的局面。
老杨给他面前摆了一双筷子和一只搪瓷碗,碗底有一个小豁口,用久了磨得发亮。
“小伙子哪的人?”
“河南的。”
“河南好啊,能吃饃能吃麵,今天没饃没面但有肉,管够。”
话音刚落,一个繫著油渍围裙的大婶端著一个不锈钢盆走过来了,盆里装著一整盆红烧扣肉,扣肉码得整整齐齐一层叠一层,肉皮朝上泛著酱红色的油光,底下垫著梅乾菜,热气往上蒸的时候连著梅菜的咸香一起灌进了许安的鼻孔。
大婶把扣肉盆往桌中间一搁,目光从在座的人身上扫了一圈,最后定在了许安脸上。
“哟,这娃怎么瘦成这样,胳膊跟筷子比赛呢?”
桌上几个人笑了。
许安的脸红了一点,他低头看了一眼自己露在袖口外面的手腕,確实不算粗,但他搬过四吨化肥的力气全长在骨架子里面,外面看著不显。
“来来来先吃扣肉,这是用荷叶蒸了三个钟头的,老师傅的手艺,咱村嫁姑娘二十年就用这一个厨子。”
老杨已经夹了两大块扣肉扣进了许安的碗里,扣肉落碗的时候油顺著碗壁往下淌。
许安看著碗里那两块颤巍巍的扣肉,肥瘦相间,肉皮上掛著浓稠的酱汁,梅菜的碎末嵌在肉缝里冒著热气。
他吞了一口口水。
夹了一筷子送进嘴里的时候他的眉毛抖了一下。
肥而不腻,入口即化,酱香和梅菜的咸鲜一层一层地在舌头上打开,他已经记不清上一次吃到这种味道是什么时候了。
他闷头扒了一大口饭,饭是柴火灶蒸出来的,米粒一颗一颗的带著锅巴香,配著扣肉的汤汁往嘴里送的时候整个人从胃到脑子都热了起来。
第一碗饭三分钟扒完了。
老杨伸手把他的空碗拿过去,喊了一嗓子。
“添饭。”
第二碗饭端回来的时候菜也陆续上全了,酸菜鱼用一口铝盆装著端上来,汤底翻滚著红油和花椒,鱼片薄得能透光,夹起来在筷子上颤悠悠的直往下坠。
辣子鸡丁用那种乡下最常见的粗瓷碗盛著,鸡肉炸得焦脆,干辣椒和花生铺满了碗面,红的白的棕的三种顏色堆在一起看著就让人口水直流。
还有一盆炒腊肉,腊肉切得厚实,边缘焦而不糊,跟蒜薹和红辣椒一起翻炒过,油光鋥亮的码在盘子里冒著烟。
许安扒饭的速度越来越快,他已经顾不上矜持了。
桌上的大叔们看著他吃饭的架势,一个个都乐了。
“这娃吃饭跟打仗似的,看著过癮。”
“河南人吃饭就是实在,不装。”
直播间的弹幕这时候已经彻底欢乐了起来。
“安神这是饿了多久啊,这吃相比他杀年猪那天还虎。”
“你们算算,安神上一顿正经吃饱是在学校食堂,到现在已经快两天了,中间就啃了几口馒头和鸡蛋。”
“我盯著屏幕看他吃扣肉的时候我自己也饿了,这是什么共情能力。”
“安神终於吃上一顿好的了,他值得,真的值得。”
“湘西乡亲们好样的,给安神加鸡腿。”
第三碗饭的时候大婶又过来了,这回她手里端的是一盆粉蒸排骨,排骨上裹著一层厚厚的蒸肉粉,米粉吸足了肉汁变得绵软发黄,排骨从粉里露出半截骨头茬子来,一看就是大块的那种不偷工减料。
大婶走到许安旁边,勺子直接往他碗里扣了三大块。
“多吃,你这体格得补。”
许安抬头看了大婶一眼,嘴里还塞著半口饭,含混地说了一句。
“够了够了,谢谢婶子。”
大婶瞪了他一眼。
“够啥够,后头还有一钵鯽鱼汤和一盘炒鸡蛋没上呢,你给我把碗端稳了慢慢吃,今天不把你餵胖两斤你別想走出这个村。”
许安不敢吱声了,老老实实低头扒饭。
到第四碗的时候他吃得慢了一点,不是饱了,是开始注意到周围桌上的情况了。
