第二十三章 意外
“好，真好吃，不过小勇得多吃点肉蛋奶，以后才能长得高。”
尝过一勺后，陈永进便不再碰碗里的蛋羹，而是將其推至小侄子身前。
“誒呀，他吃得够多啦，今天吃饭前还吃了不少糖！”
大嫂这般热情温和的模样，反倒让陈永进有些不自在，挠了挠头，訕訕道：
“大嫂，你太客气了，搞得我都不好意思了。”
从前，这位大嫂爱憎分明，对他向来没什么好脸色，如今这般热络，著实令陈永进有些受宠若惊。
见陈永进下意识缩著脖子，一副对大嫂畏之如虎的模样，桌上的爷爷奶奶顿时捧腹，满院的气氛愈发融洽。
“你往后懂事些，踏实些，大伙自然不会小看你。”陈国栋笑著打圆场，伸手就去摸桌下的酒瓶，打算给自己倒上一杯，
“对了永进，你也不小了，什么时候找个对象？有没有喜欢的姑娘？大伯认识不少本分人家的姑娘，能帮你说媒！”
“咳咳，行了行了，你下午还得出海呢，喝什么酒！”
陈连海眼疾手快，一把夺过酒瓶，紧紧抱在怀里，满脸心疼。“这酒剩得不多了，省著点喝。”
“你啊，就让孩子喝点解解乏唄。”奶奶看著爷俩的模样，无奈地摇了摇头，语气里满是纵容。
“那可不行！”小老头把酒瓶抱得更紧了，语气坚定，“我就剩这小半瓶了，喝一口少一口，哪能隨便喝。”
穷苦年代的人们，就靠著这一口菸酒吊著盼头，粮食稀缺，酒水自然就更加少见，喝一口少一口。
尤其是从事重体力劳动的人民，身上多多少少有著劳损暗伤，唯有喝上两口，才能抚平身体上的痛楚。
回想起爷爷的確有老风湿的毛病，陈永进暗暗將此事记在心底。
若是有机会，得给爷爷多准备几瓶药酒...
似是察觉到陈永进的目光，陈连海故作大方地抬了抬酒瓶，笑著问道：
“永进，你要不要尝尝？就抿一小口。”
陈永进连忙摆了摆手，果断拒绝：“爷爷，我就不喝了，我不爱这口。”
前世高考失误后浑浑噩噩，他已经受够这些东西了。
將注意力转回桌上的菜餚，陈永进並未在意寻常少见的猪肉和鸡肉，而是望著一碟鱼有些出神。
那並非普通鱼类，而是五条长江刀鱼。
这些在后世极其罕见，一度被列为保护物种的珍贵鱼儿，而今却仍能在渔家人的餐桌上得见。
它们整整齐齐的並排列在盘中，身上只隔了几片姜和葱段，鱼鳞细密而闪亮，细得像是一层银白色的光。
“永进在城里很少吃到这些了吧？来，尝尝！”
见陈永进对鱼感兴趣，大伯陈国栋拿筷子往鱼头后一拨，一整排的鱼肉便被挑了起来，进了陈永进的碗中。
鱼肉入口，只是舌尖一抿，它便彻底化开，比最嫩的豆腐脑还要更加柔软，却又带著一股若有若无的弹性，宛若极薄的冰晶，虽一触即碎，却又切实存在。
隨著唇齿的挤压，刀鱼那极致的鲜味便在口腔中扩散开来，浓厚而不失清亮，那绝美的风味隨著油脂在口腔中润开，醇厚而又肥美。
完美的鱼肉...只是可惜，多刺。
砸吧著嘴里的味道，陈永进於心底轻嘆一声，吐出嘴里细碎的硬物。
再抬头，相互寒暄的亲友们正各自埋头吃饭，一副祥和美好的模样...
