第9章 一切安好
暖黄色的灯光下,酸菜鱼冒出的热气在几人面前逸散开来。
张大海头一个拿起了筷子。
他没急著夹肉,而是先用瓷勺舀了一口金黄澄亮的鱼汤。凑到嘴边吹了吹,隨后一仰脖子。
汤汁入喉的瞬间,这位老木匠的眼睛猛地瞪圆了,原本浑浊的瞳孔闪过一丝清亮。
“这味儿……不对。”张大海吧唧了一下嘴,喉结剧烈地滑动著,
“秀珍,你这汤里落了什么?
这酸味儿一点也不烧心,反倒像是有股子暖气往脊梁骨里钻,鲜得我舌头都要化了。”
李秀珍正夹起一块鱼片,听了这话,也顾不得说话,赶忙送进嘴里。
鱼片甫一入口,鱼片的嫩滑便让她彻底愣住了。
她没用力嚼,那鱼肉就顺著齿缝自个儿化开了,隨之而来的是一股子被热油激发出的辣椒的冷冽辛香。
“我……我也没落什么呀。”李秀珍有些恍惚地看著陈锋,手里还举著筷子,
“我就是按平时那么做的。
就是锋子帮我抓了抓鱼肉,又教我熄火的时机……这怎么,这肉跟云彩似的,一抿就没了?”
萌萌坐在垫高的小板凳上,听到这里,根本等不及了。
她用小勺子费劲地舀起一块离得最近红烧肉,颤巍巍的。
那红烧肉在灯光下泛著亮红,顶端的那层皮亮得反光。
萌萌小心翼翼地咬了一小口,不像以前在食堂吃的肉那样塞牙。
这牙齿才刚碰上去,那层皮就“噗”地一声破了。
浓郁的焦糖甜香和红烧肉的荤香填满了她的小嘴,那种肥而不腻的口感,像是一块温润的暖玉。
“爸爸……肉肉在跳舞!”萌萌含糊不清地喊著,小脸蛋上沾了一点红亮的酱汁。
大眼睛弯成了月牙,两只小手兴奋地拍了拍桌子。
陈锋看著女儿满足的样子,心里那股子满足感比自己拿了世界厨艺大奖还要满。
他没急著吃,只是顺手筷子,又帮李秀珍和张大海各夹了一块野韭菜。
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“姨,叔,试试这菜。
猪油封住了口,现在吃最脆。”
刚品尝过鱼汤美味的张大海闻言,哪里还等得及,一筷子下去,那绿莹莹的野韭菜在嘴里发出“咔嚓”一声脆响。
那一瞬间,干辣椒的辛辣被猪油的醇香完美包裹,这让张大海再也忍不住了,他猛地转头看向正在盛饭的张强。
“强子!別在那儿磨蹭了!赶紧的,给我添饭!满上!”
张强也不顾电饭煲多烫,抱著电饭煲內胆直接冲了过来,他那碗里的米饭堆得像座小山。
“来了来了!爸,您別催,我都快馋疯了!”
张强一屁股坐下,甚至顾不上说话,先是用勺子在红烧肉的盘子里狠狠舀了两大勺浓稠的酱汁,直接淋在白花花的米饭上。
金红色的酱汁顺著米粒间的缝隙缓缓渗下去,好像每一粒米都被染上了诱人的光泽。
张强拿起筷子,疯了一样地往嘴里扒拉。
“唔……这酱汁,锋子,这酱汁真特么下饭啊!”
张强一边嚼一边含糊地嚷著,“这米饭蘸了汁,我能吃一锅!妈,这酸菜鱼的汤也给我匀点儿!”
桌上的气氛在那一刻变得异常简单——只剩下筷子敲击瓷碗的“噠噠”声,以及此起彼落的吞咽声。
张大海平时吃饭慢,今天却像是换了个人,一碗饭三五下就见了底。
他把碗往张强面前一推,眼神直勾勾地盯著那盆酸菜鱼:“再来一碗!多压实点儿!”
李秀珍本来吃得文雅,此时也忍不住拿起了勺子,將碗底剩下的那点儿碎鱼肉和酸菜仔细地拌进饭里。
“老头子,你慢点儿,没人跟你抢。”李秀珍嘴上说著,手里的动作却一点儿没慢,她又夹了一筷子韭菜,塞进嘴里大口嚼著,脸上全是心满意足的红晕。
吃到一半,张强突然拿著饭勺,对著空的电饭煲愣住了。
“妈……没饭了。”张强晃了晃內胆,里面乾乾净净,连粒米都没剩下,“这就……没了?”
张大海眼珠子一瞪:“没了?这么快就没了吗?!”