晒穀场上的十几张桌子都坐满了人,鞭炮放完之后有人接上了功放音箱,音箱里放著凤凰传奇的歌,声音大得整个山坳都在嗡嗡响。
新郎穿著一身不太合身的西装在挨桌敬酒,西装袖子短了一截露出一截晒黑的手腕,但笑得很开,每敬完一桌就被灌一口白酒,脸已经红到了耳朵根后面。
新娘坐在主桌上面没怎么动筷子,穿著一件大红色的裙子,头髮盘起来別了一朵绢花,时不时抬手去扶一下,怕花掉下来。
小孩们在桌子之间跑来跑去追鸡撵狗,有两个小男孩为了抢最后一块鸡翅差点打起来,被旁边的大人一人后脑勺呼了一巴掌才老实。
许安看著这些热闹的场面,手里的筷子停了一下。
很久没见到过这种纯粹的开心了。
他在路上遇到的人大多是沉默的、隱忍的、在角落里默默坚守了几十年不被看见的那种,他们的故事很重,重得他的帆布包越背越沉。
但这个婚宴不一样。
这里全是大声说话大口喝酒大碗吃肉的人,脸上掛著最简单的那种快乐,为了一对新人结婚、为了一桌好菜、为了今天天气不赖所以开心。
声音从路左边的山坳子里传出来的,噼里啪啦连著炸了十来秒,硫磺味隨著傍晚的山风飘过来,同时飘过来的还有一股能把人的魂儿都勾走的肉香。
许安的肚子在那一瞬间叫了一声,叫得理直气壮。
他已经走了差不多四个小时了,自从离开凉茶棚之后就没怎么正经吃过东西,兜里的馒头啃了半个,茶叶蛋还剩两个捨不得动,喝了两口温水就顶住了。
但这股肉香不一样,是实打实的柴火灶燉出来的味道,油脂和酱料在大铁锅里翻滚过的那种浓厚,闻一口就知道是硬菜。
许安加快了两步脚程,顺著路往前拐过一道弯,然后看到了那个村子。
村口的两根水泥电桿之间拉了一条红色横幅,横幅上印著金色的大字:“恭贺杨家二公子与田家千金喜结良缘”,横幅底下掛了两串没放完的鞭炮,碎纸屑在地上铺了一层红。
路边停了七八辆摩托车和两辆三轮,车筐里塞著红色的塑胶袋和成箱的白酒。
村子中央的晒穀场上支起了十几张圆桌,每张桌上铺著一次性红桌布,桌布的四角被石头压著怕被风吹跑,桌面上的菜已经陆续开始上了,热气从不锈钢大盆里往上冒,在夕阳底下散成一团一团的白雾。
周围全是人。
吃饭的、端菜的、磕瓜子的、追著鸡跑的小孩、蹲在墙根底下抽菸的老头、围著灶台忙活得满头大汗的大婶,加起来少说有一百来號。
许安的第一反应是绕道走。
他又不认识人家,路过就行了,走快两步从村边上的小路溜过去,谁也不打扰谁,完美。
他刚迈了两步准备往右边的田埂上拐,一道洪亮的嗓门就从村口炸了过来。
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“哎那个小伙子,走路那个,你站住。”
许安的脚跟钉在了原地。
他回过头,看到一个穿著崭新深蓝色夹克的中年汉子正冲他招手,汉子的脸红扑扑的,一看就是已经喝了两杯,脖子上搭著一条红毛巾,笑得跟弥勒佛似的。
“来来来,吃席吃席,正好差一个凑整桌。”
许安的嘴张了一下。
“俺不是……俺就路过的。”
“路过的也是客。”
汉子已经走到他跟前了,一把搂住了他的肩膀,力气大得许安根本挣不开,简直像是被一条铁臂给箍住了,直接往晒穀场那边拖。
“我们湘西的规矩,赶上办喜事的不吃席那是不给面子,不给面子那新郎新娘一辈子不顺怎么办?你忍心?”