桌上的白切鸡皮肉紧实、鲜醇不腻，红烧走油肉浓油赤酱、油润入味，虽不及刀鱼的极致鲜味，却也都是寻常难得一见的美味，足以让在座的眾人吃得满心欢喜。
不多时，热火朝天的午宴便彻底结束。
杨队长吃过饭后便匆匆拜別离去，显然是打算儘快和其他几个生產队联繫上，儘快安排好海蜇干的事宜。
大伯堂哥等人忙著收拾餐具，四位知青，则是继续开始了地笼的编织。而陈永进则是拉著永文哥处理起了海马，
面对三十元一斤的海马乾，平日里温和內敛的陈永文展现出了前所有为的专注和认真。
“永文哥，你看，只要这样，在清水中浸泡洗净，再去除掉这层黏膜，摘掉內臟，而后晾乾即可。”
说话间，一团团细小的內臟被精准剔除，处理乾净的海马被他轻轻捲起尾部，一一掛在提前备好的竹竿上，整齐有序。
“你来试试。”
將剪刀递给陈永文，陈永进坐在一旁，默默看著。
只见陈永文接过剪刀，指尖稳稳捏起一只海马，手腕沉稳得没有一丝晃动，剪刀落下精准利落，剔除黏膜、摘除內臟的动作一气呵成。
一只海马处理完毕，永文哥手上的水滴都始终凝滯在指尖，毫无落下之意。
“永文哥，你这手怎么这么稳？”
陈永进头一次干这活的时候，可是弄得乱七八糟...
“哈哈，习惯了。”陈永文笑了笑，手上的动作丝毫未停，语气轻鬆。
“我跟著师傅学劁猪、劁鸡，天天和这些精细活打交道，时间长了，手自然就稳了。”
不同於常年在海上奔波、性情爽朗的陈永武，陈永文自小就跟著村里的老兽医学习，心思细、做事稳，在周边几个村落里，也算得上是小有名气。
虽然，平日里最多的时候，接的还是劁猪、劁鸡这样的日常工作...
见陈永文灵巧地挥动剪刀，很快便將半桶的海马处理乾净，陈永进也是心下一稳。
“永进，下午要不要和我们一起出海？”陈国栋收拾完餐具，走到二人身边，脸上带著几分期待，向陈永进发出邀请。
中午在孤岛上的意外收穫，让这位在海上捞了半辈子口粮的老渔民，著实是对自己这位侄子刮目相看。
当陈国栋重新开始审视自己这位子侄，才发现这孩子的见识和处事沉稳，远超同龄人数倍，甚至比自己还要周全。
若是下午一同出海，遇上什么稀有的海產，说不定这孩子还能出言指点一二，再能多出几分收穫，也是极好的。
“出去捕鱼？也可以...”
陈永进正要答应，突然听到门口传来一阵急促的脚步声。
“永文！永文在吗！！”
这急促的呼喊，让正在处理海马的陈永文立刻放下手中的剪刀，快步起身，朝著门口走去。
“怎么了？”
来者是一个脸色黝黑的汉子，浑身都被汗水渗透，似乎是顶著烈日一路奔跑而来。
“是……是邻村的大黄牛难產了！”汉子喘著粗气，语气慌乱。
“在牛棚里嚎了快两个小时了，力气越来越小，眼看就要撑不住了，再不去，大牛和小牛都要没了！”
“什么？！”
听闻这话，陈家眾人全都一惊，脸色瞬间变得凝重起来。
在这个年代，一头耕牛可是集体最贵重的生產资產，是种地、拉货的主力军，承载著整个村子的生计希望。
若是耕牛出了意外，不仅会损失一笔巨大的財富，还会严重影响村里的农耕生產，后果不堪设想！
“快，难產多久了，牛现在是什么情况？！”
陈永文不敢耽搁，转身衝进屋里，匆匆背上自己的小药箱，脚步越走越快。
“快两个小时了！本以为能很顺利的，没想到这一胎这么大...”
汉子连忙跟上，一边跑一边急切地说明情况。
“嗯？永进，你要干什么去？”
见陈永进竟然也放著海马不管，径直更上了二人，陈国栋脸色一变。
“海马先养著，回来再处理！”陈永进挥了挥手，脚步不停，“我去看看热闹，说不定还能帮上点忙！”
说罢，便屁顛顛地跟在陈永文和汉子身后，一溜烟就出了院门。
“誒！等下，你这小子！！！”
几十块的东西说撂挑子就撂挑子，混小子这幅做派，登时气得陈国栋一跺脚。
“算了，让他去吧。”
陈连海叼著菸斗，坐在门槛上，慢悠悠地吞吐著烟雾。
“那小子向来这样，看似不著调，实则最热心，见著热闹或是急事，就忍不住凑上去。”
村里的牛的確是顶重要的大事，万一出了问题就糟了...