李秀珍也有些尷尬地看了一眼空空的饭煲:
“我……我寻思今晚燜了一斤半的米,够咱们五个吃的了。
谁知道今天这饭这么顺口……”
张强不甘心地看著桌上那几个空了大半的盘子。
儘管没了饭,张大海还是將最后一点儿鱼汤的汤底也端起来喝了个乾净;
至於红烧肉,只剩下几颗孤零零的蒜瓣;
野韭菜更是连盘底的油星儿都被张强用最后一口早上的馒头擦了。
“得,锋子,你这带娃是藉口,要咱们命才是正事。”
张强瘫坐在椅子上,摸著滚圆的肚子,一脸的意犹不尽,
“我这辈子头一回觉得,饭不够吃是这么痛苦的一件事儿。”
陈锋放下筷子,看著桌上空空如也的瓷碗,露出放鬆的笑容。
“没事,想吃以后天天有。
强子,你们家茶放哪了,整点消消食。”
撤下残局后,几个人没让陈锋动手,张强大包大揽地把碗筷全端进了厨房,李秀珍则忙著烧水。
陈锋和张大海坐在堂屋的竹椅上。
萌萌则乖巧地趴在陈锋的膝盖上,手里摆弄著张大海刚才给她的那个木头小鸟。
“锋子,你这回回来,心里真的定下来了?”
张大海喝了一口浓茶,眼神定定地,语气里带著关心,
“京城那地方,虽然人吃人,但毕竟是天子脚下。
你这双手,回了老街,真的不委屈?”
陈锋靠在椅背上,看著门外沉入黑暗的夜色,轻轻摇了摇头。
“叔,以前在京城,我每天要见几百个人,要指挥几十个厨师,每道菜都要按照克数来量。
那是工作,不是生活。”
陈锋摸了摸萌萌的头髮,声音轻而扎实,
“在这儿,我给您熬果酱,给萌萌做糖葫芦,给大壮他们扯一碗麵。
我能看得到他们吃完饭后的笑脸,这是最叫人踏实的。
而且以后萌萌上学了我也能天天接送萌萌。
这样才踏实。”
“人这辈子,求的不就是个踏实吗?”
张大海沉默了一会儿,突然哈哈大笑起来。
“好!有出息!这才是老陈家的种!”张大海拍了拍陈锋的肩膀,
“你儘管在老街折腾,有什么难处,儘管开口。
叔这把老骨头,在老街上还是有几分面子的。”
李秀珍端著一盘切好的苹果走进来,加入了聊天。
几个人天南地北地聊著。
聊陈锋父母在土耳其的奇遇,聊老街上谁家又要办喜事,聊张强小时候因为偷吃陈锋爷爷的腊肉被张大海追出三条街的糗事。
萌萌听得咯咯直笑,在李秀珍的怀里滚来滚去。
晚上九点,陈锋抱著已经开始打哈欠的萌萌,辞別了张家父母。
老街的夜很静,只有路灯把两人的影子拉得很长。
“爸爸,张爷爷和李奶奶,是不是也很喜欢爸爸做的饭呀?”
萌萌趴在陈锋肩头,声音软糯,带著重重的睡意。
“嗯,他们很喜欢。”
“那……妈妈会喜欢吗?”萌萌突然问了一句,小手紧紧搂住陈锋的脖子。
陈锋的步子顿了一下,隨即平稳地继续向前走去:
“妈妈喜欢的东西很多,她现在还没发现爸爸做的饭有多好吃。
等她发现了,也许她会后悔的。”
萌萌似乎没听懂最后那句话,只是小声嘟囔了一句:“我觉得妈妈肯定会馋哭的……”
回到家,陈锋把萌萌放在她那个刚布置好的小床上。
“爸爸,讲故事……”萌萌揉著眼睛,钻进暖烘烘的被窝。
陈锋坐在床边,翻开一本已经有些旧的绘本,声音放得又低又柔,带著一种让人心安的意味。
“在很久很久以前,有一个很大很大的城堡,城堡里住著一位很会做饭的魔术师。
有一天,他决定离开那个金灿灿的城堡,带著他的小公主,回到了一个长满梔子花的小镇……”
陈锋讲得很慢,每一个字都像是落在平静水面上的细雨。
萌萌的呼吸逐渐平稳下来。
她的一只小手却还抓著陈锋的衬衫袖口,嘴角微微上扬,似乎在梦里又吃到了那一块“会跳舞”的红烧肉。
陈锋放下绘本,轻轻帮女儿掖好被角。
他俯下身,在女儿的额头上吻了一下,隨后关掉了星空灯。
屋子里彻底静了下来。
陈锋走出房间,站在露台上,看著老街尽头那若隱若现的远山。
看著面前的景象,陈锋自言自语:
“一切安好。”
张大海头一个拿起了筷子。
他没急著夹肉,而是先用瓷勺舀了一口金黄澄亮的鱼汤。凑到嘴边吹了吹,隨后一仰脖子。
汤汁入喉的瞬间,这位老木匠的眼睛猛地瞪圆了,原本浑浊的瞳孔闪过一丝清亮。
“这味儿……不对。”张大海吧唧了一下嘴,喉结剧烈地滑动著,
“秀珍,你这汤里落了什么?