许安被拖著往前走,两条腿跟生了锈的机器人似的一僵一僵的。
“俺真不是……”
“不是啥?你是人就行,是人就得吃饭,吃饭就坐这儿。”
汉子把他按在了第六桌的一把塑料椅子上,椅子腿在地上蹭了一声响,许安的屁股跟椅面接触的那一刻整个人都是僵的。
桌上已经坐了七个人,全是四五十岁的中年男人,一个个晒得黑红黑红的脸膛,手里端著倒满白酒的一次性塑料杯,看到许安被按过来的时候齐刷刷地扫了他一眼。
“老杨你又薅人了?”对面一个戴草帽的汉子笑著问。
“路过的小伙子,背个大包走路的,不吃白不吃,桌上还差一个凑双数討个吉利。”
许安在椅子上坐得笔直,两只手不知道往哪放,最后搭在了膝盖上面,手心全是汗。
直播间的画面从他兜里的手机镜头拍出去只能看到半张桌面和对面几个人的下巴,但声音收得清清楚楚。
在线人数从两千四慢慢爬到了三千出头,弹幕的速度一下子就快了起来。
“安神被拽去吃席了我没看错吧?”
“湘西农村的规矩是真的,路过赶上办喜事不吃一口不让走,我湘西的朋友確认过。”
“你们看安神的表情,社恐患者直接面对一桌陌生大叔的名场面,经典重现。”
“安神挺住,吃就完了,这顿饭是老天爷请你的。”
许安没看弹幕,他正在应付桌上的局面。
老杨给他面前摆了一双筷子和一只搪瓷碗,碗底有一个小豁口,用久了磨得发亮。
“小伙子哪的人?”
“河南的。”
“河南好啊,能吃饃能吃麵,今天没饃没面但有肉,管够。”
话音刚落,一个繫著油渍围裙的大婶端著一个不锈钢盆走过来了,盆里装著一整盆红烧扣肉,扣肉码得整整齐齐一层叠一层,肉皮朝上泛著酱红色的油光,底下垫著梅乾菜,热气往上蒸的时候连著梅菜的咸香一起灌进了许安的鼻孔。
大婶把扣肉盆往桌中间一搁,目光从在座的人身上扫了一圈,最后定在了许安脸上。
“哟,这娃怎么瘦成这样,胳膊跟筷子比赛呢?”