.......
尝过一勺后，陈永进便不再碰碗里的蛋羹，而是將其推至小侄子身前。
“誒呀，他吃得够多啦，今天吃饭前还吃了不少糖！”
大嫂这般热情温和的模样，反倒让陈永进有些不自在，挠了挠头，訕訕道：
“大嫂，你太客气了，搞得我都不好意思了。”
从前，这位大嫂爱憎分明，对他向来没什么好脸色，如今这般热络，著实令陈永进有些受宠若惊。
见陈永进下意识缩著脖子，一副对大嫂畏之如虎的模样，桌上的爷爷奶奶顿时捧腹，满院的气氛愈发融洽。
“你往后懂事些，踏实些，大伙自然不会小看你。”陈国栋笑著打圆场，伸手就去摸桌下的酒瓶，打算给自己倒上一杯，
“对了永进，你也不小了，什么时候找个对象？有没有喜欢的姑娘？大伯认识不少本分人家的姑娘，能帮你说媒！”
“咳咳，行了行了，你下午还得出海呢，喝什么酒！”
陈连海眼疾手快，一把夺过酒瓶，紧紧抱在怀里，满脸心疼。“这酒剩得不多了，省著点喝。”
“你啊，就让孩子喝点解解乏唄。”奶奶看著爷俩的模样，无奈地摇了摇头，语气里满是纵容。
“那可不行！”小老头把酒瓶抱得更紧了，语气坚定，“我就剩这小半瓶了，喝一口少一口，哪能隨便喝。”
穷苦年代的人们，就靠著这一口菸酒吊著盼头，粮食稀缺，酒水自然就更加少见，喝一口少一口。
尤其是从事重体力劳动的人民，身上多多少少有著劳损暗伤，唯有喝上两口，才能抚平身体上的痛楚。
回想起爷爷的確有老风湿的毛病，陈永进暗暗將此事记在心底。
若是有机会，得给爷爷多准备几瓶药酒...
似是察觉到陈永进的目光，陈连海故作大方地抬了抬酒瓶，笑著问道：
“永进，你要不要尝尝？就抿一小口。”
陈永进连忙摆了摆手，果断拒绝：“爷爷，我就不喝了，我不爱这口。”
前世高考失误后浑浑噩噩，他已经受够这些东西了。
將注意力转回桌上的菜餚，陈永进並未在意寻常少见的猪肉和鸡肉，而是望著一碟鱼有些出神。
那並非普通鱼类，而是五条长江刀鱼。
这些在后世极其罕见，一度被列为保护物种的珍贵鱼儿，而今却仍能在渔家人的餐桌上得见。
它们整整齐齐的並排列在盘中，身上只隔了几片姜和葱段，鱼鳞细密而闪亮，细得像是一层银白色的光。
“永进在城里很少吃到这些了吧？来，尝尝！”
见陈永进对鱼感兴趣，大伯陈国栋拿筷子往鱼头后一拨，一整排的鱼肉便被挑了起来，进了陈永进的碗中。
鱼肉入口，只是舌尖一抿，它便彻底化开，比最嫩的豆腐脑还要更加柔软，却又带著一股若有若无的弹性，宛若极薄的冰晶，虽一触即碎，却又切实存在。
隨著唇齿的挤压，刀鱼那极致的鲜味便在口腔中扩散开来，浓厚而不失清亮，那绝美的风味隨著油脂在口腔中润开，醇厚而又肥美。
完美的鱼肉...只是可惜，多刺。
砸吧著嘴里的味道，陈永进於心底轻嘆一声，吐出嘴里细碎的硬物。
再抬头，相互寒暄的亲友们正各自埋头吃饭，一副祥和美好的模样...