这酸味儿一点也不烧心,反倒像是有股子暖气往脊梁骨里钻,鲜得我舌头都要化了。”
李秀珍正夹起一块鱼片,听了这话,也顾不得说话,赶忙送进嘴里。
鱼片甫一入口,鱼片的嫩滑便让她彻底愣住了。
她没用力嚼,那鱼肉就顺著齿缝自个儿化开了,隨之而来的是一股子被热油激发出的辣椒的冷冽辛香。
“我……我也没落什么呀。”李秀珍有些恍惚地看著陈锋,手里还举著筷子,
“我就是按平时那么做的。
就是锋子帮我抓了抓鱼肉,又教我熄火的时机……这怎么,这肉跟云彩似的,一抿就没了?”
萌萌坐在垫高的小板凳上,听到这里,根本等不及了。
她用小勺子费劲地舀起一块离得最近红烧肉,颤巍巍的。
那红烧肉在灯光下泛著亮红,顶端的那层皮亮得反光。
萌萌小心翼翼地咬了一小口,不像以前在食堂吃的肉那样塞牙。
这牙齿才刚碰上去,那层皮就“噗”地一声破了。
浓郁的焦糖甜香和红烧肉的荤香填满了她的小嘴,那种肥而不腻的口感,像是一块温润的暖玉。
“爸爸……肉肉在跳舞!”萌萌含糊不清地喊著,小脸蛋上沾了一点红亮的酱汁。
大眼睛弯成了月牙,两只小手兴奋地拍了拍桌子。
陈锋看著女儿满足的样子,心里那股子满足感比自己拿了世界厨艺大奖还要满。
他没急著吃,只是顺手筷子,又帮李秀珍和张大海各夹了一块野韭菜。
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“姨,叔,试试这菜。
猪油封住了口,现在吃最脆。”
刚品尝过鱼汤美味的张大海闻言,哪里还等得及,一筷子下去,那绿莹莹的野韭菜在嘴里发出“咔嚓”一声脆响。
那一瞬间,干辣椒的辛辣被猪油的醇香完美包裹,这让张大海再也忍不住了,他猛地转头看向正在盛饭的张强。
“强子!別在那儿磨蹭了!赶紧的,给我添饭!满上!”
张强也不顾电饭煲多烫,抱著电饭煲內胆直接冲了过来,他那碗里的米饭堆得像座小山。
“来了来了!爸,您別催,我都快馋疯了!”
张强一屁股坐下,甚至顾不上说话,先是用勺子在红烧肉的盘子里狠狠舀了两大勺浓稠的酱汁,直接淋在白花花的米饭上。
金红色的酱汁顺著米粒间的缝隙缓缓渗下去,好像每一粒米都被染上了诱人的光泽。
张强拿起筷子,疯了一样地往嘴里扒拉。
“唔……这酱汁,锋子,这酱汁真特么下饭啊!”
张强一边嚼一边含糊地嚷著,“这米饭蘸了汁,我能吃一锅!妈,这酸菜鱼的汤也给我匀点儿!”
桌上的气氛在那一刻变得异常简单——只剩下筷子敲击瓷碗的“噠噠”声,以及此起彼落的吞咽声。
张大海平时吃饭慢,今天却像是换了个人,一碗饭三五下就见了底。
他把碗往张强面前一推,眼神直勾勾地盯著那盆酸菜鱼:“再来一碗!多压实点儿!”
李秀珍本来吃得文雅,此时也忍不住拿起了勺子,將碗底剩下的那点儿碎鱼肉和酸菜仔细地拌进饭里。
“老头子,你慢点儿,没人跟你抢。”李秀珍嘴上说著,手里的动作却一点儿没慢,她又夹了一筷子韭菜,塞进嘴里大口嚼著,脸上全是心满意足的红晕。
吃到一半,张强突然拿著饭勺,对著空的电饭煲愣住了。
“妈……没饭了。”张强晃了晃內胆,里面乾乾净净,连粒米都没剩下,“这就……没了?”
张大海眼珠子一瞪:“没了?这么快就没了吗?!”