桌上几个人笑了。
许安的脸红了一点,他低头看了一眼自己露在袖口外面的手腕,確实不算粗,但他搬过四吨化肥的力气全长在骨架子里面,外面看著不显。
“来来来先吃扣肉,这是用荷叶蒸了三个钟头的,老师傅的手艺,咱村嫁姑娘二十年就用这一个厨子。”
老杨已经夹了两大块扣肉扣进了许安的碗里,扣肉落碗的时候油顺著碗壁往下淌。
许安看著碗里那两块颤巍巍的扣肉,肥瘦相间,肉皮上掛著浓稠的酱汁,梅菜的碎末嵌在肉缝里冒著热气。
他吞了一口口水。
夹了一筷子送进嘴里的时候他的眉毛抖了一下。
肥而不腻,入口即化,酱香和梅菜的咸鲜一层一层地在舌头上打开,他已经记不清上一次吃到这种味道是什么时候了。
他闷头扒了一大口饭,饭是柴火灶蒸出来的,米粒一颗一颗的带著锅巴香,配著扣肉的汤汁往嘴里送的时候整个人从胃到脑子都热了起来。
第一碗饭三分钟扒完了。
老杨伸手把他的空碗拿过去,喊了一嗓子。
“添饭。”
第二碗饭端回来的时候菜也陆续上全了,酸菜鱼用一口铝盆装著端上来,汤底翻滚著红油和花椒,鱼片薄得能透光,夹起来在筷子上颤悠悠的直往下坠。
辣子鸡丁用那种乡下最常见的粗瓷碗盛著,鸡肉炸得焦脆,干辣椒和花生铺满了碗面,红的白的棕的三种顏色堆在一起看著就让人口水直流。
还有一盆炒腊肉,腊肉切得厚实,边缘焦而不糊,跟蒜薹和红辣椒一起翻炒过,油光鋥亮的码在盘子里冒著烟。
许安扒饭的速度越来越快,他已经顾不上矜持了。
桌上的大叔们看著他吃饭的架势,一个个都乐了。
“这娃吃饭跟打仗似的,看著过癮。”
“河南人吃饭就是实在,不装。”
直播间的弹幕这时候已经彻底欢乐了起来。
“安神这是饿了多久啊,这吃相比他杀年猪那天还虎。”
“你们算算,安神上一顿正经吃饱是在学校食堂,到现在已经快两天了,中间就啃了几口馒头和鸡蛋。”
“我盯著屏幕看他吃扣肉的时候我自己也饿了,这是什么共情能力。”
“安神终於吃上一顿好的了,他值得,真的值得。”
“湘西乡亲们好样的,给安神加鸡腿。”
第三碗饭的时候大婶又过来了,这回她手里端的是一盆粉蒸排骨,排骨上裹著一层厚厚的蒸肉粉,米粉吸足了肉汁变得绵软发黄,排骨从粉里露出半截骨头茬子来,一看就是大块的那种不偷工减料。
大婶走到许安旁边,勺子直接往他碗里扣了三大块。
“多吃,你这体格得补。”
许安抬头看了大婶一眼,嘴里还塞著半口饭,含混地说了一句。
“够了够了,谢谢婶子。”
大婶瞪了他一眼。
“够啥够,后头还有一钵鯽鱼汤和一盘炒鸡蛋没上呢,你给我把碗端稳了慢慢吃,今天不把你餵胖两斤你別想走出这个村。”
许安不敢吱声了,老老实实低头扒饭。
到第四碗的时候他吃得慢了一点,不是饱了,是开始注意到周围桌上的情况了。
晒穀场上的十几张桌子都坐满了人,鞭炮放完之后有人接上了功放音箱,音箱里放著凤凰传奇的歌,声音大得整个山坳都在嗡嗡响。
新郎穿著一身不太合身的西装在挨桌敬酒,西装袖子短了一截露出一截晒黑的手腕,但笑得很开,每敬完一桌就被灌一口白酒,脸已经红到了耳朵根后面。
新娘坐在主桌上面没怎么动筷子,穿著一件大红色的裙子,头髮盘起来別了一朵绢花,时不时抬手去扶一下,怕花掉下来。
小孩们在桌子之间跑来跑去追鸡撵狗,有两个小男孩为了抢最后一块鸡翅差点打起来,被旁边的大人一人后脑勺呼了一巴掌才老实。
许安看著这些热闹的场面,手里的筷子停了一下。
很久没见到过这种纯粹的开心了。
他在路上遇到的人大多是沉默的、隱忍的、在角落里默默坚守了几十年不被看见的那种,他们的故事很重,重得他的帆布包越背越沉。
但这个婚宴不一样。
这里全是大声说话大口喝酒大碗吃肉的人,脸上掛著最简单的那种快乐,为了一对新人结婚、为了一桌好菜、为了今天天气不赖所以开心。