桌上的白切鸡皮肉紧实、鲜醇不腻，红烧走油肉浓油赤酱、油润入味，虽不及刀鱼的极致鲜味，却也都是寻常难得一见的美味，足以让在座的眾人吃得满心欢喜。
不多时，热火朝天的午宴便彻底结束。
杨队长吃过饭后便匆匆拜別离去，显然是打算儘快和其他几个生產队联繫上，儘快安排好海蜇干的事宜。
大伯堂哥等人忙著收拾餐具，四位知青，则是继续开始了地笼的编织。而陈永进则是拉著永文哥处理起了海马，
面对三十元一斤的海马乾，平日里温和內敛的陈永文展现出了前所有为的专注和认真。
“永文哥，你看，只要这样，在清水中浸泡洗净，再去除掉这层黏膜，摘掉內臟，而后晾乾即可。”
说话间，一团团细小的內臟被精准剔除，处理乾净的海马被他轻轻捲起尾部，一一掛在提前备好的竹竿上，整齐有序。
“你来试试。”
將剪刀递给陈永文，陈永进坐在一旁，默默看著。
只见陈永文接过剪刀，指尖稳稳捏起一只海马，手腕沉稳得没有一丝晃动，剪刀落下精准利落，剔除黏膜、摘除內臟的动作一气呵成。
一只海马处理完毕，永文哥手上的水滴都始终凝滯在指尖，毫无落下之意。
“永文哥，你这手怎么这么稳？”
陈永进头一次干这活的时候，可是弄得乱七八糟...
“哈哈，习惯了。”陈永文笑了笑，手上的动作丝毫未停，语气轻鬆。
“我跟著师傅学劁猪、劁鸡，天天和这些精细活打交道，时间长了，手自然就稳了。”
不同於常年在海上奔波、性情爽朗的陈永武，陈永文自小就跟著村里的老兽医学习，心思细、做事稳，在周边几个村落里，也算得上是小有名气。
虽然，平日里最多的时候，接的还是劁猪、劁鸡这样的日常工作...
见陈永文灵巧地挥动剪刀，很快便將半桶的海马处理乾净，陈永进也是心下一稳。
“永进，下午要不要和我们一起出海？”陈国栋收拾完餐具，走到二人身边，脸上带著几分期待，向陈永进发出邀请。
中午在孤岛上的意外收穫，让这位在海上捞了半辈子口粮的老渔民，著实是对自己这位侄子刮目相看。
当陈国栋重新开始审视自己这位子侄，才发现这孩子的见识和处事沉稳，远超同龄人数倍，甚至比自己还要周全。
若是下午一同出海，遇上什么稀有的海產，说不定这孩子还能出言指点一二，再能多出几分收穫，也是极好的。
“出去捕鱼？也可以...”
陈永进正要答应，突然听到门口传来一阵急促的脚步声。
“永文！永文在吗！！”
这急促的呼喊，让正在处理海马的陈永文立刻放下手中的剪刀，快步起身，朝著门口走去。
“怎么了？”
来者是一个脸色黝黑的汉子，浑身都被汗水渗透，似乎是顶著烈日一路奔跑而来。
“是……是邻村的大黄牛难產了！”汉子喘著粗气，语气慌乱。
“在牛棚里嚎了快两个小时了，力气越来越小，眼看就要撑不住了，再不去，大牛和小牛都要没了！”
“什么？！”
听闻这话，陈家眾人全都一惊，脸色瞬间变得凝重起来。
在这个年代，一头耕牛可是集体最贵重的生產资產，是种地、拉货的主力军，承载著整个村子的生计希望。
若是耕牛出了意外，不仅会损失一笔巨大的財富，还会严重影响村里的农耕生產，后果不堪设想！
“快，难產多久了，牛现在是什么情况？！”
陈永文不敢耽搁，转身衝进屋里，匆匆背上自己的小药箱，脚步越走越快。
“快两个小时了！本以为能很顺利的，没想到这一胎这么大...”
汉子连忙跟上，一边跑一边急切地说明情况。
“嗯？永进，你要干什么去？”
见陈永进竟然也放著海马不管，径直更上了二人，陈国栋脸色一变。
“海马先养著，回来再处理！”陈永进挥了挥手，脚步不停，“我去看看热闹，说不定还能帮上点忙！”
说罢，便屁顛顛地跟在陈永文和汉子身后，一溜烟就出了院门。
“誒！等下，你这小子！！！”
几十块的东西说撂挑子就撂挑子，混小子这幅做派，登时气得陈国栋一跺脚。
“算了，让他去吧。”
陈连海叼著菸斗，坐在门槛上，慢悠悠地吞吐著烟雾。
“那小子向来这样，看似不著调，实则最热心，见著热闹或是急事，就忍不住凑上去。”
村里的牛的確是顶重要的大事，万一出了问题就糟了...
.......