李秀珍也有些尷尬地看了一眼空空的饭煲:
“我……我寻思今晚燜了一斤半的米,够咱们五个吃的了。
谁知道今天这饭这么顺口……”
张强不甘心地看著桌上那几个空了大半的盘子。
儘管没了饭,张大海还是將最后一点儿鱼汤的汤底也端起来喝了个乾净;
至於红烧肉,只剩下几颗孤零零的蒜瓣;
野韭菜更是连盘底的油星儿都被张强用最后一口早上的馒头擦了。
“得,锋子,你这带娃是藉口,要咱们命才是正事。”
张强瘫坐在椅子上,摸著滚圆的肚子,一脸的意犹不尽,
“我这辈子头一回觉得,饭不够吃是这么痛苦的一件事儿。”
陈锋放下筷子,看著桌上空空如也的瓷碗,露出放鬆的笑容。
“没事,想吃以后天天有。
强子,你们家茶放哪了,整点消消食。”
撤下残局后,几个人没让陈锋动手,张强大包大揽地把碗筷全端进了厨房,李秀珍则忙著烧水。
陈锋和张大海坐在堂屋的竹椅上。
萌萌则乖巧地趴在陈锋的膝盖上,手里摆弄著张大海刚才给她的那个木头小鸟。
“锋子,你这回回来,心里真的定下来了?”
张大海喝了一口浓茶,眼神定定地,语气里带著关心,
“京城那地方,虽然人吃人,但毕竟是天子脚下。
你这双手,回了老街,真的不委屈?”
陈锋靠在椅背上,看著门外沉入黑暗的夜色,轻轻摇了摇头。
“叔,以前在京城,我每天要见几百个人,要指挥几十个厨师,每道菜都要按照克数来量。
那是工作,不是生活。”
陈锋摸了摸萌萌的头髮,声音轻而扎实,
“在这儿,我给您熬果酱,给萌萌做糖葫芦,给大壮他们扯一碗麵。
我能看得到他们吃完饭后的笑脸,这是最叫人踏实的。
而且以后萌萌上学了我也能天天接送萌萌。
这样才踏实。”
“人这辈子,求的不就是个踏实吗?”
张大海沉默了一会儿,突然哈哈大笑起来。
“好!有出息!这才是老陈家的种!”张大海拍了拍陈锋的肩膀,
“你儘管在老街折腾,有什么难处,儘管开口。
叔这把老骨头,在老街上还是有几分面子的。”
李秀珍端著一盘切好的苹果走进来,加入了聊天。
几个人天南地北地聊著。
聊陈锋父母在土耳其的奇遇,聊老街上谁家又要办喜事,聊张强小时候因为偷吃陈锋爷爷的腊肉被张大海追出三条街的糗事。
萌萌听得咯咯直笑,在李秀珍的怀里滚来滚去。
晚上九点,陈锋抱著已经开始打哈欠的萌萌,辞別了张家父母。
老街的夜很静,只有路灯把两人的影子拉得很长。
“爸爸,张爷爷和李奶奶,是不是也很喜欢爸爸做的饭呀?”
萌萌趴在陈锋肩头,声音软糯,带著重重的睡意。
“嗯,他们很喜欢。”
“那……妈妈会喜欢吗?”萌萌突然问了一句,小手紧紧搂住陈锋的脖子。
陈锋的步子顿了一下,隨即平稳地继续向前走去:
“妈妈喜欢的东西很多,她现在还没发现爸爸做的饭有多好吃。
等她发现了,也许她会后悔的。”
萌萌似乎没听懂最后那句话,只是小声嘟囔了一句:“我觉得妈妈肯定会馋哭的……”
回到家,陈锋把萌萌放在她那个刚布置好的小床上。
“爸爸,讲故事……”萌萌揉著眼睛,钻进暖烘烘的被窝。
陈锋坐在床边,翻开一本已经有些旧的绘本,声音放得又低又柔,带著一种让人心安的意味。
“在很久很久以前,有一个很大很大的城堡,城堡里住著一位很会做饭的魔术师。
有一天,他决定离开那个金灿灿的城堡,带著他的小公主,回到了一个长满梔子花的小镇……”
陈锋讲得很慢,每一个字都像是落在平静水面上的细雨。
萌萌的呼吸逐渐平稳下来。
她的一只小手却还抓著陈锋的衬衫袖口,嘴角微微上扬,似乎在梦里又吃到了那一块“会跳舞”的红烧肉。
陈锋放下绘本,轻轻帮女儿掖好被角。
他俯下身,在女儿的额头上吻了一下,隨后关掉了星空灯。
屋子里彻底静了下来。
陈锋走出房间,站在露台上,看著老街尽头那若隱若现的远山。
看著面前的景象,陈锋自言自语:
“一切安好。”